SYNTHÈSE ET INTERPRÉTATION DES RÉSULTATS

Après avoir examiné un certain nombre de bovins et noté l'état de la table dentaire, on s'aperçoit qu'il existe des variations assez grandes dans les dates d'éruption et d'usure des différentes incisives. Ces variations ne font d'ailleurs que croître avec l'âge des animaux. || nous faut donner ici, pour chaque signe dentaire, une valeur moyenne qui aura sans doute l'avantage de simplifier les résultats, mais en fait sera, comme toute statistique, une expression inexacte de la réalité. || ne faudrait pas prendre ces dates pour immuables. D'ailleurs, nous donnerons toujours les maxima et minima enregistrés, de façon à fixer les idées sur les écarts possibles. De plus, il faut considérer ces résultats comme valables, pour la seule race française Frisonne pie-noire et dans les condlitions optima de son élevage.

PR ÉSULTATS

A) Remplacement des incisives.

1* Les pinces. - Il est fort rare de trouver des sujets de moins de 2 ans n'ayant pas toutes leurs dents de lait. Sur une quarantaine de jeunes sujets, deux seulement avaient perdu leurs pinces de lait à 23 mois et un à 23 mois 1/2. Tous les autres ont fait leur remplacement vers 24 à 25 mois, avec un seul maximum de 28 mois. La poussée des remplaçantes est très rapide et les pinces sont à la table environ deux mois après leur éruption, soit à 27 mois avec des extrêmes de 25 mois 1/2 et 30 mois. |

2° Les mitoyennes. - L'éruption des premières mitoyennes s'étale sur un temps plus long : on trouve des extrêmes de 26 mois et de 32 mois avec un âge moyen de 29 mois : l'arrivée à la table est plus tardive avec des maxima de 30 mois et de 35 mois, l'âge moyen étant de 32 mois. |

Les deuxièmes mitoyennes apparaissent entre 34 et 44 mois, donc d'une façon encore plus étalée dans le temps. L'âge moyen est d'environ 37 mois. Elles commencent à user vers 40 mois. Mais on remarque une deuxième mitoyenne commençant à user à 34 mois | /2 et une autre à 43 mois.

3° Les coins. - Par exception, ils ont fait éruption à 36 mois chez un sujet et à 50 mois chez un autre. L'âge le plus habituel de cette éruption est de 44 mois environ : l'arrivée à la table se faisant vers 50 mois, bien que l'on trouve des cas extrêmes de 46 et 55 mois. L'arcade dentaire peut donc être considérée comme « au rond » vers 4 ans et 8 mois environ.

En résumé, 24 mois 1/2 pour les pinces, 29 mois pour les premières mitoyennes, 37 mois pour les deuxièmes mitoyennes, 44 mois pour les coins, paraissent être les dates moyennes et théoriques de remplacement des incisives de la race française Frisonne pie-noire. Pour arriver à la table les pinces mettent 2 mois 1/2, les premières mitoyennes 3 mois, les deuxièmes mitoyennes 3 mois et les coins environ 6 mois. La formation de l'arcade incisive d'adulte demande 23 mois environ alors que le temps qui sépare la chute des pinces de lait de celle des coins n'est que de 20 mois environ.

B) Usure des incisives.

Nous utiliserons les termes définis plus haut, en commençant par leur rasement, l'apparition de l'ivoire sombre de seconde formation ne pouvant être considérée comme un repère intéressant.

|l° Le rasement.

a) Les pinces. - En moyenne, elles rasent 6 mois après leur arrivée à la table, soit vers 33 mois environ. On trouve des extrêmes

à 29 mois et à 39 mois.

b] Les premières mitoyennes. - Le rasement se fait vers 39 mois environ, donc 7 mois après leur arrivée à la table. Les variations ont pour limites extrêmes 35 et 39 mois.

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c) Les deuxièmes mitoyennes. - Elles rasent vers 46 mois, six mois après leur arrivée à la table avec des variations s'échelonnant entre 44 et 49 mois.

d) Les coins. - || est habituel de constater que les coins usent plus lentement. Ils rasent 10 mois après leur arrivée à la table, vers l'âge de 5 ans environ : sur certaines bêtes ils ont rasé à 68 mois et sur d'autres à 55 mois. |

2° Apparition de l'étoile dentaire.

a) Les pinces, - L'étoile dentaire apparaît sur les pinces vers 5 ans et 4 mois, mais il existe un décalage assez grand entre les animaux. On peut la voir apparaître de 5 ans et | mois à 5 ans et || mois. ù

b) Les premières mitoyennes. - On peut distinguer leur étoile dentaire entre 5 ans et 8 mois et 6 ans et 3 mois avec un âge moyen de 6 ans. |

c] Les deuxièmes mitoyennes. - L'étoile dentaire apparaît sur ces dents entre 6 ans et 4 mois et 6 ans et 2 mois avec une très grande fréquence pour cet âge.

d) Les coins. - On trouve l'étoile dentaire nouvellement parue entre 7 ans et | mois et 6 ans et 6 mois avec un âge moyen de 6 ans et 8 mois.

3° Nivellement.

Dès lors les Variations sont extrêmement grandes.

a) Les pinces nivellent vers 6 ans et 9 mois avec trois mois en. plus ou en moins.

b) Les premières mitoyennes. - Elles nivellent vers 7 ans 1/2 avec un minimum de 7 ans et 2 mois et un maximum de 7 ans et 8 mois. |

c) Les deuxièmes mitoyennes. - Le nivellement moyen se fait à 8 ans et 7 mois, avec 5 à 6 mois de plus où de moins.

d) Les coins nivellent entre 9 et 10 ans, en moyenne vers 9 ans et 6 mois. |

Après le nivellement des coins, on ne peut donner que bien peu de renseignements exacts sur l'âge des bovins.

MBA

On emploie l'expression « hors d'âge » qui, pleine de sous- ! . L .

entendus, à l'avantage de ne pas faire avouer notre ignorance.