II. — CAlOllIMÉTIiTE

72. Calorimètre à air de d'Arsonval. — Le récipient calorimétrique proprement dit, dans lequel on introduit l'animal, source de chaleur, consiste en une boîte cylindrique couchée horizontalement, en cuivre rouge A (fig-. 109), à double paroi, fermée par un couvercle vertical également à double paroi, représentant l'une des bases du cylindre. Les cavités comprises entre les doubles parois du récipient et de son couvercle communiquent par le tube T avec le manomètre à pétrole M. Ce manomètre indique la température de la masse d'air contenue dans l'espace annulaire du calorimètre. Chaque degré centigrade d'augmentation de cette température fait monter la colonne manométrique de 5 centimètres de pétrole (densité 0,8).

Comme le fait remarquer d'Arsonval, si l'on employait un manomètre à air libre, pour mesurer l'échaufTement de A, il faudrait tenir compte des variations barométriques et thermométriques du milieu ambiant, pendant la durée de l'expérience. Pour éliminer à la fois ces deux corrections, on relie la seconde branche du manomètre à un second récipient B, en tout semblable au premier.

Avec cette disposition, le manomètre indique constamment la différence entre la température du calorimètre et celle du milieu ambiant, c'est-à-dire précisément la quantité à mesurer.

En effet, plaçons une source de chaleur, un lapin, dans l'appareil, puis attendons le moment oii le nouvel équilibre de température se sera établi, celui où la colonne du manomètre ne monte plus (cet état stationnaire est atteint au bout d'une

heure et demie environ). A ce moment, l'appareil perd, par rayonnement dans l'atmosphère extérieure, autant de chaleur que le lapin lui en fournit. D'après la loi de Newton, la quantité de chaleur rayonnée (c'est-à-dire dans le cas présent, produite par le lapin) 'en un temps donné, est proportionnelle à l'excès

Fig. 109. — Calorimètre compensateur de d'Arsonval légèrement modifié

par l'auteur.

A, calorimètre ouvert. — B, récipient compensateur fermé. — 8, thermomètre donnant la température de l'enceinte calorimétrique. — tt, tubes plongeant dans les vases à mercure. — TT, tubes reliant le manomètre M avec la cavité annulaire principale, et avec celle du couvercle du calorimètre.

de la température de l'objet sur le milieu ambiant (pour des différences ne dépassant par 30°). La hauteur à laquelle s'arrête la colonne du manomètre est proportionnelle à cet excès de température, et par conséquent aussi, à l'intensité de la source de chaleur contenue dans le calorimètre.

Pour que cet appareil puisse réellement fonctionner comme calorimètre, c'est-à-dire donner des indications en calories, il faut qu'il ait été gradué au préalable. Cette graduation empirique est des plus simples : une source constante de chaleur, d'intensité connue (fil de platine chauffé par un courant électrique), ayant été placée dans l'appareil, on attend le moment où la colonne manométrique atteint un niveau stationnaire, que l'on note. Cette graduation ayant été faite une fois pour toutes, une simple lecture du manomètre donnera à chaque instant la chaleur produite par l'animal en expérience.

Yoici un exemple de graduation : la source de chaleur correspond à i'échauffement produit par le passage d'un courant