VINGT-CINQ FÉVRIER, SAINT CÉSAIRE
Than et dans presque tout le Sundgau, qui indique qu'on attribuerait à saint Mathias quelque influence pour la conclusion des mariages. Le jour de sa fête, les jeunes '.filles fondent du plomb dans une cuiller de fer et, lorsque le plomb est liquide, elles le versent dans un baquet rempli d'eau froide ; les formes que le plomb aura prises en se refroidissant indiquent la figure du futur mari de la jeune fille qui fait l'expérience.
Le corps de saint Mathias fut aiDporté à Rome par sainte Hélène, mère de Constantin, qui plus tard en donna une partie à saint Agrice, archevêque de Trêves. Ces dernières reliques furent déposées par lui, hors les murs de la ville, dans l'église de saint Eucher, qui prit le nom de notre Saint. Guillaume Durand (Rational des divins offices, 1. iv, ch. 25) rapporte qu'après avoir reçu le Saint-Esprit au moment de partir pour aller prêcher l'Evangile, les apôtres composèrent chacun un article du Petit symbole. Saint Pierre fit le premier : « Credo in Deum, etc. » et saint Mathias le dernier : « Vitam œternam. »
L'Améthiste (sans ivresse) dont la couleur violette rappelle la plus humble comme la plus odorante des fleurs, symbolise l'humilité et la modestie, vertus qui caractérisent saint Mathias (Apocalypse, ch. 21, v. 20).