ESCRIME. — ÉQUITATION. — CHASSES ET PÊCHES

310. La Cuisinière assiégée, ou l’Art de vivre en temps de siège, par une femme de ménage. Paris, Laporte, 1871, 36 pp. — La Cuisine pendant le siège, recettes pour accommoder les viandes de cheval et d’âne et en préparer une nourriture agréable, par M. Destaminil. Paris, s. d. 24 pp.

Ens. 2 ouvrages en 1 vol. in-12, demi-rel. mar. La Vall. avec coins,

tête dor. ébarbé. (Alli.)

3114. Jacobi præfecti, netini, philosophi, et medici Siculi, de diversorum Vini generum natura liber. Venetis, ex officina Jordani Zilleti, 1559, in-16, . V. ant.

Cachet de l’Académie royale de Bordeaux.

312. De Cervisia eiusque conficiendi ratione, natura, viribus et facultatibus opusculum, authore Thaddæo Hagecio ab Hayck. Francofurdi, apud ‘ heredes Andreæ Wecheli, 1585, pet: in-8 de 51 pp. dérel.

313. Martini Schookïi liber de Cervisia. Quo omnia ad illam perlinentia plenissime discutiuntur. Groningæ, Francisci Bronchorstit, 1661, pel. in-12, vél.

314. Monselet. Almanach gourmand pour 1866, 1867, 1868, 1869 et 1870, Paris, 1866-1870, 5 vol. in-16, br.

315. Nouvelle Instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruicts, avec la manière de bien ordonner un dessert & tout le reste qui est du devoir des maîtres d'hôtel, sommeliers, confiseurs & autres officiers de bouthe. Paris, de Sercy, 1692, in-12, v. ant. gran.