I. Regimen sanitatis Salemitanum

On a attribué à Arnaud de Villeneuve ce recueil de préceptes hygiéniques écrits en vers latins dès le xi« siècle, souvent réimprimé et traduit en diverses langues. (Voir le * Hanuel du Libraire », et Melzi. t. II, 223) ; de fait, A. de V. ne fat qu'éditeur etcommeniatear. On trouve des détails intéressants et nouveaux sur cette production longtemps célèbre dans une notice insérée dans l'ouvrage de M. Daremberg : f la ^ Médecine, histoire et doctrine (l'Ecole de Salerne, son ' histoire, ses doctrines >). Paris, 1865. p. 163-172