IV. Dimensions et emplacement des meules
Il nous reste à dire quelques mots des dimensions qu’il convient de donner aux meules et gerbiers en général, ainsi que des emplacemens où ils doivent être établis. — Quant aux dimensions horizontales, elles varient à peu près de 4 à 5 et 6 mèt. de carré ou de diamèt,. et vont même, pour les meules de quelques pays, jusqu’à 6, 8 et 10 mètres de diamètre ; la hauteur est assez ordinairement de 5 à 6
314 AGRICULTURE : CONSERVATION DES RECOLTES
mètres depuis le sol jusqu’à l'égout de la couverture, lorsqu'elle estfixe, ou du toit mobile lacé à sa plus grande élévation ; cette haueur est même, à ce qu'il paraît, quelquefois beaucoup plus considérable pour l’espèce de gerbier dite grange allemande.
Aux moindres dimensions que nous venons
d'indiquer (4 à 5 mètres de diamètre et 5 mè-
tres environ d’élévation), une meule con tient à peu prés 3000 gerbes ou bottes. Il y en à qui contiennent jusqu’à 6 et 8000 bottes et plus. En général, on se rendra assez exactement compte de ce que pourra contenir une meule ou un gerbier de dimensions données en en établissant le cube et en divisant ce cube par celui d’une gerbe ou botte qu’on peut considérer comme étant, du moins à Paris et dans les pays environnans, d’à peu près 3/4 de pied cube, où un quarantième de mètre cube (2 centimètres et demi cubes).
Quant à l'emplacement, on établit bien souvent les meules et gerbiers au milieu des champs mêmes; mais le mieux est de les établir à proximité des granges où le battage du grain doit être opéré, et, autant que possible, dans des enclos à ce destinés. Lorsque l’accès en est libre, des claies, des planches ou d’autres moyens de ce genre doivent ètre employés pour en préserver la partie inférieure de l'attaque des bestiaux ou des chevaux, ainsi que du choc des voitures.