DENSITE DES CORPS SOUDES SOLUBLES DANS L'EAU
Ui
Gomme arabique (1) 1,468
Sucre candi (2) 1,606
Sucre de lait 1,543
Sels solubles (3).
Borax anhydre 2,367
— cristallisé, NaO2Bo0'+10HO3 1,692
Carbonate de soude anhydre .... 2,509 Carbonate de soude cristallisé
NaOcœ+lOHO 1,463
Chlorure de Baryum anhydre.. . . 3,750 Chlorure de Baryum cristallisé
Baa + 2H0...! 2,664
Chlorure de calcium anhydre. . . . 2,240 Chlorure de calcium cristallisé
CaCl-fHO 1,635
Chlorure de Potassium 1 ,994
Chlorure de Sodium 2,240
(1) La gomme, en se dissolTuit dans Teaa, donne lien à une diminnlion de volume très-apprtfciable. Une solution contenant iOO grammes de gomme et 150 grammes d'eau distillée, possède une densité de i,170. Or, si l'on calcule la denaité théorique d'après la formule vd + v'd' ss (v +9*) d", on trouve pour la valeur de d" le ehifflre 1.146 notablement plus faible que le chiffre 1,170 fourni par l'expërience. L'augmentation de densité, exprimée en centièmes de la densité théoriqije, est :
îTîë ^•^•
(2) La densité du sucre étant exprimée par 1,606, et celle du sirop ordinaire par 1,334, il en faut conclure que la dissolution du sucre dans l'eau n'est accompagnée d'aucun changement de volume. Soient en effet d la densité de l'eau, d' celle du sucre, et d" celle du sirop. En supposant qu'il n'y ait
ni contraction ni dilatation par le fait de la solution, on doit avoir -r + — = -r; et par suite
d d d 3 dd^ d" = ^ . , ., ; or, en effectuant le calcul, on trouve pour ({" la valeur 1,33 fournie par l'ezpdrience.
(3) Les chiffh» que nous donnons ici ont été déterminés par M. Filhol. (Ann, Ch. et Phyiiq., 3* sërie. XXI, 417.)
Chlorure de Strontium anhydre. .
Chlorure de Strontium cristallisé
SrCl-h6H0
Hyposulfite de soude cristallisé
NaOSH)«-f 5flO
lodure de Potassium
lodure de Plomb
Nitrate de Baryte, BaOAzO*
Nitrate de Strontium anhydre. . . .
Nitrate de Strontium cristallisé
SrOAzO» + 5HO
Nitrate de Chaux anhydre
Nitr. de Chaux cr. ,CaOAzO*+ 4H0.
Nitrate de Plomb
Nitrate de Potasse
Nitrate de Soude
Sulfate d'Ammoniaque cristallisé.
Sulfate de Chaux anhydre
SulfatedeChauxcr.,CaOSO'+ 2H0
Selfl Bolubles.
Sulfate d^Âlumînc, cristallisé.... 1,569
Sulfate de Cuivre anhydre 3,530
Sulfate de Cuivre cristallisé
CuOSO'-h 5H0 2,286
Sulfate de §er anhydre 2,841
Sulfatedefercrist.,FeOSO'-H7HO 1,904
Sulfate de Magnésie anhydre .... 2,628 Sulfate de Magnésie cristallisé
MgOSO'4-7HO 1,751
Sulfatede PoUsse 2,625
Sulfate de Soude anhydre 2,629
Sulfate de Soude cristallisé
NaOSO» + 10HO 1,5»
Sulfate de Zinc anhydre 3,40(i
Sulfatede Zinecr., ZnOSO' + 7HO. 2,036
Corps poreux.
Craie (carbonate de Chaux) :
Densité apparente 1 ,600
Densité absolue 2,551
Magnésie anglaise (carbonate de Magnésie) :
Densité calculée 1 ,293
Densité observée 2,966
DENSITE DES LIQUIDES USUELS (divers auteurs).
Acétone 0,772
Acide acétique C*H*0» 1,063
1 éq. Acide ) m mo
2éq Eau \ ^'"^^
Acide chlorhydrique 1,170
— — saturé à froid. 1,210
— — distillable. . . . 1,111
— cyanhydrique à 15* 0,694
1 éq. d'Acide ^5, 0,864
3 éq. d Eau ) '
Acide hyponitrique 1 ,451
Acide nitrique AzO*HO 1,520
— nitrique AzO*4HO 1 ,422
— — du commerce 1,225
•Acide sulfureux S0« à — 20» 1 ,491
Acide sulfurique SO^BO 1 ,848
lOOgr d'Acide ) - «k^
200gr d»Eau ) ^»*^"
Alcool absolu 0,795
Aldéhyde 0,806
Ammoniaque à 23'' B 0,917
— saturée à froid .... 0,875
Brome 3,187
Bichlorure de carbone 1,630
Chloroforme à 0» 1,525
Eau de mer 1,026
Eau de la mer Morte 1,240
Eau de Seine flltrée 1,010
Eau distilléeà +4* 1,000
Esprit amylique ' 0,827
Esprit-de-bois 0,821
Essence d'Amandes amènes 1 ,043
— de Cannelle 1,010
— de Citron 0,847
Essence de Térébenthine 0,871
Ether azoUque à 17» 1,112
— acétique àO» 0,906
— bromhydrique à 0» 1,473
— iodhydrique à 0" 1 ,975
— sulfurique à 0» 0,736
~ chlorhydrique à 0» 0,874
Glycérine à 15* 1 ,280
Huile d'Amandes douces 0,917
— de Fatne 0,918
— de Lin 0,915
— de Navette 0,919
— d'Olive 0,915
— de Pavot 0,929
— de Ricin 0,941
— de Baleine 0,923
Lait d'Anesse 1,035
— de Brebis 1,0W
— de Chèvre 1,034
— de Femme 1,030
— de Vache 1,032
Liqueur des Hollandais 1 ,280
Mercure àO* 13,596
Naphte 0,847
Petit-lait clarifié 1,026
Sirop de sucre 1,334
Sulfure de carbone à 0* 1,293
Vin de Bordeaux 0,999
— de Bourgogne 0,991
— de Madère 0,996
— de Malaga 1,056
Vinaigre d'Orléans blanc 1,013
— distillé 1,009
Solution de gomme :
Gomme 100 ) . ..f.
Eau 150 j ^'""
