CULTURE

POTAGÈRE ET maraîchère

Par L. BUSSARD

Sous-directeur de la station d'essais de semences k l'Institut agronomique Professeur à l'Ecole nationale d horticulture de Versailles

volume in-18 de 503 pages avec 172 figures Broché 5 fr. | Cartonné 6 fr.

Le livre de M. Bussard s'adresse à la fois au jardinier et à l'amateur. Le maraîcher même, passé maître en l'art de produire vite et avec profit des légumes de choix, y trouvera d'utiles euseignements, en ce qui concerne notamment la fertilisation du sol et l'amélioration dos plantes cultivées.

Le plan (le cet ouvrage suit l'ord'e naturel. L'étude des facteurs de la production potayère y précède celle des plantes sur lesquelles s'eiP.rce leur action. C'est d'abord le sol, dont le cultivateur améliore les propriétés physiques et chimiques par les façons culturales, les amendements et les engrais ; ce sont ensuite les agents atmosphériques, moins soumis à sa volonté, mais qu'il combat ou seconde cependant, au jar-liu comme aux champs : c'est enfin la plante elle-même, avec sa vie propre et ses exigence» qu'il faut satisfaire. Ces données générales établies, M. Bussard pénètre dans la description des caractères, de la culture, des maladies des diiïéreuies espèces potagères, groupées suivant l'ordre botanique dans chacune des grandes catégories établi»» d'aprèi les produits qu'elles fournissent.