Conservation dans les établcs ib

§3. Conservai ion dans les silos 3j8

§4. Autres moyens de conservation 32ij

§ 5. Conservation dfS racines destinées à la nourriture

de l'homme /J.

.^rt. IV. (^oiisci vatinn des (ruiis 3'io

Sect. m. Du battage et du nettoyage de» grains. iA.

Art. I". Du batiage des grains iO.

§ i'"'. Battage au fléau. ... i/..

^ 2. Dépiquage par les animaux S.li

§ 3. Egrenage au moyen des machines. . . . 311

/4r/. //. Du vannage et du nettoyage des grains. . . 3;2

CHAP. XIII. Des voies de commimcation

VICINALES ET RURALES 3ii

Art. F'. Des chemins ca-itonnaox et communaux. . . ib.

§ i"^"'. Tracé et règlement des pentes 3ii

^ 2. Amélioration des chemins réglés 3<G

§ 3. Entrelien des chemins 3.iî

Art. II. Des chemins ruraux 3iJ

Art. III. Obstacles q li arrêtent l'amélioration des chemins vicinaux, et moyens de les vaincre. . . 3jî

Art. If'. Des inspecleurs-voycrs Sjil

CHAP. 'XIV. Des CLOTURES RURALES. . . . 3.S7

Sect. i'*'. Des murailles , . 3J8

Sect. 11. Des fossés 3",<;

Sect. m. Des haies et fossés plantés 3C.o

§ i'^''. Haies sèche» ou mortes. ....... (/•.

^ 2. Haies vives 3(; ,

StCT. IV. Des barrières et passages 3('. {

CHAP. XV. Des CÉRÉALES et de deur culture SPÉCIALE 3l'.ô

Sect. 1"^. Du froment. ,/,.

§ !*■". F.spècos et variétés ib.

Organisation anatomique de l'épi Sîi'î

§ 2. Choix du terrain 37;

^ 3. Préparation du sol 3- S

^ 4. Choix des semences. . . . • . , , . 3- ■ § .S. Préparation de la semence; chaulage. . . . 377 ^ 6. Quantité de grains pour les semences. . . . 37S

^ 7. Epoque des semailles '*.

§ 8- Divers modes de semailles 379

^ 9. Soins d'entretien 3ïli

§ m. Froment de printemps 3SJ

^11. Quanli'és des iirodu'l.' lé.

SrcT. 11. Du t.-i-.V. 38t'i

Sect. m. /Jf l'orge ... 3<jf>

SïcT. IV. De l'aroine. ... 3', 3

SicT. v. Du saira\iii . . 3'i4

Sict. VI. Du Mais ... , SoG

Skt. vil. Du mi'.let et du sorgho, ....... ioi

vin TABLE DES

StcT. VIII. Du rii ,■ ' ■ ' *°^

<,nT. i\. De quelques aubes plantes graminées- . . 409

Paluriiis -. Floluinl, >l'Ab\ssiiiie-, Alpiste; Zizanie. 4 10 (THAF. \VI- OES I.ÉCIMINEL'SES A SEME.\CES

FARiîNEUSES '*•

5ccT. I''. Des fèves «i-

^ 1". Es|)èct'S et vaiiôle's 4''

^ j. Choix et [jreparatiuii du Icirain '6-

^.1. Des «émis 4"

^ .;. Soins d'entretien "5 ' 3

§ 5. Kéculte et produits ' . . ib.

StcT. II. Dei haricots • 4'4

StcT. m- Des dolics 4'9

StcT. \\. Des pois .411

Sect. V. Des lentilles ; espèces et variétés 4^3

SfCT. \i. De quelques autres légumineuses ^»4

Pois-chiche , Vesces , Gesses , I.otier. . • • ib. CHAP. XVII. Des plantes cultivées en