CLX. — Dou ContornLx
Contornix est uns oisiaus que li François claiment greoches \ porce que ele fu premiers trovée en Grèce ; et en esté s'en revont outre mer grant torbe ensemble. Et porce que li ostoirs^ prent tozjors la première qui vient en^ terre, si eslisent lor chevetaine* .i. autre qui est d'estrange lignie, porce que l'ostours ait que prendre, et que les autres s'en aillent quitement.
Et sachiez que lor bones viandes sont vermenouses semences, porquoi li ancien sage deveerent^ que nus n'en menjast, car ce^ est li animaus "^ au monde seulement qui chiet par epilencie , autressi comme li hom fait.
Il criement* molt le vent de midi por la* moistor, mais molt se rasseurent^*^ à celui de septentrion, qui est sec et isnel.