LES, B'RU/ANTES

champs cultivés, les bords des chemins, les lisières des bois ; re cherchent surtout les Insectes an printemps, et, plus tard, les oraines de diverses sortes. Les uns aiment les lieux secs: les autres se plaisent dans les endroits humides ou les marécages. Les premiers nichent dans les broussailles où dans les herbes : les seconds parmi les roseaux ou autres plantes aquatiques. Les mâles se distinguent toujours par une robe différente où plus vivement colorée.

Le Bruant jaune doit son nom à la beauté des plumes qui parent sa tête, le devant du couet les parties inférieures du corps, surtout chez les mâles.

Le Z221 a le dessus de la tête d'un cendré olivatre, et moins de jaune sur le cou.

Ces deux Oiseaux sont communs dans nos champs. Durant l'hiver, ils se mêlent volontiers aux Pinsons, qui cherchent alors misérablement leur pâture: quelquefois même, à l'exemple des Moineaux, ils viennent jusque dans les cours de nos fermes glaner les grains de blé qui s’y trouvent épars. En automne, où les semences, plus abondantes, leur fournissent une nourriture copiense, leur chair acquiert plus de délicatesse et les expose, par cette excellente qualité, au plomb des chasseurs.

Au genre Bruant se rattache un Oiseau dont la réputation est proverbiale chez les amis de la bonne chère. Je veux parler de POrtolan. Malheureusement 1] ne se trouve pas sous toutes les zones: il recherche surtout les méridionales. Mis en cage et dans un lieu obscur, Son corps se transforme bientôt en une pelotte de oraisse, dont la vue seule suftit pour faire venir Peau à la bouche d'un gourmet.

Chacun trouve ici ses plaisirs,

Son bonheur et sa jouissance

Dans ce qui flatte ses désirs,

LETTRESLCA JULIE

L'ambitieux, dans la puissance, Dans la poursuite des honneurs, Dans la richesse, l’opulence

Et le vain éclat des grandeurs ; L'avare, en sa concupiscence

A veiller près de son trésor,

Qui le laisse, au milieu de l'or, Aux prises avec l’indigence ;

Le favori de la science,

Dans ces recherches, ces labeurs, Qui font son mérite et sa gloire Et promettent à sa mémoire

De vivre en un long avenir ; Vous, dans le louable désir

De savoir les mœurs et l'histoire Des Oiseaux qui charment vos goûts, Dans les œuvres de bienfaisance Que vous pratiquez en silence Et qui vous font bénir de toux.

Quant à moi, besoin n'est de dire Que la faveur de vous écrire

Fait mon passe-temps le plus doux.