Sauvai, Antiquités de Paris^ t. II, p

de Secrets concernant la beauté et la santé, ouvrage destiné à faire concurrence aux Admirables secrets du grand et du petit Albert ^ et compilé, s41 vous plait — c'est le titre qui le dit, — « par ordre de M. Daquin, • médecin du roi. C'est lui aussi qui publia, par ordre souverain, le remède anglais pour la guérison des fièvres (1682), à la suite de la guérison de Louis XIV par l'empirique anglais Talbot, dont le secret n'était autre qu'une teinture de quinquina.

Le chevalier Talbot, venu en France avec des lettres de recommandations de Saint-Évremond et de la duchesse de Mazarin, faisait alors grand bruit à Paris. La commodité de son système médical, qui, rejetait absolument la diète, la purgation, la saignée, lui valut bien vite la clientèle de tous les épicuriens, et ses fameuses gouttes contribuèrent moins encore à le mettre à la mode que le régime succulent qu'il recommandait. On trouve même, dans les auteurs comiques, ces mots : le remède du médecin anglais, pris pour synonymes de bon vin *.

Vers 1680 et les années suivantes, florissaient également à Paris Barbereau, qui fit fortune en vendant Teau de la Seine en flacons, comme une eau minérale d'une vertu prodigieuse*; ce fameux prieur de Ca-

1. Palaprat, le Concert ridicule; Ven à la louange du chevalier Talbot, publiés par M. P. Lacroix, d'après les mss. de Trallage.