ESCARGOT

Le limaçon {hélix) est engendré du limon de la terre, et c'est de là qu'il a tiré son nom. « Il est moult tardif en son mouvement, et porte en son dos une escaille en laquelle il s'enclost. Et a devant la bouche deux cornes parquoy il quière sa voye, et quand il sent aucune chose contraire, il traict ses cornes dedans son escaille. »