TABLEAU III

Dose nécessaire pour empêcher le développement quasi-spontané, dans du bouillon cuit, des germes de bactéries contenus dans Voir,

ANTISEPTIQUES

(proportions calculées EN POIDS DU CORPS CHIMI - QUEMENT PUR).

Sublimé

Chlore

Chlorure de chaux

(à 986 de chlore).

Acide sulfureux.. .

Acide sulfurique. .

Brome

Iode métallique. .

Acétate d'alumine.

Essence de moutarde

Acide beozoïque. .

Borosalicylate de

soude

Acide picrique.. . .

Thymol.

Acide salicylique. .

Hy permanganate

de potasse

Acide phénique . . .

Chloroforme .

Borate de soude. .

Alcool

Eucalyptol

DOSE

qui empêche le développement spontané des bactéries dans le jus de viande cuit abandonné à l'air libre.

Ex\I PECHE