TIR ETES

957. Mossé. L'art de gagner sa vie,fou encyclopédie industrielle, traitant de toutes les ressources indiquant tous les moyens pour faire, Conserver ou augmenter sa fortune dans quelque état et dans quelque situation qu'on se trouve. 3e édit. Paris, A.-J, Sanson, 1826, in-8, d.-bas.

358. Secrets concernant les arts et métiers. Bruxelles, 1106, 2 vol. in-1?, d.-bas. (rare),

59. Secrets concernant les arts et métiers, .. Pa.is, Servière, 1801, 2 vol. in-8, bas., tr. m.

)60. Peuchet. Manuel du banquier, de l’agent de change et du courtier. Paris, Roret, 1829, in-18, d.-bas.

61. Leblanc et Préaux. Manuel du bonnetier et du fabricant de bas. Paris, Roret, 1830, in-13, d.-bas.

62. Accum (Fréd.). Manuel... du brasseur. trad, de l’anglais par Riffault. Paris, Roret, 1825, in-18, d.-bas.

63. Le Normand. Manuel du chandelier cirier,,.. cire à cacheter. Paris, Roret, 1827, in-18, plan. d.-bas.

64. Hamis et Riston. Manuel du Charpentier. ?e édit. Paris, Roret, 1829, in-18, plan. d.-bas., tr. j. |

65. Toussaint. Manuel du macon-platrier du carreleur, du couvreur et du paveur. Paris, Roret, 1833, in-18, plan. d.-bas., ts. |

166. Janvier. Manuel du constructeur de machines à vapeur. Paris, .Roret, 1828, in-18, planc. d.-bas., tr. j. |

67. Dictionnaire portatif de cuisine, d'office, et de distillateur. Paris, Lottin, 1772. in-8, bas. tr. r.

68. Brillat-Savarin. Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique hist. et à l’ordre du jour. 2e édit. Paris, Sautelet, 1828. 2 vol. in-8, v.f., tr. m. (bel exempl.).

69. Grimaud de la Reynière. Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens de faire! excellente chère par un vieil amateur. 2e et 8e année 1804-1812. Paris, Maradan et Chaumerot, 2 vol. in-18, fig. broch.(peu commun).

10. Le Cuisinier Gascon. Amsterdam, 1740, in-12. v. tr. r. (rare).

11. La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'office, etc. Paris, Billois, an IX, in-12, bas.

12. Le Confiturier royal. Paris, Savoye, 1776, in-12, bas., tr. r. (plan.).

73. Cardelle. Manuel du cuisinier et de la cuisinière, 6e édit. Paris, Rorel, in-18, fig., d.-bas.

14. Gacon Dufour. Manuel du patissier. Paris, Roret, 1828, in-18, d.-v., LS À mm,