Mesures d'exécution
Par les soins de l'instituteur en chef, l'avis suivant fut remis à chaque enfant fréquentant les écoles des Haies :
" Dès que les circonstances le permettront, il^cra installé, dans les écoles des Haies, un réfectoire scolaire qui fournira aux enfants, fréquentant les écoles communales, un repas coioplet pendant l'intervalle de midi. Après le repas, les enfanis pourront jouer dans la coup ou dans un préau abrité et cDaufté, sous la sun'cillance du personnel enseignant.
Les enfants indigents y seront admis gratuitement. S" vous désirez cette admission gratuite, votre enfant aura
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à réclamer à l'instituteur un billet sur lequel vous expliquerez vos ressources et vos charges pour permettre aux autorités compétentes d'apprécier votre indigence. Si votre famille est déjà secourue par le Bureau de Bienfaisance, il suffira de l'indiquer.
Les enfants non indigents y seront admis également, mais à charge de pajer, en mains du chef d'école, une rémunération de fr.. 1,50 par quinzaine qui, en aucun cas et pour aucune cause, ne donnera lieu à remboursement.
Exceptionnellement, quand les besoins du réfectoire le permettront, cette rémunération pourra, si le chef d'école et la cuisinière y consentent, être acquittée en denrées ou légumes.
Veuillez donc faire savoir à M, l'instituteur, sur le présent billet, en biffant la mention qui ne convient pas:
1° Si vous désirez l'admission de- votre enfant au réfectoire scolaii-e : Oui — Non ; 2" Si vous réclamez l'admission gratuite : Oui — Nox ; 3" Si vous offrez de payer la rétribution ci-dessus : Oui — Non.
L'Echevin de l'instruction publique, J. DESTRÉE.
Un avis — anomme — fut distribué, le croirait-on? dans ce liameau des Haies, engageant les parents à refuser les dîners à dix centnnes qui étaient un outrage à nos vaillantes ménagères et constituaient un gaspillage d'argent qu'on pourrait beaucoup mieux employer à la réfection des chemins ! Néanmoins, un grand nombre de parents sollicitèrent l'admission de leurs enfants au réfectoire; un certain nombre -s'ofirirent spontanément à acquitter la rémunération exigée; d'autres demandèrent leur admission gratuite.
Ces derniers furent invités à remplir la formule suivante :
Le soussigné demande l'admission gratuite de
son enfant — - - ,
fréquentant la classe de Af~
au réfectoire scolaire. H déclare ne pas avoir les ressources nécessaires pour acquitter la rétribution de fr. 1.50 par quinzaine ; et, à l'appui de sa déclaration d'indigence, fournit les renseignements suivants qu'il a0rme sincères et véritables : R«ssou rce«. — Salaire du pèi e -~- „__
Salaire des enfants — — -
Autres ressources
Charg«i. — Entretien de personnes.
Loyer (par 7noi\J
Autres chai ge'i
(Signature et Adresse)
Avii de l'initltuteur en chef. — Indiquer par un
oui oupar un non, en biffant la mention qui ne convient pas, s'il y <i lieu d'admettre la
demande : Oui Non ;
Avis du Bureau de bienfaitanee : Oui Non.
Ces demandes ne donnèrent pas lieu à grandes difficultés. Certaines n'étaient pas justifiées; i! suffit dequelques -explications données par M. l'instituteur en chef pour les écarter. Les mères de famille qui avaient plusieurs enfants consentirent à payer, selon leurs ressources, pour un sur deux, pour deux sur trois ; tout s'arrangea sans récriminations. Inutile de dire qu'au
réfectoire aucune distinction ne fut faite entre les écoliers payants et ceux admis à titre gratuit.
Le Collège eut alors à faire choix d'une cuisinière. Mon ami Van Langendonck consentit à nous amener de Louvain une des cuisinières de son réfectoire qui eut à mettre au courant une femme de Mareinelle. Van Langendonck me fut précieux pour mille détails, notamment son expérience me servit à assurer au réfectoire la fourniture d'une viande saine et de bonne f|ualité dans (les conditions avantageuses. Il m'indiqua, en outre, lo matériel indispensable à notre insiallation.
Il existait, dans le. groupe scolaire dos Haies, un grand préau couvert convenant très bien à l'usage de réfectoire; pour ne pas l'encombrep, nous décidâmes que les repas seraient servis sur des planches montées sur tréteaux, de façoiv à ce qu'on pût cnaque fois dresser les tab'.es. Trcleaux et bancs furent demandés, par ad- . judicalion, aux menuisiers de la commune. "'
Les petites difficultés pratiques furent résolues au fur et à mesure de leur apparition et le Collège put enfin formuler, comme suit, l'organisation de l'xixpérience :
4. — Afrêté réglant l'exécution de la décision du Conseil ocmmunal relative à l'expérience du réfectoire scolaire au groupe des Haies.
L (- AdmiBBion au repas
1. Il est établi au groupe scolaire des Haies un réfectoire scolaire.
2. Pourront y être admis tous les enfants fréquentant les écoles communales de garçons ou de filles, ou gardiennes. \
3. Y seront admis sans aucune formalité et sur simple demande adressée à l'instituteur en chef tous les enfants qui acquitteront en mains de celui-ci, contre quittance, un droit d'inscription fixé à 1 fr. 50 par
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quinzaine et qui no pourra en aucun cas être fragmenté ou donner lieu à une risiourne.
4. Il sera loisible aux parents d'acquitter ce droit en légumes, si l'instituteur en chef y consent. Ce mode de
fiaiement exceptionnel ne pourra en aucun cas donner ieu à discussion et ne sera reçu que si l'organisation du réfectoire le permet.
5. Y seront admis également, et ce gratuitement, les enfants dont les parents ne peuvent pas acquitter la rétribution ci-dessus. Ils devront à cet effet remplir un bulletin que leur remettra, sur demande, l'instituteur en chef et dans lequel ils devront indiquer avec sincérité leurs ressources et leurs charges,
6. Seront considérés comme ne pouvant acquitter la rétribution ci-dessus fixée, les parentsdont les ressources totalisées no leur assureront pas uTi revenu régulier d'un franc par jour et par personne.
7. M. l'instituteur en chef transmettra au Collège, avec son avis, ces demandes accompagnées des pièces justificatives.
8. L'avis du Bureau de Bienfaisance sera demandé. U sera prié de signaler les abus évidents qui pourraient se produire.
