CUISINE

214. L'Escole parfaite des officiers de bouche, contenant le Vray Maistre-d'Hostel, le Grand Escuyer-Tranchant, le Sommelier royal, le Confiturier royal, le Cuisinier royal et le Patissier royal. Seconde édition, reveue et corrigée. À Paris, Chez Jean Ribou, 1666. Petit. in-12, fig., v. brun.

215. La Maison reglée, et l'Art de Huet la maison d'un grand seigneur et autres, tant à la Ville qu’à la Campagne, et le devoir de tous les sHUidE et autres domestiques en général. Avec la véritable méthode À faire toutes sortes d’essences, d'eaux et de liqueurs, fortes et rafraichissantes, à la mode d'Italie (par Audi ger). À Paris, Chez Nicolas Le Gras, 1692. In-12, fig., x. brun.

216. La Manière de découper les viandes, poissons ; d'ouvrir les fruits. S. /. n. d. Petit in-12, obl., 48 fig., v. br.

Manque le titre. — Déchirure aux deux derniers ff.

d. — JEUX

217. Le Panthéon et Temple des Oracles où Préside Fortune. Dédié

au Roy, par François d'Hervé... Nouvelle édition revue sur le ma- 3% nuscrit de l'auteur, conservé à la Bibliothèque impériale. Parts, Jannet, 1858. In-16, broché.

1 En. #

no Exemplaire tiré sur papier de Chine.

218. Jeux de Cartes-Tarots et Cartes numérales du quatorzième au dix-huitième siècle, représentés en cent planches, d’après les originaux. Avec un Brécis historique et explicatif; publiés par la

Société des D ippoues François. À Paris, De l’Imprimerie de Gapelet, 1844. Gr. in-4, broché.