CHAPITRE VIII

l>e Cavala au mont Alhos. — Particularités. — La Clialcidique. — Couvent de Valopé^i. — Uiî diacre libéral. — Le mont Athos. — Carycs. — Un étudiant grec. — Discours de Sophos. — Une femme Épirote traitant la question d'Orient. — Canal de Xerxès. — Bourgades de Jérissos et d'isvoron. — Les douze madémochôria. — D'bsvoron à Larigovi. — Larigovi. — De Larigovi à Galatzita. — Galatzita. — Ixïs seize villages d'Adraméri. — Un Grec cosmopolite. — Olpithe. —Yalta. — Galandra. ^ Sithonie. — La Clialcidique sous le rapport mi^taire. *- Turcs de la Ghalcidiquo. — ^n -plâtre octogénairo et son arrière>pctite- fille. — Horrible sort de la Cas^indrie en 1S21. — De Cassandric à Saloniquo. —Un Turc jiolicc. — Les dêfenseui'S salaries des Turcs. — Observations.

Il est midi lorsque nous débarquons dans la petite ^ Tade de Vatopëdi, nous foulons le sol de la Chalcib clique, si renommée dans Tantiquité, et quei. la ré- II. •- 1

LA TURQUIE COWTEMPORAINE 5

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(Buvez-en tous; car ceci est mon sang, le sang de la nouvelle alliance, qui sera répandu pour vous et pour plusieurs, pour la rémission des péchés. (Saint Matthieu, ch. xxvi, 27).

On trouve dans une vaste bibliothèque un grand nombre de manuscrits précieux, d'ouvrages rares, fort intéressants pour les érudits. Certains voyageurs peu délicats ne se sont pas fait scrupule de voler les ' bons moines, comme le fit en 1851 un brave Anglais qui a publié sous son nom, dans lea:|ournaux, ses fritendues découvertes, 11 faut dire que les Turcs, en 1822, vendirent au poids les livres de cette bibliothèque, au prix de quatre piastre» Foque; heureusement les moines purent en racheter la plus grande partie, le Turc illettré préférant les livres imprimés à des parchemins qui lui semblent inutiles.

Deux cent cinquante moines habitent le couvent de Vatopédi, ils labourent eux-mêmes la terre et cultivent la vigne. Parmi eux, on rencontre quelques individus instruits et éclairés. Mais il y a, dans chaque couvent, une société à part, composée de gens de litres et qui se livrent constamment à l'élude.

t*« diaere Ubérai. — Un jeune diacre, natif de Conslanlinople, qui sert de secrétaire au conseil adnuinistratif du couvent, a traduit avec succès, en

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