LE SANG

Nous supposerons conuu tout ce qui a trait à l’histoire tant chimique que micrographique du sang. Nous nous contenterons d'en rappeler, d'une façon sommaire, les points qui présentent le plus d'importance pour notre sujet.

Le sang est un liquide tenant en suspension des éléments figurés et, en solution, des sels et diverses substances albuminoïdes,dont une (ou plusieurs) peut,sous certaines influences, prendre une forme solide, déterminée, caractéristique, la fibrine. Il est rouge : c'est cette nuance qui, bien que très variable, du rouge carmin au brun-foncé, et capable de prendre dans la pratique médico-légale,selonles supports,tous les aspects possibles, joue un rôle important comme premier indice de la présence du sang. Son odeur est spéciale, écœurante, désagréable et assez variable d'une espèce animale à une autre ; sa saveur est salée, fade, nauséeuse ; sa densité varie de 1,045 à 1,075. Il se coagule sous l'influence de la chaleur en un précipité roussâtre sale, dont on peut séparer un liquide presque incolore. Peu après que le sang est sorti