Rhizome de Chiendent. — 2. Rhizome de Ristorte

Chromotyp. Crète.

RHIZOME DU PTERIS AQUILINA

Origine botanique. — Pteris Aquilina. Cette Fougère est très abondante dans toute l’Europe tempérée, dans les bois, les champs sablonneux, surtout dans les terrains siliceux des landes, dunes, etc.

Description. — Ce rhizome 11e figure pas dans les droguiers ; nous n’avons donc pas à en faire la description.

Histologie (Voir pl. IX, fig. 1). — Les massifs conducteurs sont disposés en deux cercles : un premier cercle extérieur formé de massifs au nombre de dix à douze, peu volumineux, et un cercle interne, formé seulement de deux massifs très développés. Ces deux cercles sont séparés par deux amas de sclérenchyme, brunâtres, et plus ou moins bizarrement contournés (Voir en haut, la vue d’ensemble). Tout le parenchyme est gorgé d’amidon.

Usages. — A été vanté, mais à tort, comme succédané de la Fougère mâle contre le tænia. Il est astringent et sert dans l’industrie au tannage des cuirs. La poudre de ce rhizome a servi à faire un mauvais pain dans les temps de disette.

RHIZOME DE POLYPODE

Origine botanique. — Polypode de Chêne ( Polypodium vulgare, L.). Cette plante est très répandue dans toutes les parties de l’hémisphère Nord.

Description. — Le rhizome que l’on trouve dans les droguiers est tou jours dépouillé des écailles brunes qui le recouvre. Il est cylindrique, gros comme un tuyau de plume, aplati, portant sur les parties latérales de la face supérieure de petits tubercules, qui ne sont autre chose que la hase des anciennes feuilles; la face inférieure présente de petites épines qui pro-

viennent de la base des radicelles coupées. La couleur est

d’un brun rougeâtre. La cassure est compacte, colorée en jaune brun. On y distingue un cercle de massifs libéro-ligneux au nombre de dix à douze. Odeur désagréable; saveur douce et sucrée, puis âcre et nauséeuse.

Histologie (Voir pl. IX, fi g. 2). — Toutes les cellules du parenchyme renferment de l’amidon. Les massifs libéroligneux sont entourés d’un endoderme à parois épaissies (end).

Usages. — Le Polypode est légèrement laxatif et apéritif. On l’employait autrefois comme expectorant ; on l’emploie encore quelquefois comme édulcorant au lieu de Réglisse.