COLOPHANE, II

COLZA, II, 2.—Colza d'hiver, 3.—Colza de printemps, 4.— Insectes nuisibles, 5.— Récolte, 5. — Produits comparatifs, G.

COMMERCE des bestiaux, II, 532.—Estimation des bêtes grasses; manières de les peser, ib.—Marchés d’approvisionnement, 553.—Tableau des ventes de 1856, 534.—Formation des troupeaux; voyage, ib.—Classement des bestiaux sur les marchés, 555.—Caisse de Poissy, ib —Transactions entre les bouchers et les éleveurs, 556.—Boucherie, ib.—Abattoirs, 557.—Abattage des besliaux. (Foy. ce mo.) —Emploi des produits animaux, ib.; — des bestiaux à l'étal, ib.—Commerce de la charcuterie, ib.—Moyenne de la consommation, &b.—Marchés à porcs, 540.—Foires, ib.

-Formation des troupeaux ; voyage, ib.—Transactions, ib. Manières d’abattre les pores, b.—Préparation de la peau, b.—Modes de dépeçage, ib.—Conservation dela viande, ib.

COMPORTE pour transporter le lait, HI, 5.

COMPOST. Préparation; conservation, 1, 408.—Proportion des engrais qui y entrent, 411.