Poudre d'os

Je prépare toujours 3 sortes de poudres d'os : la poudre noire, la poudre blanche et la poudre grise. Un mot de chacune des trois :

A. La poudre noire.

Je prends des os sains d'une bête saine, que l'on vient d'abattre, et je les soumets à l'ignition jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés. On pile alors finement ces noirs charbons d'os, et la poudre noire, si simple et si inoffensive, est apprêtée.

B. La poudre blanche.

Je calcine les os, c'est-à-dire je les brûle jusqu'à ce qu'ils aient l'apparence de la chaux fraîchement cuite. C'est, du reste, de la chaux que j'ai sous les yeux; car les sels et d'autres éléments étrangers n'y entrent qu'à une faible proportion. On pulvérise alors les os calcinés, c'est-à-dire on les réduit en poudre, et l'on obtient une poudre qui a l'apparence du groison : je l'appelle poudre blanche.