DES ESPÈCES ET VARIÉTÉS
Souppemong 47,325
Scuppemong-blanc 327
Scapperaong-noir 327
Semillon 249,277
SemiUon-blanc 447,462
Shore-grape 46
Sieboldii ( Vitis) 329*
Small Germano 305
Solonis 298,449
SolonU{VUU) 46
Bouthern-Fox-grape 48
Spinovîtis. • 329
^fford-Seedliog 328
Sugar-grape 295
Snnimer-grape 46
Surret-MountaiD 312
Sweet-MountaiQ 312
Sylvestris {Vitis) 329
Terret coulayre 131
— noir 131,447
Thin-Leaved-vine 47
Thomas 47,326
Thumbergii (Vitis), . -. 51,329
Tokalon 327
Tomentosa ( Vitis) 329
Trinmpli 162,686
Two-Coloured-L. -V 48
UUiade 447
Unlon-VUlage 169
Verdot 447
Vialla 302,449
Vinifera (Vitis) 44
Vorlingtoa 305
Vulpina (Vitis) 48.326
Taupier 576
Taylop 103,449
Telegraph 169
Tenderpulp 47,326
Tenuifolia ( Vitis) 47
Terrel-avalidouyre 131
— blanc 44 et 654
— bourret. , 44,447
Waren 100
.^Vilder 328
Wilder-grape 328
Winter-grape 46,48
Worthington 87
Wymaa 328
York's-Madeira.
byGoogk
Absorption (Gomment se produit 1') par les racines de
Vigne 257
Accessoires du greffage 359
Accidents dans le greffage des Riparia 291
Accidents de diverse nature qui surviennent après le
greffage 417
Accidents (Effets des) du greffage 668
Accroissement progressif des plantations de vignes
américaines 657
Action climatérique. — Son influence sur la résistance
et l'adaptation 609
Action combinée de la résistance et de l'adaptation .. . 611 Adaptation (Action combinée de la résistance et de V] . 61 1
Adaptation au sol (Définition de T) 599
Adaptation au sol (De T) 592
Adaptation au sol (Objet de 1') 593
Adaptation comparée du Gbéne et de la Vigne 595
ACBnité (De V) spécifique dans le greffage 194
Affranchissement (De 1') du greffon 183 et 377
Age des sujets destinés à être greffés 355
Algérie (Production des vignobles de 1') 735
Albereto Falisco (Vignes formées en) 507
Alimentation de la plante 253
American grape growing and wine making • . . 64
758 TABLE STNOPTIQUB DBS IfATlàRBS.
A mes Lecteurs 749
Ammoniure de cuivre et Eau céleste 698
AocieoQeté des procédés de la culture de la Vigne eu
Italie 495 et 500
AothracDOse des /oc^uer et des autres cépages. 135 et 420 Antbracoose (Son traitement par les badigeonnages) . . . 653 Appareil pour dissoudre le sulfure de carbone dans
Teau 647
Après sept ans de lutte. — Mémoire de M. Jaussan. . 638
A quelle profoadeur doit-on greffer ? 356
Araire vigneronne attelée de M. Vernette 425
Arborescence (Formation de la Vigne en grande) .... 522 Arbres plantés en Italie pour supporter les guirlandes
de vignes 495 et 503
Ardèche (Culture de la Vigne dans V) 523
Ardèche (Les écoles de greffage dans V) 437
Argile plastique employée comme engluement 361
Arrosage des vignes 626
Ascension de la sève dans la Vigne 259
Associations syndicales 735
Aude (Production des vignobles dans V) 730
Autres porte-greffes 311
Autres producteurs directs 152
Autricbe-Hongrie (Les moyens de défense eu) 715
Avantages de la greffe anglaise sur la greffe en fente. . 347
Avantages de l'emploi des piquets-tuteurs 363
Avantages qui résulteraient pour TÉtat de la création
decanaux d'irrigation 531
Baboulet (Le sulfure de carbone à) 638
Badigeonnages 651
Bagnoli (Vignes en festons et guirlandes à) 511
Binease à lames mobiles 556
Biseau du greffon (Manière de tailler le) 349 et 351
Black-Rot (Du) et des autres maladies cryptogamiques. 702
Borty (Les vignes américaines chez M.) 648
Borty (Une visite au Olos) 649
Boucbes-du- Rhône (Les vignes américaines dans les). 658 Boucbes-du-Rhône (Plantations dans les sables des).. 655 Boucbes-du-Rbône (Production des vignobles dans les) 730
Bourrelet au point de soudure. 263 et 381
Bouturage (Difficulté du) des ^Estivalis. — Son explication 118
Bouturages difficiles (Moyens de réussir les) • . 322 et 395
Bouture à talon 392
Bouture à un seul œil bien reprise 394
Bouture courte à un seul œil (procédé Hudelot) 396
Bouture en crossette 392
Bouture (Greffage à Tabri sur) 387
Bouture longue à un seul œil 396
Bouture simple ou ordinaire 392
Boutures greffées 385
Buttage ordinaire des plants greffés * 367
Buttage perfectionné 370
Californie (Culture de la Vigne en) 74
Canada et Braut 147
Canal du Rhône (Utilité du) 628
Canaux d'irrigation 624
Caractères permettant de distinguer le Jacquez du
Lenoir 136
Cas d'insuccès dans le greffage (Énumération des). . . . 420
Causes de la Chlorose 666
Causes des échecs du greffage 417
760 TABLB SYNOPTIQUE DBS MATIÈRES.
Oep de Vigne traité 696
Cep de Vigne non traité 697
Cépages américains porte-greffes 449
Cépages européens greffons 446
Cépages résistant au Phylloxéra 574
Ce que Ton fait ailleurs 712
Chaînes traînantes ou Chaintres 520
Charente (Les vignobles dans les deux) 729
Charrue défonceuse fixée sur Tavant-train et à débrayage pour petits et grands défoncements 404
Charrue sulfureuse à jet intermittent de M. Saturnin
Henry 639
Charrue sulfureuse perfectionnée de M. Vernette 640
Charrue sulfureus'3 iiijecteur de M. Lu^'an- James ... 641
Charrue vigneronne 560
Chlorose (Causes de la) 666
Chlorose (Effets de la) 678
Chlorose (Jaunisse ou) des vignes 661
Chlorose (Moyens d'atténuer les effets de la) 683
Choix (Du) des greffons. 333
Circulation de la sève dans les vignes greffées 253
Circulation par les vaisseaux de la racine et de la tige. 260
Cissus orientalis (Essais de greffage sur) 203
Climat (Le) aux Etats-Unis 79
Climat (Le). — Son influence sur la résistance et l'adaptation 609
Clinton et Concord 87
Collections de vignes américaines 19 et 59
Comice agricole de Béziers (Conférences sur le greffage
organisées par le) 438
Comice agricole de Cadillac 460
Comment il fallait essayer les vignes américaines . 1 1 et 55 Commission supérieure du Phylloxéra (Extrait du
rapport de M. Tisserand à la) 732
Composition chimique des eaux employées pour lasub-
TABLE SYNOPT.QUK DES MATIÈRES^ 761
mersion 626
Conclusions 736
Conditions de l'adaptation 593
Conditions de résistance au Phylloîcera 579
Conditions économiques de la reconstitution des vignobles • 530
Conditions économiques des divers systèmes de taille. 528 Conférences sur le greffage à la Société d'Agriculture
de l'Aude 438
Conférences théoriques et pratiques sur le greffage. . . 438
Congrès de Bordeaux 459
Conservation des greffons 336
Conservation du greffon en bon état (Rapport entre le
succès de l'opération du greffage et la). 229
Considérations générales sur la culture des vignes américaines 9
Considérations générales sur la taille 475
Considéi'ations générales sur le greffage 179
Considérations générales sur les moyens de défense . . 563
Consommation du vin en France 721
Cordon Cazenave en plein développement et avant la
taille 547
Cordon Cazenave après la taille 518
Cordon (Culture de la Vigne d'après le système Guyol). 489
Cordon d'après le procédé Marcon 519
Coupe en biseau du greffon pour la greffe en fente. . . . 334
Coupe horizontale de la charrue vigneronne 561
Coupe horizontale de la formation en Albereto Falisco. 508 Coupe longitudinale montrant la moelle du sarment. . 334
Couteau à greffer 344
Couteau et tenaille pour pratiquer la greffe de Cadillac. 468
Crosses du canton d'Évian 525
Culture de la Vigne en Amérique 67
Culture de la Vigne* en guirlandes d'un arbre à l'autre. 503
Culture de la Vigne eu Italie 783
Sahut, 3« édit. 49
762 TABLB SYNOITIQUB DBS MATIÉRBS.
Culture des vigaes américaioes à l'époque de TOldium 22 Culture en petite forme dans le vignoble de THermitage 432
Culture et fructiGcation du Jacquez 118
Culture forcée de la Vigne plantée à Textérieur de la
serre 273
Culture (La) de la Vigne est la seule possible dans le
Midi 128
Culture provençale de la Vigne en jouelles 484
Cultures intercalaires entre les rangées de Vigne 484
Cunningbam et Herbemont 98
Décapitation du sujet dans le greffage 456
Décbaussage et fumure 377 et 426
Décorlicage de la soucbe 653
Découverte du Pbylioxera de la Vigne 27
Défense (Moyens de). — Étendue en hectares de Tappli-
cation de cbaque moyen. 733
Déficit dans le produit des impôts causé par la destruction desvignobJes
Définition de l'Adaptation au sol 599
Définition du greffage 179
Défoucement et préparation du terrain 403
Défoncements. — Leur influence sur la résistance. ... 617 Degré de confiance que donnaient les collections de vignes américaines 20
Dépérissement des Riparia 290 et 663
Destruction (Utilité de la) des galles pbylloxériques. , 652 Développement de la charpente.— Son influence sur la
résistance 619
Différence de diamètre entre le sujet et le greffon .... 378
Différences entre le Lenoir et le Jacquez 136
Différents modes de taille 482
Difflcallé du bouturage des ^stivalis. — Son explication 118
DifiBcullé du greffage. — On l'exagère beaucoup trop. 433
Dioiensions que peut acquérir la Vigne 538
Dimorphisme (Cas de) cbez le Jacquez de Las Sorres 132 Dimyrphisme (Cas de) chez les variétés de Vigne. ... 131 Disposition des vrilles sur \ Othello et autres cépages. . 141 Dispositions de la Vigne en guirlandes, en Italie. 446 et 503 Distances à laisser entre les ceps et entre les rangées 119, 546 et 554
Dordogne (Les vignobles de la) 729
Drôme (Les Écoles de greffage dans la) 437
Durée et conservation de la greffe 205
Eaux employées pour la submersion (Composition clii-
, mique) 626
Ébranlement des greffons (Causes de T) 424
Écartementà observer dans les plantations de vignes. 554
Écartement (De V) entre les rangées J20, 546 et 554
Échecs du greffage 417
Echelle de résistance des terrains 584
Écoles de greffage , 435
Effets de la Chlorose (J78
Effets de la plantation en carrés 415
Effets de la plantation en quinconces 416
Effets de la submersion 624
Effets de la taille sur la conservalioii des vignes américaines 24
Effets du greffage sur la circulation de la sève 262
Effets (Les) du greffage 224
Efficacité du sulfure de carbone G45
Elfficacité relative des insecticides 580
Égalité de vigueur entre le sujet et le greffon 293
Éléments constitutifs lie Taliroent complet pourlaVigue. 254 Éléments constitutifs de la qualité dans la productico
du vin 250
Engluemenu . . 361
Enlèvement des racines de la base du greffon. . 375 et 425 Ensemble des conditions qui permettent la résistance . 579
Énumération des moyens de défense 565
Époque de taille des greffons 335
Époque du greffage 340
Érable champêtre (L') employé pour supporter la Vigne. 510 Espacement (L') considéré comme Tune des conditions
de fertilité 1 19 et 544
Espagne (Les moyens de défense en) 715
E8pè(*,es différentes (Qreffage entre) appartenant au
môme genre 197
Espèces et variétés.— Ne pasconfondre ces deux mots. 44
Espèces (Greffage entre) de genre différent 199
Espèces-types de vignes américaines 43 et 329
Essais (Premiers) de vignes américaines 54
Établissement de la pépinière 399
État actuel de la question des moyens de défense 621
Etendue des vignobles anéantis, atteints ou épargnés
par le Phylloxéra 733
Étendue des vignobles plantés dans les sables.. 655 et 734
Étendue des vignobles submergés 633
Étendue des vignobles traités par les insecticides. . . . 734 Étude des vignobles de France, par le D' J. Guyot, . . 490 Études chimiques sur la végétation, par M. J. Raulin. 600
Exemples de reconstitution de vignobles 706
Exigences culturales des vignes américaines 615
Expériences à TÉcole d'Agriculture 17
Expériences au mas de Las Sorres 17
Expériences comparatives du greffage 440
Exportation (De 1') des vins français 720
TABLE hYNOPTIOUE DES MATIÈRES. 765
Faut-il couper les racines des plants de Vigne ? 410
Fécondation artificielle de la Vigne 173
Fer (Oxyde de) absorbé par la Vigne 255
Fer. — Son utilité dans le sol pour la Vigne 255
Fer (Utilité du) pour la Vigne 600
Fertilisation par les eaux du Rbône 628
Fertilité (Augmentation de la) 533
Fertilité (Inconvénient d'augmenter outre mesure la) . 536
Fertilité (La) est augmentée par le greffage 229
Fertilité. — Moyens de l'augmenter 534
Fertilité. — Son influence sur la résistance et Tadapta-
tion 591
Fertilité variable des Cunningham 252
Formation de la Vigne en grande arborescence 522
— Son influence sur la résistance et l'adaptation. 6J5
Formation de la Vigne en moyenne arborescence 514
Formes particulières qu'affectent les Rupeslris 295
Foxé (Goût) des raisins. — Son origine 143
Fructification (Culture et) du Jacquez 118
Fruit (La qualité du) est développée par le greffage. . 229
Fumure (Déchaussage et) , 377
Fumures abondantes (Nécessité de) pour les vignes
américaines 123
Galles phylloxériques sur les feuilles de la Vigne. 35 et 746 Galles phylloxériques. — Utilité de leur destruction.. 652 Gamme de résistance des cépages au Phylloxéra. ... 94
Gant Sabaté (Décorticage par le) 653
Gard (Production des vignobles dans le) 730
766 TAULE SYNOPTInUE DES MATIÊHES.
Gers (T^es vignobles dans le) 731
Gironde (La production des vignoble3 de la) 730
Giron: e (De sulfure de carbone dans la) 046
Gironde (Les sulfocarbonates dans la) 650
Gironde (Les vignes américaines dans la) 658
Gironde (Plantation dans les sables de la) 655
Grapperies ou serres à forcer la Vigne. 140
Gratteuse à cinq crocs 57
Greffage à Tabri sur bouture 387
Greffage à l'abri sur plant enraciné 388
Greffage au moment de la plantation 390
Greffage (Considérations générales sur le) 1 79
Greffage d'automne 341 et 452
Greffage (De l'opération du) 341
Greffage des cépages fins • 249
Greffage en pépinière 391
Greffage en pépinière sur bouture 402
G'offagcen pépinière sur plant enraciné 401
Greffage (Époque du) 340
Greffage (Expériences comparatives de) 440
Greffage (Le) à l'abri 384
Greffage (Les accessoires du) 359
Greffages (Les) d'été et d'automne 452
Greffage (Les échecs du) 417
Greffage (Les effets du) 224
Greffage (Limites de la possibilité du) 206
Greffage sur bouture 387
Greffage sur plant enraciné 388
Greffe anglaise 347
Greffe de Cadillac 450
Greffe de la Vigne sur le Jujubier 22*2
Greffe de la Vigne sur le Noyer, l'Olivier, le Mûrier et
la Ronce 219
Greffe en fente 351
Greffe en fente anglaise 347
TABLE SYNOPTIQUK DK8 MATIÈRES. 767
Greffe (Ooupe du greffon pour la) en fente ordinaire. . 182
Greffe en fente buttée 367
Greffe en fente de côté 458
Greffe en fente ordinaire 182
Greffe en fente pleine 354
Greffe latérale d'été 463
Greffe par approche 180
Greffes de 2 ans sur la Vitis californica dans les vignobles de la Californie 315
Greffes diverses indiquées par les auteurs anciens.. . . 217
Greffes hétéroclites, disgeoères ou hétérogènes 216
Greffes (Les) hétéroclites 216
Greffon (Le) et le sujet sont affaiblis par le greffage. . 227
Greffon pour la greffe en fente ordinaire 334
Greffons (Conservation des) ^ 336
Greffons (Du choix des) 333
Greffons (Époque de taille des) 335
Greffons (Longueur des) 342
Gribouri (Destruction du) 660
Guirlande entièrement formée 506
Guirlandes (Culture de la Vigne en) 496 et 503
Guirlandes italiennes de Vigne 503
Guirlandes multipliées de Vigne 513
Hérault (Le sulfure de carbone dans T) 646
Hérault (Les sulfocarbonates dans V) 649
Hérault (Les vignes américaines dans V) 657
Hérault (Plantations dans les sables de T) 655
Historique de la découverte du Phylloxéra de la Vigne. 27
Hybridation (Quelques mots sur 1') 172
Hybridité (De 1) 110, 141 et 172
768 TABLE SYNOPTfOrK DES MATIÈRES.
Importation (De l') des vins en France 721
Incision annulaire et demi-rassement 263
Inconvénient d'augmenter outre mesure la fertilité. . . 537
Inconvénient de grefifer les sujets trop âgés 427
Inconvénient de la décapitation du sujet dans le greffage. 456
Influence de la nature du terrain 585
Influence de la taille sur la production 533
Influence de la Vigne américaine sur le greffon européen 248
Influence directe du sujet sur le greffon 237
Influence du greffon non résistant, nourrissant des racines résistantes 276
Influence du Mildetv sur la production 730
Influence du sujet américain sur la qualité du vin. 248 et 276
Influence du sujet sur la fertilité du greffon 243
Influence du sujet sur la qualité du fruit 244
Influence du terrain sur la qualité du vin 585
Influence réflexe du greffon sur le sujet 268
Injecteur à traction de M. César Cabal 643
Insecticides. (EflScacité relative des) 580
Insecticides. (Sulfure de carbone, sulfocarbonates, etc.) 566
Instruments pour la greffe de Cadillac 468
Insuccès (Les causes d') dans le greffage 420
Insuccès (Les) dans le greffage .419
Introduction (Origine et) du Jacquez 110
Irrigations de fond 583 et 626
Irrigations d'été 626
Irrigation (Submersion et) 623
Irrigation (Utilité des canaux d) 628
Italie (Les moyens de défense en). 713
JacqxAez (Culture et fructification du) 118
Jacquez (Le) porte-greffe 114
Jacquez (Le) producteur-direct 110
Jaunisse ou Cblorose des vignes 661
Jeune plant de Vigne déchaussé pour être greffé 357
Jeune plant provenant de boutures à un œil 398
Jouelles (Culture de la Vigne en) 484
Landes (Vignobles dans les) 656
Liens d'aflQnité dans le greffage 194
Ligatures pour le greffage 359
Limites de la possibilité du greffage 206
Liquides et matières en dissolution puisés dans le sol par
la Vigne 253
Liste générale des Cépages décrits ou cités 751
Lois qui régissent l'opération du greffage 195
Longueur des boutures 393
Longueur des greffons P42
Lutte (La) pour l'existence • 568
Maladies de la Vigne 660
Maladies du Jacquez \^3
Manière de faire la greffe de Cadillac 464
Manière de planter et conduire les cépages peu fertiles 533
Manquants (Remplacement des) par des plants greffés. 412
Masticage de l'extrémité du greffon 345
Mastic Lhomme-Lefort employé comme engluement.. 362
Matériaux de nutrition (Répartition des) . 261
Mauvaise réussite des greffages 419
Meilleurs (Les) porte-greffes 282
Mélanose 702
Méthode d'expérimentation des vignes américaines. . . 55
Mezouls (Reconstitution du vignoble de) 607 et 709
Mildew ou Mi\iio\i (Peronospora vUicola) . . 73, 133, 688
Mise en pépinière des boutures greffées 400
Mode de formation des racines de Vigne 257
Mode de plantation de la Vigne 413
Mode de plantation pour la formation en guirlandes. . 505
Modes de greffage 346
Modes de taille adoptés dans les vignobles 482
Modèle de plantation en carrés 413
Modèle de plantation en lignes 413
Modèle de plantation en quinconces 413
Mouvement (Double) de circulation de la sève 260
Moyens d'atténuer les effets de la Chlorose 683
Moyen de distinguer le Lenoir du Jacquez 136
Moyen de rendre fertiles les vignes qui ne le sont pas. 533 Moyen d'éviter la différence de diamètre entre le sujet
et le greffon 378
Moyenne du prix de vente des vins 720
Moyens de défense (État actuel de la question des) ... 621
Moyens (Les) de défense 563
Multiplicité des modes de taille usités en Italie 492
Naples (Culture de la Vigne à) 51 1 et 512
Nature du sol. — Son influence sur la résistance et
l'adaptation , 585
Nature du terrain (Influence de la) .^ 671
Nutrition (La) .' 256
Obstacle entrivarii la circulation de la sève descendante 262
Oïdium 660
Opération (De V) du greffage 341
Origine américaine du Phylloxéra (De F) 570
Origine de la culture de la Vigne en Italie 500
Origine de la question des vignes américaines 18
Origine (De 1') du Phylloxéra 570
Origine et introduction du Jacquez 110
Origine et utilité du greffage 187
Othello 139
Pal injecteur Excelsior 636
Pépinière (Établissement de la) 399
Perforateur pour la plantation en place des boutures. . 408
Pergoles cintrées 524
Période de production directe > 107
Période de résistance au Phylloxéra 93
Période de succès définitif 60 et 623
Période d'expectative 62
Période du Greffage ' 283
Période initiale d'expérimentation 77
Perméabilité du sol. — Moyen de l'apprécier 601
Peronospora viticola ou Mildew 73, 133 et 688
Perturbations atmosphériques (Influence des) 667
Phases diverses de la question des vignes américaines. 58 Phylloxéra de la Vigne. — Historique de sa découverte 27
Phylloxéra (Le) du Chêne *. 38
Phylloxéra (Le) en Europe et en Amérique 34
Phylloxéra (Oonditiott de résistance au) 573
Phylloxéra (Le) et les vignes américaines 26
Pieds de Vigne du Languedoc taillés et déchaussés. . . 378
Pignan (Les vignes américaines à) 607 et 706
Pincement des rameaux-greffons 374
Piquels-luteurs 363
Plantation à demeure des plants greffés 410
Plantation définitive des plants greffés 403
Plantation des boutures en place 407
Plantation en pépinière des boutures greffées 400
Plantation (Greffage au moment de la) 390
Plantation (Modèle de) ù 1",50 sur 2 met., avec espacement de 3 met. chaque quatre rangées 122
Plantation (Modèle de) à l'",50 sur 2^50 120
Plantation (Modèle de) par rangées accouplées 120
Plantations dans les Graves de la Gironde 517
Plantations dans les sables * 653
Plantations de THérault à 1*",50 en tous sens 483
Plantations en vignes américaines ''57
Plantations de vignes (Écartement à observer dans les). 554
Plant provenant de bouture courte 39i
Plant provenant de bouture longue 394
Plants enracinés (Greffage à l'abri sur) 388
Plants enracinés (Greffage en pépinière sur) 401
Plants enracinés (Production des) 392
Plants greffés (Plantation à demeure des) 410
Plants greffés (Triage des) 409
Pleurs de la Vigne 259
Poils absorbants. — Leur fonctionnement 258
Pompe pour élever leau dans la submersion d'un vignoble 625
Porte-greffes divers , 3t 1
Porte-greffes (Les meilleurs) 282
Portugal (Les moyens de défense eu) 715
TABLt SYNOl'TlQUt DBS MATIÈRES. 773
Possibilité absolue du greffage entre variétés d'une
môme espèce.. 214
Possibilité (Limites de la) du Greffage 206
Possibilité relative du Greffage entre espèces de môme
genre 214
Pourridié 703
Préliminaires du greffage 330
Premières plantations de vignes américaines 54
Premiers essais de destruction du Phylloxéra 33
Procédé de M. Maistre pour l'irrigation 627
Procédé Marcon 519
Producteurs directs abandonnés. 164
Producteurs directs à essayer 167
Producteurs directs à rejeter 164
Producteurs directs encore peu connus 169
Producteurs directs (Les principaux) 152
Production (Augmentation de la) . 534
Production comparée des dix-buit départements les
plus phylloxérés 724 et 728
Production des plants enracinés 392
Production des vins en Californie 74
Production des vins en France à différentes époques . . 718
Production des vins en France en 1886 734
Production directe du Jacquez 110
Production (Exemples de) considérable que peut donner
un seul cep de Vigne 539
Prodaction (Influence de la Taille sur la) 533
Production vinicole (Tableau de la) de 1863 à 1885. . 724
Profondeur (A quelle) doit-on greffer ? 356
Proportions considérables que peut acquérir la Vigne. 538
Proportion relative de la production des pieds de Vigne. 545
Pulvérisateur Vermorel 699
Pulvérisateur Vigoureux 700
Pyrale (Destruction de la) 660
Qualité des vins produits par les cépages américains.. 21 Quantités de vins récoltés en France à diverses époques 718
Quelques exemples de reconstitution 706
Quelques mots sur Tbybridation 172
Racines des plants de Vigne. — Comment on doit les
raccourcir 410
Racines (Enlèvement des) de la base du greffon. 375 et 425
Rajeunissement des porte-greffes 382
Ramades provençales de Vigne 523
Rapport (Extraits du) de M. Tisserand 732
Reconstitution des vignobles par les vignes américaines ' 52 et 706
Reconstitution (Quelques exemples de) par les vignes
américaines 706
Redressement de la tige des greffons 366
Réduction du bourrelet 381
Réduction progressive et suppression de la butte 365
Règles qui délimitent la possibilité du greffage 214
Rejets et racines (Suppression des) sur les plants
greffés 375
Remplacement des manquants par des plants greffés. . 412
Répartition des matériaux de nutrition 261
Replantation en pépinière des plants enracinés et
greffés 389
Replantation immédiate en vignes américaines 256
Résistance (De la) au Pbylloxera 573
Résistance et adaptation 590
Résistance des Riparia 287
Résistance des vignes chez M. Borty 618
Résistance des vignes dans les terres sableuses. —
Mémoire de M. Audoynaud 654
Réunions (Les) viticoles 83
Rhizaphis vastatrix. — Premier nom donné au Phylloxéra de la Vigne 32
Rhône (Les écoles de greffage dans le) 435
Rhône (Utilisation des eaux limoneuses du) 628
Riparia (Dépérissement des) 290 et 663
Sables (Plantations dans les) 653
St-Georges-d'Orques(Les vignes américaines ù). 607 et 707
Saint^Laurent-d'Aigouze (Les submersions à) 624
Salins du Midi (Vignoble des) 654
Sélection des Jacquez et des autres cépages 130
Sélection des Riparia 284
Serpette à greffer 344
Serpette de M. Comy 344
Serres à forcer la Vigne 140
Sève ascendante ou sève brute 259
Sève descendante ou sève élaborée 261
Sève (La circulation de la) dans les vignes greffées 260
Signe de la perméabilité des terrains 601
Siliceux (Les terrains) et les vignes américaines 676
Situation économique des vignobles à reconstituer 530
Société d'Agriculture de TAude (Conférences sur le
greffage organisées par la) 438
Société de Viticulture de Lyon (Écoles degreffage de la). 435
Soins à donner après le greffage 373
Soins exigés par les vignes du Nouveau-Monde. 615 et 742
Sorrente (Culture de la Vigne a) 512
Sols dans lesquels prospèrent les Riparia 679
Soucbeavec son long boisrecoarbé eo arceau 535
Soudure (La) entrave la circulation de la sève 227
Statistique de la destruction des vignobles 733
Statistique de la reconstitution des vignobles 734
Statistique des moyens de défense 733
Statistique vilicole et vinicole 718
Stratification des rameaux-greffons 338
Submersion et irrigation 623
Submersion et irrigation (Surfaces traitées par la). 633 et 734
Sujet (Le) et le greffon sont affaiblis par le greffage 227
Sulfate de cuivre (Effets du) sur le Mildew 699
Sulfate de fer contre la Chlorose 683
Sulfocarbouates . 649
Sulfure de carbone 635
Sulfure de carbone dissous dans l'eau 647
Sulfure de carbone (Premiers essais du) 635
Sulfure de carbone (Traitements au) 639
Sulfure de potassium . 650
Suppression des rejets et racines 375 et 377
Suppression du butlage 376
Surfaces envahies mais résistant encore 733
Surgreffage des vignes 269
Syndicats de propriétaires pour la défense de leurs vignobles 735
Système latin de culture de la Vigne, selon Columelle. 495
Système Guyot (Vignes selon le) 490 et 549
Système Sylvoz (Vignes selon le) 525
Taille (Considérations générales sur la) 474
Taille convenant au Cunningham 99 et 550
Taille de la Vigne dans l'fïérault 482
Taille de la Vigne en Bourgogne 476 et 483
Taille de la Vigoe en Italie 491
Taille de la Vigne (Point où doit se faire la coupe
dans la) 481
Taille des cépages peu fertiles 550
Taille des producteurs directs 550
Taille des vignes greffées 552
Taille du greffon 350 et 351
Taille et formation de la charpente des Jacquez 123
Taille (Influence de la) sur la production 533
Taille (La) et l'espacement considérés comme conditions
de fertilité 544
Taylor et Hartford's Prolific 103
Tassement dusol (Influence du) 673
Terrain de prédilection de chaque cépage 586
Terrain qui convient aux Riparia 289
Terrains (Échelle de résistance des cépages aux divers) . 586
Terrains sablonneux (Les vignes dans les) 656
Théorie de Tassolement, 256
Traitements au sulfure de carbone 639
Traitements contre le Mildew 698
Transport ascendant et descendant de la sève 264
Triagedes plantsgreffés 409
Tuteurs (Piquets) 363
Une visite au Olos-Borty 619
Un peu de Statistique 718
Utilité (Origine et) du greffage 187
Utilité des canaux d'irrigation 628
Utilité du fer dans le sol pour la Vigne 255
Variétés et espèces. — Distinction entre leur signification 44
Sahut, 3« édit. 50
Variétés (Oreffage entre) apparteaaat à une môme espèce végétale. 1%
Vaucluse (Production des vignobles de) 729
Vigne des Oraves avec ses astes et ses cots 486
Vigne en cbaintre avec ses piquets 521
Vigne grimpant sur un arbre 494
Vigne palissée du haut Médoc 487
Vignes américaines (Statistique dans THérault des).. . . 657
Vignes de la Bourgogne fixées sur échaias 476
Vignes de Vaucluse taillées. 477
Vignes disposées en Albereio Falisco 508
Vignes du Beaujolais en petit gobelet 516
Vignes en chainlres 520
Vignes en cordon d'après le système Guyot, en plein
développement 549
Vignes palissées sur grande crosse d'arbre mort 526
Vignes sur cordons d'arbres à Chianti 498
Vignes taillées d'après le système Guyot 490
Vigne- vierge (Essais de greffage sur) 203
Vignobles de la Californie 314
Vignobles de la Géorgie 546
Vignobles de la Giroade 485
VigQobjfe de M. Borty à Roquemaure 618
Vignobles submergés (Étendue des) 633
Villeneuvette (Irrigations de fond à) 626
Vins de Lenoir et de Jaquez (Comparaison entre les) . 137 Virgile (Gomment ou cultivait la Vigne du temps de) . . 495
Vilicoltura-teorico-pralica 503 et 509
Vitis califomica à l'état sauvage dans les forêts de la
Californie 50
Vrilles (Disposition et alternances des) cbez VOthello
et autres cépages 141
Vue d'un vignoble près de Napa, en CaUfornie 76
Vue du vignoble de la Mission dans le comté d'Âla-
méda (Californie) 543
Préface vu
