SOURIS

La souris est engendrée de la pourriture de la terre. Dès qu'elle boit, elle meurt. Sa morsure est mortelle. Certaines espèces vivent dans les maisons, d'autres dans les champs ou au bord des ruisseaux. Quelques-unes se terrent et dorment tout l'hiver. Leur fiente, broyée et mêlée à du vinaigre, arrête la chute des cheveux.

Dans l'Inde, écrit Oderic de Pordenone, les souris sont aussi grandes que des chiens. Ces derniers sont chargés de les détruire, « car les chas n'y feroient œuvre et ne vaudroient rien à ce. »