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in t On connaît mieux aujourd’hui la véritable forme du pic.

ne Il préseute trois pointes distinctes qui ressemblent aux racines

Les d'une molaire, La principale se nomme le Pan de Axucar.

de | 2 Thevet se trompait, il a confondu l'Arménie avec l’Anatolie r'

ou plutôt avec la côte de Syrie et les cimes du Liban.

Ptolémée a côgneu cesle montagne.

Pierres poreuses

fois essayé à sonder la hauteur de ceste montagne 1. Et pour ce faire ils ont plusieurs fois enuoyé quelque nombre de gens auec mulets portans pain, vin, et autres munitions : mais oncques n’en sont retournez, ainsi que m'ont affermé ceux qui ia ont demeuré dix ans. Pourquoy ont opiniô qu’en Ja dite montagne, tant au sommet qu’au circuit y a quelque reste de ces Canariens 2 sauuages, qui se sont là retirez, et tiennent la montagne, viuans de racines et chairs sauuages, qui saccagent ceux qui veulèt recognoistre, et s'approcher pour decouurir la môtagne. Et de ce Prolemée 3 à bië eu cogrnoissance, disant, que outre les colonnes d’Hercules er certaine isle y a une môtagne de raerueilleuse hauteur : et pour ce le coupeau estre tousiours couuert de neiges. Il en tombe grade abondäce d’eau arrosant toute l’isle : qui la rend plus fertile tant en cannes et sucres que autres choses : et n'y en a autre que celle qui vient de ceste motagne, autrement le pais qui est enuiron le tropique de Cancer demeureroit sterile pour lexcessive chaleur.

1 Elle est encore de nos jours inaccessible, au moins pendant l'hiver. Les ascensionnistes partent d’Orotava, gravissent le Monte-Verde, et arrivent au pic par le défilé de Portillo.

2 Les anciens insulaires ou Guanches ont en eflet longtemps maintenu leur indépendance dans les montagnes de l'archipel. Voir BoRY DE SaiNr-ViNCENT. Les iles For!unées. WEBB ET BERTHELOT. Histoire des Canaries. Fray Alunzo Espinosa, qui écrivait au commencement du XVIIe siècle, : rapporte qu’on en roncontrait encore quelques-uns à Candellaria et à Guisnar, mais ils étaient mauvais chrétiens et haïs des Espagnols. Depuis ils ont disparu.

Sic.

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2 I] pourr l’espa n'aur:

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1, Et Elle produit abondamment certaines pierres fort ef autres de elque poreuses, ! comme esponges, et sont fort legeres, diuerse sorte. n, €t telement qu’une grosse comme la teste d’un homme, rnez, $ ne pese pas demye livre. Elle produit autres pierres | comme excrement de fer. Et quatre ou cing lieües en montant, se trouuent autres pierres sentans le souffre, dont estiment les habitars qu’en cest endroit y a quelque mine de souffre.

tagne estre

gräde | | CHAPITRE VII

De l’isle de Fer.

NTRE ces isles ay bien voulu particuliere- Isle de Fer ment descrire lisle de Fer 2, prochaine à la Re La D] L . . ' 1) » Ju à Tenerife, ainsi appelle, parceque dedans “2%

1 Sur la constitution géognostique, et les phénomènes volcaniques, consulter AVEZAC. Îles de l'Afrique, P. 126-127. — BORY DE SAINT- VINCENT. Ouv. cité, p. 265-302,

2 Les anciens Guanches appelaient cette île era, mot qui pourrait bien venir de Hero, fente, fissure de rocher, et non de l'espagnol Iierro, aui veut dire fer, car les anciens Canariens n'auraient pu tirer le nom de leur pays d’un mot espagnol, et d’ailleurs il n’y a pas de fer dans leur île. Voir BoRY DE SAINT- VINCENT. Essai sur les îles Fortunées, P. 219.

qu'on lisnar, epuis

Fertilité de l'Isle de Fer,

Laict et fourmagegraueleux.

— Ur

se trouuent mines de fer : comme celle de Palme pour l’abondance des palmes, et ainsi des autres. Et encores qu’elle soit la plus petite en toute dimension (car son circuit n’est que de six licües) si est elle toutesfois fertile, en ce qu’elle contient, tant en cannes portäs sucres, qu’en bestial, fruits, et beaux iardins par sus tous les autres. Elle est habitée des Espagnols ainsi que les autres isles. Quant au blé il n’y en a pas suffisance pour nourrir les habitans : parquoy la plus grande part, comme les esclaues, sont contraincts de se nourrir de laict, et fourmages de cheures, dont y en a quantité : parquoy ils se montrent frais, dispos, et merueilleusement bien nourris : par ce que tel nourrissement par coustume est familier à leur naturel, ensemble que la bône temperature de l'air les fauorise. Quelque demy philosophe ou demy medecin (honneur gardé à qui le mérite) pourra demander en cest endroit, si usans de telles choses ne sont graueleux, attendu que le laict et formage sont matiere de grauclle, ainsi que lon voit aduenir À plusieurs en nostre Europe : ie repondray que le fourmage de soy peut estre bô et mauuais, graucleux, et non graueleux sel la quâtité que lon en prend et la diposition de la personne. Vray est qu’à nous autres, qui à une mesme heure non contens d’une espece de viide, en prenons bien souuent de vingt cinq ou trente, ainsi qu’il vient, et boire de mesme, et tant qu’il en peut tenir entre le bast et les sangles, seulement pour honorer chacune Wd’icelles, et en bonne quantité et souuent : si le fourmage se trouue d’abondant, nature desia greut: de la multitude, en pourra mal faire son proffit, toint

in dé tatet

à IS

Palme res. Et 1ension st elle cannes jardins pagnols n à pas la plus ncts de dont y dispos, que tel naturel, tuorise.

1 (honen cest ueleux, iere de eurs en de soy aueleux n de la mesme Drenons l vient, r entre er chat:si le greucs t, ioint

que de soy il est assez difficile à cuire et à digerer : mais quäd l’estomach est dispos, non debilité d’excessiue crapule, non seulement il pourra digerer le fourmage, fust-il de Milan, ou de Bethune, mais encores chose plus dure à un besoing. Retournons à nostre propos : ce n’est à un Cosmographe de disputer si auant de la medicine. Nous voyons les sauuages aux Indes viure sept ou huict moys à la guerre, de farine faicte de certaines racines seiches et dures, ausquelles on iugeroit n’y auoir nourrissement ou aucune substance. Les habitans de Crete et Cypre ne viuent presque d'autre chose que de laictages, qui sont meilleurs que de noz Canaries, pour ce qu’ils sont de vaches, et les autres de cheures. Ie ne me veux arrester au laict de vache, qui est plus gros et plus gras que d’autres animaux, et de cheure est mediocre. Dauantage que le laict est un tresbon nourrissemèêt, qui promptement est conuerti en sang pour ce que ce n’est que sang blanchi en la mamelle. Pline t au liure IL, chap. 42, recite que Zoroastes à vescu ving ans au desert seulement de fourmages. Les Pamphiliens en guerre n’auoyèt presque autres viures, que fourmages d’asnesses et de chameaux. Ce que ray veu faire semblablemèt aux Arabes 2 : ct no seulemèt boyuët laict au lieu d’eau passans les

1 L'indication de Thevet est fausse, Voici le passage du 6 97, Liv, xt, de l'Histoire naturelle de PLiNE : « Tradunt Zoroastrem in desertis caseo vixisse annis viginti, ita temperato, ut vetustatem non sentiret, »

2 Ne pas oublier que Thevet avait vovaigé en Orient de 1537 À 1554.

Diuers nourrissements de diuers peuples.

Le laict tresbon nourrissement.

Fol. 13.

Isle de Fer est soubs la ligne diametrale.

Valeur du

MIT | degr Le