CHAPITRE Il. — Les viandes cachectiques.............. DÉH OO ER ae ere
I, Cachexie physiologique :.:..,.....2..41, Sclérodermie du Verrat «41.4...
Conduite de-Linspecteur-. "ne ce. H--Cachexies pathologiques. .."....:.7%.%.
AD ACSCNEME DUDTAON NEA EUR EEE Caractères genéraAUtx Ne. in ane de ÉHOIODTO REP Re ARS CRE RSS Conduite. de l'inspecteur. 5:02...
B)RCaCherIe Seche ere eee ME Re enr Caractères généraux :........4.2....
Elo pie Ra ARR Er SE a tee Conduitede”l'Inspecteur 1.7...
CHAPITRE III. — Les viandes hydroémiques............ CATACOTOSISÉNÉTAUN MR IE SR das este Etiologie et pathogénie...... RP A es etes ste Conduite de l’Inspecteur et législation........
Garantie des acheteurs d'animaux maigres, cachectiques, LhYAroémIqUues Ne M ee 0
CONCLUSIONS ER Pa te selle alain ae as ets ele rs es
BIBLIOCRAPHIE A EM eee de eme ele se elsieiete cote br eee ;
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