VIOLETTE

Vivace. En mars et avril, ou de septembre en février, selon la variété , fleurs simples , doubles , pourpres , bleues , blanches ou lilas, plus ou moins odorantes. Multiplication de graine ou par séparation des touffes.

Violette de Parme. — De couleur lilas ou bleue. Fleurit l’hiver en serre. On peut cultiver en pot toutes les variétés de violettes.

Les espèces remontantes donnent très-aisément des fleurs pendant tout l’hiver sous le climat de Paris, moyennant l’abri d’un châssis vitré. A Paris, les jardiniers réservent pour cet usage les vieux châssis usés, qu’ils posent non sur des cadres de bois, mais simplement sur des fosses de 25 à 30 centimètres de profondeur, creusées dans une terre' légère , plutôt sèche qu’humide. On dispose dans ces fosses le plant de violettes en lignes, à 20 centimètres en tous sens. On sacrifie quelquefois la première floraison, en retranchant les boutons à demi formés, pour obtenir line floraison plus abondante au milieu de la mauvaise saison. Il est essentiel de donner de l’air aux violettes ainsi cultivées toutes les fois qu’il ne gèle pas, et de les couvrir pendant les pluies abondantes, qu’elles craignent encore plus que les gelées.