PAR AS DE SNCRMPMTOGAMES

ses rameaux nombreux et anastomosés font du plasmodium un réseau qui s’étend à la surface des bois pourrissants.

Ces masses de plasma sont, selon les espèces de Myxomycètes, tantôt blanches et assez semblables d’aspect à du lait caillé, tantôt jaunes ou orangées. Elles se déplacent en rampant et peuvent couvrir les feuilles et les branches de plantes vivantes, mais sans y causer de grands dommages.

Un Myxomycète à plasmodium d’un jaune vif, le Fuligo septica, se voit très fréquemment dans les tas de tannée. [l se développe parfois dans les serres et y est fort redouté, parce qu'il salit beaucoup les plantes qu’il couvre de son plasmodium.

A l’intérieur du plasmodium, ou seulement, dans bien des cas, d’une partie du plasmodium qui fait saillie et prend une forme spéciale, s'organisent des spores arrondies qui se couvrent d’une membrane le plus souvent cuticularisée.

Quand ces spores germent, leur coque se fend, le plasma qu’elles contiennent en sort et se meut à la façon d’un amibe. Quand il rencontre le plasma sorti d’une autre spore, il se soude avec lui, comme font entre elles les ramifications du grand plasmodium. Ces petites masses de plasma unies et confondues les unes avec les autres forment le nouveau plasmodium qui rampe à la surface des corps, puis après quelques jours de vie végétative produit à son tour des spores.

Les Myxomycètes vivent très généralement en sapro- -phytes; il n’y a d'exception que pour le seul genre Plasmodiophora, dont le plasmodium se développe dans l'intérieur des cellules de plantes vivantes et y produit de profondes altérations.

Plasmodiophora Brassicæ Woronine.

(Gros-Pied ou Hernie du chou).

C'est un parasite du Chou, des Navets et de diverses autres plantes de la famille des Crucifères, qui cause des dommages considérables principalement en infectant les Choux; il y produit une maladie fort dangereuse qui est répandue dans toute l’Europe et est désignée sous le nom de gros pied, de hernie du Chou ou de maladie digitoire. Cette maladie, extrêmement répandue, aux environs de Saint-Pétersbourg, où elle a causé des pertes considérables, y a été étudiée par M. Woronine qui en a découvert la véritable cause et a fait connaître le parasite d’une extraordinaire simplicité qui la produit (1).

La hernie du Chou est caractérisée par la production sur les racines de cette plante d’excroissances de taille et de forme si diverses qu'il n’est guère possible d’en donner une description générale (fig. 18). Les plus grosses se trouvent d'ordinaire sur le pivot : celles qui se développent sur les racines latérales sont en général plus petites. Plusieurs racines latérales renflées et tuméfiées peuvent former une masse digitée comparable à une main : d’où le nom de maladie digitoire. Quand les tumeurs sont en grand nombre (et toutes les racines en peuvent être couvertes) le pied de Chou est arrêté dans son développement; il succombe même à la maladie, à moins que la formation des excroissances ne se produise tardivement et quand la croissance de la plante est déjà fort avancée.

La plante peut être, en effet, attaquée dans toutes les

(1) Jahrbücher f. wissenschaff. Bot. herausgeg. von Pringsheim, t. XI,

phases de sa végétation depuis le printemps, quand le plant est encore fort petit, jusqu'à l'automne.

La maladie atteint non seulement toutes les variétés de Choux; Choux à tête, Choux-fleurs, Choux de Bruxelles, Choux-raves etc., mais encore les Navets, les Raves, les

F1G. 18. — PIED DE CHOU PORTANT SUR SES RACINES ET LE BAS DE SA FIGE DES TUMEURS PRODUITES PAR LE Plasmodiophora Brassicae.

(D'après M. Woronine).

Radis et même d’autres plantes de la famille des Crucifères telles que les Zberis.

Les excroissances des racines des Choux pourrissent très rapidement quand le terrain est humide, surtout après quelques jours de pluie. Tout le tissu charnu des

ragines se décompose et il n’en reste que la partie fibreuse qui persiste encore quelque temps.

Les excroissances des racines malades sont extérieurement d’une couleur grisâtre ou jaune pâle comme les racines saines; coupées transversalement, elles se montrent d’un blanc pur à l'intérieur; leur consistance est assez ferme et rappelle à peu près celle d’une Rave.

Si on examine au microscope une coupe fine d’une excroissance, on voit, en la comparant à une coupe de racine saine, que son grand développement est dû, non pas seulement à la croissance anormale des cellules du parenchyme cortical qui atteignent une taille extrêmement grande, mais aussi à leur multiplication qui se fait par cloisonnement et qui est considérable. Quand l’excroissance est très grande, les éléments mêmes du cylindre ligneux participent aux altérations que DU les ussus de l'écorce.

Un certain nombre de cellules hypertrophiées contiennent un plasma incolore, dense et granuleux (fig. 10), d’autres, de petits corps globuleux également incolores (fig. 20); le plasma dense est le plasmodium, les petits corps globuleux les spores du Plasmodiophora.

Le plasmodium est formé de plasma, c'est-à-dire d’une matière mucilagineuse, incolore, transparente, dans laquelle sont englobés de fins granules et des gouttelettes d'huile et où l’on voit des vacuoles dont le nombre et la taille varient beaucoup. Au commencement, il est à peu près impossible de distinguer dans une cellule le plasmodium parasite du plasma normal de la plante nourricière:

Le plasmodium du Plasmodiophora, tel qu’on le voit sur des coupes un peu épi dans des cellules qui n’ont pas été lésées, se meut à la façon des autres plasmodiums mais Ori lentement; non seulement il se

P'AIRYAS IDE SYCRYPMOGAMIES: 45

déplace à l’intérieur d’une cellule, mais il passe d'une cellule dans une cellule voisine en traversant les parois.

I! n’occupe d’abord, ordinairement, qu’une partie seulement de la cellule qu'il habite, puis plus tard, quand il est plus avancé dans son développement il s'étend d’avantage et présente une régularité plus grande dans sa disposition; bientôt après, il se résout tout entier en spores.

Dans les autres Myxomycètes, même les plus simples, qui ne sont pas parasites, une partie du plasmodium ne

FIG. 19. — CELLULES D’UNE F1G. 20. — SPores pu Plasmo- TUMEUR CONTENANT LE diophora SE FORMANT DANS PLASMODIUM PARASITE. LES CELLULES D'UNE TUMEUR.

(D'après M. Woroninc.) (D'après M. Woronine.)

se transforme pas en spores et forme autour d’elles une enveloppe, ce qu’on nomme un péridium, dont la structure est même, dans certains genres, assez compliquée. Il n’en est pas de même dans le Plasmodiophora ; autour des spores il n’y a pas d'autre enveloppe que la paroi même de la cellule du Chou qui fait office de péridium.

Dans toutes les cellules, successivement, les plasmodiums se transforment en amas de spores; puis, bientôt, la pourriture attaque les excroissances qui se résolvent

en une sorte de bouillie, où l’on voit de nombreuses cellules remplies des spores du parasite-et qui sontlibres au milieu de la masse en putréfaction. A un degré plus avancé de décomposition les membranes mêmes des cellules pleines de spores ont disparu et les spores, soit isolées, soit unies encore en petits amas, sont entièrement libres.

Le nombre de ces spores est incalculable; leur taille est extrémement petite; elles atteignent à peine un diamètre de 1,6 . (seize dix millièmes de millimètre). En

les observant à un très fort grossissement, d on voit qu'elles sont formées d’une pe-

066 8 tite boule de plasma enveloppée d’une À À | membrane lisse et incolore.

l È Elles germent dans le sol humide (fig.

b # sl 21} La coque de la spore se fend et le He plasma en sort. Il forme un petit corps

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Fe fixent aux objets par un prolongement

en forme de tentacule. [ls peuvent en outre ramper à la facon des amibes, comme tous les plasmodiums élémentaires que produisent à la germination les spores des autres Myxomycètes.

Ils pénètrent dans les racines encore saines des Choux. M. Woronine les a observés à l’intérieur des poils radicaux et dans les cellules de la membrane pilifère des racines de jeunes Choux qu’il avait placés dans de l’eau contenant de nombreuses spores du Plasmodiophora. Il a de plus obtenu la production des excroissances caractéristiques de la maladie dans des cultures expérimentales. Il mélangeait à la terre de quelques pots une certaine

quantité d’excroissances de racine de Chou en décomposition, puis il y semait diverses sortes de Choux : les jeunes plants furent ensuite arrosés chaque jour avec de l’eau dans laquelle on avait délayé des morceaux d'excroissances tout à fait décomposées, ou en d’autres termes de l’eau qui tenait en suspension une grande quantité de spores mûres de Plasmodiophora. Presque toutes les racines des Choux ainsi cultivés se couvrirent d’excroissances, tandis que d’autres semis faits dans de la terre non infectée et arrosés avec de l’eau distillée, n'en présentèrent pas une seule.

Connaissant la véritable nature de la Hernie du chou, sachant qu'elle est produite par le parasitisme du Plasmodiophora, on peut tirer de faits observés le moyen pratique d’entraver le développement du parasite, et par suite de la maladie qu'il cause. On ne saurait, bien évidemment, détruire le Plasmodiophora à l'intérieur des tumeurs, sans tuer en même temps la racine, maison peut empêcher qu’il se propage en se réensemencçant. On devra dans ce but arracher après la récolte, avec leurs racines et aussi complètement que possible, tous les troncs de Chou, et les brûler au lieu de les laisser pourrir à la surface du sol, et d'en mélanger les débris au printemps suivant à la terre où on placera les jeunes plants. On détruira souvent ainsi une quantité considérable de spores de Plasmodiophora.

Plus tard, quand on opérera le repiquage des Choux, on devra visiter minutieusement les racines des jeunes plants. Tous ceux qui présenteront la plus légère trace d’excroissance sur leurs racines, devront être brûlés sans hésitation. Il conviendra, en outre, de ne pas continuer à planter des Choux ou des Raves dans un terrain où il y aura eu l’année précédente des pieds atteints de hernie. Ce sol doit être considéré comme infecté pour les

plantes de la famille des Crucifères. L’alternance des cultures est presque toujours le moyen le plus eficace et le plus pratique de combattre l'extension des maladies causées aux plantes annuelles par des parasites végétaux dont les semences restent dans le sol.

Des expériences récentes faites dans l'Allier par M. Seltensperger établissent néanmoins que l’on peut désinfecter le sol et y détruire les germinations de Plasmodiophora autour des jeunes pieds de Chou à l’aide de la chaux vive.

Voici comment on opère (1) : Après ou pendant le repiquage, on dépose au pied de chaque plant, dans une sorte de cuvette profonde de 6 à 10 centimètres, pratiquée à cet effet, une forte poignée de chaux vive que l’on recouvre de terre jusqu’au niveau du sol.

Sur 600 Choux-fleurs et Choux ordinaires traités ainsi par M. Seltensperger, aucun n’a été atteint par la maladie. Le reste de la plantation comprenant un millier de plants, a été sérieusement compromis : le quart des Chouxfleurs et la moitié des Choux ordinaires restèrent rabougris, se desséchèrent quelques semaines après la plantation et furent par conséquent invendables. Ils portaient sur leurs racines des tubérosités de la grosseur d’une noix ou d’un œuf.

Ce traitement peu coûteux et facile à appliquer rendra particulièrement service dans les jardins où toute létendue du sol peut être envahie par le Plasmodiophora.

(1) Seltensperger. Traitement contre la maladie du Gros-Pied.— Bulletin de la Société d'Agriculture de l'arrondissement de Charolles, 1" année, n° 3, p. 57. Charolles 1894.

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Brunissure de la vigne et Maladie de la Californie.

La Brunissure de la vigne et la Maladie de la Californie sont deux maladies de la vigne dont MM. Viala et Sauvageau ont attribué la cause à des Plasmodiophora.

La Brunissure est une altération des feuilles de vigne quise produit très souvent en automne. On voit, ordinairement sur la face supérieure des feuilles, se former des taches brunes irrégulières qui s'étendent de façon à former de larges plaques couvrant parfois la plus grande partie de la surface de la feuille.

La coloration en brun de la feuille est due à la formation de matière brune qui se dépose sous forme de très nombreux granules arrondis d’un brun plus ou moins foncé, de taille et de dimension variables, surtout dans les cellules de l’épiderme. C’est au-dessous de l’épiderme, dans les cellules de la couche supérieure dite en palissade du parenchyme vert de la feuille, que MM. Viala et Sauvageau ont signalé une apparence particulière du plasma qui, bien que présentant une grande diversité d'aspect, se montre en général rempli d'un grand nombre de vacuoles.

Ils ont pensé que ce plasma est un plasmodium parasite analogue à celui auquel est due la hernie du chou, bien que les cellules des feuilles de vigne atteintes de Brunissure ne présentent aucune de ces déformations que la pénétration d’un organisme étranger produit dans les tissus du chou. Comme, en outre, MM. Viala et Sauvageau n’ont Jamais vu le plasma, qu'ils considèrent comme le plasmodium du Plasmodiophora Vitis, se résoudre en spores, il est prudent d'attendre de nouvelles observations avant de se prononcer sur la cause de la

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Brunissure, et aussi d’une autre maladie fo quidévaste les vignobles de te Caifornieet que et Sauvageau ont attribuée par analogie à un diophora qu'ils ont nommé Plasmodiophora ca.

nica (1). 2 FÈ OP

(1) Com ptes rendus de l'Acad. des Sc., 27 juin et 4 juillet 1892, et Jo de Botanique, 6° année, n° 19, octobre 1892. #