GIBIER

Les prairies et les forêts abondent en animaux sautages, parmi lesquels se trouvent le daïm, l'ours, le loup, le renard, le chat sauvage, le raton, et le lapin. Laloutre, le castor et le rat-musqué sont les principaux animaux aquatiques qui peuplent les lacs et les rivières. Les buffles

*abondent dans la région de la Saskatchewan. Les pigeons, les cogs de

bruyère, les perdrix et les poules des prairies font partie du gibier à plumes,

: Les canards et les oïes se montrent en légions au printemps et à l'automne POISSON.

Les plus grands lacs sont peuplés de poisson blanc, dont la délicieuse substance pèse de quatre à cinq livres. Les pêcheries des lacs, une fois bien développées seront une source importante de revenu. Les rivières et les cours d’eau abondenb en brochetons, brochets, chat-marin, éturgeons, etc., de sorte que Manitoba et le Nord-Ouest jusqu'aux Montagnes Rocheuses, offrent des attraits considérables au touriste et au chasseur.

" ‘ RESSOURCES MINERALES.

Les ressources minérales du Nord-Ouest se composent principalement de cuivre, fér, charbon, or, pierre calcaire et argile. Cette dernière

substance se trouve en quantité sous le sol cb on s’en sert pour faire des

briques d'une bonne qualité On peut trouver en différents lieux des’ . couches de marne très propres à la fabrication de la poterie.

SOURCES D'EAU SALEE,

Les sources d'eau salée sont nombreuses, et leur eau est quelquefois ‘très pure, tellement, que trente ou quarante gallons d'eau produisent souvent un minot de sel ÆEn hiver le sel, avec de la saumure de cette force, se forme souvent à la surface, et il est d'aussi bonne qualité que le sel américain ou anglais. Le Nord-Ouest, qui devra dans quelques années

consommer d'énormes quantités de sel, pour le lard et le bœuf, pourra

s'alimenter à cette source ainsi que tout le commerce d'exportation aux Etats de l'Ouest. On peut avoir une idée de la valeur de cette source de richesse par le fait que plus de dix millions de minots sont importés annuellement par Chicago, seulement de New-York et de la Pennsylvanie