B) APPLICATION A L'ETUDE DU TRANSFERI DANS UNE TOUR A CONTRE-COURANT

Représentons schématiquement l'appareil fig.99: considérons une tranche de cette tour de section unité et de hauteur dh. Soit s l'interface par unité de volum: de la tour; pour la tranche de tour considérée, cette interface sera sdh, et le nombre de moles transférées par unité de temps :

SH K,sdh(v*-v) (III-61) D'autre part, si l'on désigne par dv la variation de la concentration de l'extrait dans la tranche considérée, et par b le débit du solvant extractif par unité de section le la tour (exprimé

en mètres par heure), on aura :

an = bdv d'où en égalant avec (III-61) :

dän = bdv =K sdh(v*-v) (I:1-62) Cette équation peut encore s'écrire :

b dv tete e et en désignant par H la hauteur de la tour : Î 74 b \ "dv Rega |v Gr dE La quantité He b/K,s8 (III-64) est appelée la hauteur rela-

tive à l'unité de transfert (désignation américaine H.T.U. abréviation de "height equivalent to a transfert unit").

Le D'autre part l'expression :

(3 | dv N - | Ses (II1-65) U,

est appelée le nombre d'unités de transfert. Avec ces définitions, la hauteur de la tour est donnée par :