MERISIERS OU CERISIERS

Grand arbre d’ornement, à floraison abondante. On le greffe sur cerisier; il fleurit en avril.

Merisier à grappes. — Plus petit que le précédent. Fleurit en mai ; fleurs blanches, en grappes. Fruit également en grappes, d’un rouge noirâtre. Multiplication de semences ou par greffe sur le merisier.

Merisier , ou cerisier odorant (Mahaleb), ou bois de Sainte-Lucie. En mai et juin, fleurs blanches, odorantes. Multiplication de graines, ou de marcottes, ou de greffe sur le cerisier. Bois dur, odorant, propre au tour. Une feuille fraîche de Mahaleb, ou deux feuilles sèches, dans une perdrix à la broche, lui donnent un fumet excellent.