ERGOT DE SEIGLE

Origine botanique. — C’est le sclérote du Claviceps purpurea , Tulasne, Champignon du groupe des Pyrénomycètes, qui vient sur un grand nombre de Graminées. Le sclérote employé en pharmacie sous le nom d’ergot de Seigle est recueilli exclusivement sur le Seigle [Secale cereale , L.).

Description. — C’est un corps d’un noir violacé, lisse, oblong,

obscurément triangulaire, recourbé, long de 2 à 3 centimètres, atténué en pointe aux deux extrémités, et marqué, en général, d’une fente longitudinale, et parfois de petites crevasses transversales (fig. 223). Sa consistance est cornée ; il casse net, quand on le ploie, et montre alors un contenu compact, homogène, blanc au centre, prenant une teinte vineuse sur les bords. Odeur et saveur très désagréables.