FORMULE DONT SE SERT LE PRÊTRE POUR BÉNIR LES RAISINS
Au Canon de la messe, avant que le prêtre dise : « Per quem hœc omnia, Domine, etc. », le diacre place sur l’autel du côté droit, près delà main droite du prêtre, des grains de raisins dans un vase propre et le prêtre dit : Bénissez, Seigneur, ces nouveaux fruits de la vigne... jusqu’à au nom de Noire Seigneur Jésus-Christ. » Ensuite le prêtre asperge d’eau bénite les grains de raisins ; puis il ajoute : « Per quem hœc omnia. » Le diacre alors enlève de l’autel le vase de raisins et le livre au vice-président du chœur : Après l’avoir reçu, le vice-président du chœur distribue lui-même les graines de raisins à tous ceux de l’assemblée qui se trouvent dans le chœur, puis à tous les laïcs dispersés dans l’église.