J.-B. BAILLIÈRE ET FILS

GARNIER(L.). Ferments et fermentations. Étude biologique des ferments, rôle des fermentations dans la nature et l'indusirie, par Léon Garnier, professeur de chimie à la Faculté de médecine de Nancy. 1888, 1 vol. in-16, de 318 pages, avec 65 figures {Bibliothèque scientifique contemporaine) , . . . . 3 fr. 50

— De l'analyse immédiate. 1880, in-8 2 fr.

GAUTIER (A.). Sophistication et analyse «les vins, par A. GAU- TIER, membre de l'Institut, professeur de chimie à la Faculté de médecine de Paris, 4e édition. 1891, 1 vol. in-18 jésus de 356 p., avec 4 pi. color. cartonné 6 fr.

— Le enivre et 2e plomb, dans l'alimentation et l'industrie, au point de vue de l'hygiène. 1 vol. in-18 jésus de 310 p. {Bibliothèque scientifique contemporaine) 3 fr . 50

GAETRELET. Usines, dépôts, sédiments, calculs. Applications de l'analyse urologique à la séméiologie médicale. 1889, 1 vol. in-18 jésus, avec 80 figures : 6 fr.

GERSON (N.). L'examen du lait des nourrices. 1892 gr. in-8, de 100 pages 3 fr.

GREUANT. Les poisons de l'air, l'acide carbonnique et l'oxyde de carbone, asphyxies et empoisonnements, par N. Gréhant, assistant au Muséum, 1890, 1 vol. in-16 de 320 p. avec 21 fig.

(Bibliothèque scientifique contemporaine) 3 fr. 50

Ouvrage couronné par l'Académie de médecine.

Propriétés physiques et chimiques de l'acide carbonique. Dosage de Pacide carbonique. Action toxique. Action anesthésique. Propriétés physiques et chimiques de l'oxyde de carbone. Absorpîiou. Elimination. Applications physiologiques et hygiéniques (Gaz d'éclairage. Poêles mobiles, etc.).

GEER1N (G.). Origine et transformation des matières azotées chez les êtres vivants. 1886. in-8, 81 pages 2 fr.

GEE1TE (Gustave). La fuchsine, 1882, in-18, 60 pages.. 1 fr. 25

GEICHAKD. Principes de chimie industiielle, par P. Guichard, professeur de chimie a l'Ecole industrielle d'Amiens. 189.3, 1 vol. in-16 de 4< 0 pages avec 100 figures cartonné (Encyclopédie de chimie industrielle et de métallurgie) 5 fr.

GIJIi.LAUtf. Les fcrmeius figurés. 1876, in-8, 117 p. 2 fr 50

HALLER (Alb.). Théorie générale des alcools. 1879, in-8, 132 pages 3 fr.

HEBERT (L.). Action de la chaleur sur les composés organiques. 1869, in-8, 103 pages 2 fr.

JAS1MES. Aide-mémoire d'essais et de dosages des médicaments, des produits alimentaires, des produits physiologiques, pathologiques, agricoles et industriels, 1893, 1 volume in-18, de 309 pages avec figures cartonné 3 fr.

— Aide-mémoire d'analy*c chimique et de toxicologie, 1892, 1 volume in-18 de 288 p:, avec 67 figures cartonné 3 fr.

— Aide-mémoire de chimie. 1892, 1 vol. in-18 de 279 pages, avec 53 fig. cart 3 f r

— - Aide-mémoire de pharmacie chimique, 1892, 1 vol. in-18, de 300 pages avec fig. cart. • 2 fr.

JUNGFI.EÏSCR (E .). manipulations de la chimie. Guide pour les travaux pratiques de chimie, par E. Jungfleisch, professeur à l'Ecole supérieure de pharmacie et au Conservatoire des Arts et Métiers, membre de l'Académie de Médecine. 2e édition, 1893, 1 vol. gr. in-8 de 1180 p., avec 374 fig., cartonné 25 fr.

Ln écrivant ce livre, l'auteur s'est proposé de fournir à ceux qui commencent l'élude de la chimie, les renseignements techniques que ne peuvent leur donner les ouvrages ordinairement consacrés à l'expose de la science Se plaçant à un point de vue essentiellement expérimental, il a voulu fdire un guide pour les travaux pratiques de chimie, indiquant les conditions dans lesquelles chaque expérience doit être réalisée, les difficultés quelle peut présenter, les moyens â employer pour en assurer le résultat Les opérations les plus importai tes relatives soit à l'analyse chimique, soit à la préparation ou à l'étude des éléments et de leurs coin; osés, y sont passés en revue. En un mot, il a cherché à diminuer les difficultés aux uelles s'arrêtent trop souvent les personnes qui désirent se livrer à l'étude de U rhimie expérimentale.

Dans cette nouvelle édition l'auteur a donné l'interprétation des réactions dans la notation atomique en même temps qne dans la notation équivalente.

E.ACOTE (A.). Synthèse des eorps azotés. 1880, in-8, 181 pages 2 fr. 50

LEEERT (Paul). Aide-mémoire de chimie médicale, 1*93, 1 vol. in-16, de 300 p., cart 3 fr.

LEEORT (Jules). Traité de chimie hydrologiquc, comprenant des notions générales d'hydrologie et l'analyse chimique des eaux douces et des eaux minérales, par J. LÉfort, membre de l'Académie d^ médecine. 2e édition, 1873, 1 vol. in-8 de 798 p., avec 50 figures et 1 pi chromo-lilhogiaphiée 12 fr.

B.I.BDIIi: Etude toxicologique sur le mercure. 1889, in-8, 43 pages 1 fr. 50

LEILRKIER. La métallurgie, par U. le Verrier, professeur au Conservatoire des Ar.s et Métiers 1893, 1 vol. in- 6 de 350 p., avec 150 fig. cart. (Encyclop. de chimie ind.et de métal.)... 5 fr.

IVIONNET. De la den»i é du sang, sa détermination clinique, ses variations physiologiques, et pathologiques. 1892, 1 vol. gr. in-8 160 p 4 fr.

a.IACÉ (E.). Traité pratique de bactériologie, psgr E. M ÂGÉ, professeur à la Faculté de médecine de Nancy. 2° édition, revue et augmentée, 1892, 1 vol. in-8, de 744 p , avec 201 fig 10 fr.

— Les substances alimenta res étudiées au microscope, surtout au point de vue de leurs altérations et de leurs falsifications. 1891, 1 vol. in-8, 500 p.. 402 fig. et 24 pi. color. dont 8 reproduites d'après les Etudes sur le vin- de L. F'asteur. 14 fr.

MAI>PEKT M 1 VII II] (R.>. Examen bactériologique des eaux naturelles. 1887, in-8, avec 32 fîg 2 fr.

MERl 1ER J ) Guide pratique pour l'analyse des urines. Procédés de dosage des éléments de l'urine, tables d'analyse, recherches des médicaments éliminés par l'urine, par Gustave Mercier, pharmacien de lre classe, Lauréat (médaille d'or) de l'Ecole supérieure ce pharmacie de Paris. Ib92, 1 vol. in-18 jésus, 192 p., 36 fig. 4 pi en couleurs, cartonné 4 fr.

U1ILI.OA (Ej. Recherches chimiques sur le mercwrc, et sur les constitutions salines. 1846, in-8, 116 pages (2 fr. 50)... 50 c.

— Sst vie et ses travaux de chimie, 1870, 1 vol gr in-8, de 327 pages, avec portrait 7 fr.

MON A VON. La coloration artificielle des vins, 1890, 1 vol.

in-16, do 160 pages 2 fr.

UIORELLE (E.). L'air atmosphérique 1886. in-8, 1-6 p. 2 fr. 50 OtilER. Assainissement de la Seine ei . utilisation agricole

des eaux de la %ille de Paris. 1890, in-8, 52 p 2 fr.

— Toxicologie Voy Brouabdel et Ogier.

1* VI ICK.IOV Recherches sur le nombre des globules rouges et blancs du sang. 1877, in-8, 96 p., avec 20 pi 4 fr.

J.-B. BAILLIERE ET FILS

POGGIALE. Traité d'analyse chimique parla méthode des volumes, comprenant l'analyse des gaz et des métaux, la chlorométrie, la sulfhydrométrie', l'acidimétrie, l'alcaliméirie, la saccharimétrie, etc., 1858, 1 vol. in-8 de 606 p., avec 171 fig 9 fr.

PROTHIERE (E.). Les eaux potables, 1891, in-8, 110 p... 3 fr.

PRUNIER (L.). Etude chimique et thérapeutique sur les glycérines. 1885. in-8 . 2 fr.

RASPAIL. Nouveau système de chimie organique, fondé sur les nouvelles méthodes d'observation, précédé d'un traité complet sur l'art d'observer et de manipuler en grand et en petit dans le laboratoire et sur le porte objet du microscope. 2" édition. 1838, 3 vol. in-8, et 1 atlas in-4 de 20 planches 30 fr.

RÉVEIL. Des cosmétiques, au point de vue. de l'hygiène et de la police médicale. 1862, in-8 1 fr. 50

— Du lait, 1856, in-8, 140 pages 2 fr. 50

RICHE (A.). L'art de l'essayeur, par A. Riche, professeur de

chimie minérale à l'Ecole de pharmacie de Paris. 1888, 1 vol. in-16 de 394 p., avec 94 fig. cartonné (Bibliothèque des connaissances utiles) 4 fr.

— Monnaie, médailles et bijoux, essai et contrôle des ouvrages d'or et d'argent, 1889, 1 vol. in-16 de 396 p., avec 65 fig. cartonné [Bibliothèque des connaissances utiles) 4 fr .

ROBIN (Gh.). et 1ERDE1L (F.). Traité de chimie anatomique et physiologique, normale et pathologique, 1853, 3 vol. in-8, avec atlas de 45 pi. en partie coloriées 36 fr .

ROUYIER (J.). Le lait, par le Dr Jules Rouvier, professeur à la Faculté française de médecine de Beyrouth, 1893, 1 vol. in-18, de 350 pages avec figures 3 fr . 50

ROUX (G.). Précis d'analyse microhiologique des eaux, suivi de la description et de la diagnose des espèces bactériennes des eaux, par le Dr Gabriel Roux, directeur du bureau municipal d'hygiène de la ville de Lyon. Préface de M. le professeur Arloing, correspondant de l'Institut. 1892, 1 vol. in-18 de 404 pages, avec 73 figures, cartonné 5 fr.

SA PORTA (A. de). Les théories et les notations de la chimie moderne. Préface par Friedel, membre de l'Institut. 1888, 1 vol. in-16 de 320 p. (Bibl. scient, contemporaine) 3 fr. 50

— La chimie des vins, les vins manipulés et falsifiés. 1889, 1 vol. in-16 de 160 pages, avec fig. (Petite Biblioth. scient). 2 fr.

SOUBEIRAN. Nouveau dictionnaire des falsifications et des altérations des aliments, des médicaments et de quelques produits employés dans les arts, l'industrie et l'économie domestique ; exposé des moyens scientifiques et pratiques d'en reconnaître le degré de pureté, l'état de conservation, de constater les fraudes dont ils sont l'objet, par J. -Léon Soubeiran, professeur â l'Ecole de pharmacie de Montpellier. 1874, 1 vol. gr. in-8, de 640 p., avec c218 fig :.-.. 14 fr.

TARDIEU. Etude médico-légale et clinique sur l'empoisonnement, avec la collaboration de Z. Roussin, pour la partie de V expertise médico-légale relative à la recherche chimique des poisons. 2° édition. 1875,1 vol. in-8 de xxn-1.072 pages avec 53 figures et 2 pi 1 14 fr.

THELMIER. Des accidents dans les laboratoires de chimie, 1866, in-8, 76 pages 2 fr .

RUE HAÙTRFEUILLK, 10, PARIS

TR1LLAT. Les produits chimiques employés en médecine,

composition chimique, fabrication industrielle, analyse et essai des nouveaux médicaments synthétiques, par A.Trillat, ingénieur chimiste, expert au Tribunal civil de la Seine. 1893, 1 vol. in-16 de 400 pages avec 100 figures car 't. (Encyclopédie de chimie industrielle et de métallurgie) 5 fr .

VEKNOIK (Max.) et BECQUEREL (Alfred). Analyse du lait des principaux types de vaches, chèvres, brebis, buf il esses. 1857, in-8, 35 pages 1 fr.

VILLE (J ). manipulations de chimie médicale, par J. Ville, professeur de chimie médicale à la Faculté de médecine de Montpellier. 1893, 1 vol. in-18 jésus de 200 p. avec fig.cart. 4 fr.

YILLIERS. Recherche des poisons végétaux et animaux. 1882, in-8, 130 pages 2 fr. 50

WE1SS. Métallurgie du cuivre, par Weiss, ingénieur des mines. 1893,1 vol. in-16 de 400 pages avec 150 figures cart. (Encyclopédie de chimie industrielle et de métallurgie) 5 fr.

5RLNE. Analyse des beurres, 1892, 2 vol. gr. in-8 25 fr,