CÉRPESENT TS NES PET ET MER ETS Ÿ ER

(1) Il faut bien.se garder de nettoyer les bijoux. d'ars gent doré de cette manière, parce.qu'à la longue,onattas querait la dorure: Lie frottement avecla peau blanche suffit,

D'ÉGONOMIE DOMESTIQUE. 155

Armes de guerre et de chasse, Moyen de les blanchir, les dérouiller et les préserver de la rouille.

Dérouillement. Le meilleur se fait à l’éméri. Après que l’arme est dérouillée on y passe le tripoli, et il y a des gens assez patiens et assez adroits pour redonnér le poli aux armes les plus rouillées; mais c’est un ouvrage de patience. Les uns se servent de l'éméri.et du tripoli en poudre, comme on le trouye dans le commerce; on les humecte avec de l'huile ou de l’eau, et frottant le fer avec des hbàtons appropriés, faits d’un bois doux, et qu'ils chargent de ces poudres; d’autres encouvrent des peaux, des linges, maïs tout cela.est trop vite usé. La poudre qui a servi ne doit pointêtre per: due; il faut au contraire la recueillir soïgñeusement et la mettre de côté, soit séchée de nouveau en poudre, soit faisant masse avec l'huile, pour.s’en résservir de nouveau au besoin, L’éméri et le tripoli qui n'auront pas reçu d'huile pourront entrer dans la composition suivante :

Prenez une livre de bonne argile ou terre grasse bien tenace, et faites-en avec de l’eau une bouillie claire; jetez-y demi-livre de brique ou de faïence , bien. pilée ou finement écrasée, joïignez-y deux onces de pierre-ponce en poudre et deux onces d’éméri aussi en poudre; délayez le tout ayec six blancs d'œufs ou uné pinte de lait, faites-en une pâte ferme ou plutôt dé petits billots et tablettes

que vous laisserez bien sécher. Vous pourrez vous en sérvir en mouillant d’eau ou d'huile et frottant vos armes jusqu'à ce qu'elles Soient devenues claires; vous les laverez, les ressuierez pour leur donner ensuite le poli avec le tripoli fin ou la potée d’étain.

Mais comme sur mer ou dans un camp on ne peut pas se procurer à chaque instant la pierré= ponce , l'éméri et la terre argileuse, on prendra dans ce cas une brique molle et particulièrement surbrülée, ou un têt de pot ou d’assiette de faïence, non de porcelaine ni de grèsÿ on mouillera d’eau ou d'huile, et frottant bien son arme; on la dérouillera encore en y mettant, à la vérité, un peu plus de temps.

Mais ce n’est pas tout que de dérouiller une arme, il faut encore la préserver de la rouille, surtout en mer et dans les pays humides et chauds. On y réussit en la bronzant, et nous allons donner plusieurs manières pour y parvenir.

Bronze brun. Ayez de l'huile de lin siccative où rendue telle par la litharge de plomb : c’est celle dont se servent les peintres, etque l’on trouve dans toutes les boutiques. Faites chauffer votre arme; sans la rougir cependant, et enduisez-la encore chaude avec cette huile. L'humidité de l'air et les acides n’ont plus d'action sur cette espèce de bronze oùvernis, et l'arme se rouillera très difficilement, parce que- cette matière grasse et résineuse ad-

hère tellement au fer qu’on ne peut l'en écailler.

Bronzenoir. Faites chauffer votre fer plus fortement que dans l'opération précédente; plongez-le chaudement dans un bain de la même huile, ou enduiséz-le promptement du même bain; laissez égoutter et essuyez, l'arme paraîtra alors couverte d’un verni noir très adhérent au métal. Il est inattaquable au marteau, à l'humidité et aux acides.

Autre bronzé noir. Faites fondre du suif, celui de chandelle est bon, et poussez jusqu’à l'ébullition ; faites chauffer votre arme en. même temps et un peu fortement. Prenez ensuite un goupillon de linge au bout d’un bâton, et couchez une chemise de suif sur votre fer : laissez alors-refroïdir le tout; nettoyez bien, mais doucement, et sans racler le fer: Il se sera revêtu ainsi d’une couche imperméable qui le défendra parfaitement de la rouille:

Bronte à blanc conservant le poli. Si vous voulez conserver le poli de votre arme, en la préservant en même temps de la rouille, fût-elle en fer ou en acier, chauffez-la d’abord lentement, mais assez fortement ; sans l’approcher trop tôt du feu: Ayez un petit pain de cire vierge, enduisez-en chaudement ce que vous voulez préserver de la rouille, et présentez-le de nouveau au feu, pour le ressuyer et pour lui faire emboire sa cire; essuyez ensuite avec un lambeau d’étoffe de laine.. Des armes.et des:instrumens ainsi préparés ont fait le tour du monde sans se rouiller.

La cire jaune peut servir au même usage. Elle bronze en brun, et par une acidité qui lui est propre, elle ternit un peu le poli; mais aussi le bronzement qu’elle donne est encore plus solide.

Bronze à blanc ou vernis-mastice de Birmingham: Prenez mastic en larmes, une once;

Camphre, demi-once,

Sandaraque où colophare, une once et demie,

Résine élémi d'Éthiopie, ou à défaut galipot d'Amérique, demi-once.

Faites fondre et. digérer le tout dans une suffi= sante quantité d'esprit. de yin,, jusqu’à.Ja dissolution parfaite ; vous aurez alorstun vernis que yous pourrez employer à froid, avec le rare. avantage de défendre Je fer ainsi: que l'acier de Ja rouille et dé toute altération, restant lui-même transpas rent; adhérent et laissant percer tout le brillant du métal.

Bronze bleu à see. Formez un bain de sable ou de cendres chaudes de la méme dimension que les pièces que vous voulez bronzer; nettoyez-les bien de toute graisse, et décapez-les même avec un peu de vinaigre; lorsqu'elles seront bien sèches.et. ess suyées, passez-y avec un linge de Pacide murias tique (esprit de-sel) sur tonte la superficie; laissez sécher le: tout pendant un bon quart d’heure, et mettez énsuite votre pièce ainsi préparée dans-le bâin de sable ou de cendres chaudes ;, découvrezen quelques petites parties de temps en temps; et,

D'ÉCONOMLE DOMESTIQUE. 159

saisissant le moment où il se sera manifesté une belle couleur bleue, vous retirerez votre arme et l'essuiérez à sec.

Bronze pruñe-monsieur à sec. L’opération précédente terminéé, et votre arme subitementessuyée, passez par-dessus le bronze bleu un linge imbibé d’huiled’olive ; la couleur changera; et rougissant, elle prendra celle de prune-monsieur.

Bronze marbné. à set. Aù lieu de décaper et de nettoyer parfaitement l'arme que vous vouliez bronzer au bleu ; laissez-you mettez-ÿ même à dessein quelques taches d’huile y.de graisse ou de suif. Essuyez cependant.à sec sans tropétendre lés taches et couchez avec l'acide muriatique. Lorsque larme sera bien sèche, posez-lardans le bain de sable, en l'y laissant tout le temps-que vous le jugèrez. à propos. La retirant, vous lessuyez avec soin, elle sera marbrée ou chargée de taches disparates sur un fond d’une même couleur.

Blanchiment des armes. Prenez deux onces d’alun que vous ferez bouillir dans une pinte d'eau, nettoyez bien vos armes et enlevez-leur principalement tout soupçon de graisse, ce que vous ferez a$sez facilement avec du vinaigre chaud. Essuyez hien. de nouveau ; eb vos armes étant parfaitement sèches, repassez-les à l’éau d’alun. On peut en agir de même pour le cuir; etvous.obtiendrez une blan-

cheur parfaite, mais les surfaces restent un peu mattes.

Blanchiment parfait conservant le poli. Prenez une once d’alun, une once de muriate de soude ou sel marin, demi-once de tartre blanc. Faites bouillir et fondre le tout dans une pinte d’eau. Préparez ensuite les armes que vous voulez blanchir à lordinaire, et passez-les chaudement avec cette lessive; elle leur donnera un très haut degré de blancheur, conservant leurs surfaces luisantes et polies: Mais des armes ainsi blanchies, sont sujettes à se rouillér, et si on veut les préserver totalement dela rouille, il faudra, après les avoir blanchies, décapées et nettoyées comme nous venons de le dire , les bronzer au gras où au vernis de Birmin= gham, composition anglaise, -et dontron n’a obtenu le secret en France qu'avec une peineextrême; les ouvriers et surtout les manufacturiers anglais étant très mystérieux sur tous leurs procédés.

Il existe encore une infinité de procédés pour garantir le fer de la rouille et pour le dérouiller; nous allons en faire connaître plusieurs, afin que chacun puisse employer celui dont la préparation Jui sera la plus facile,

Pour garantir le fer de la rouille, faites fondre dans un pot de terre vernissé quatre livres de panne de porc coupée mince et séparée des peaux ét de la chair, en ÿ ajoutant quelques cuillerées d’eau commune: Lorsque la graisse est. fondue, vous Ja passez dans un linge, puis vous la remettez dans le méme pot avec deux onces de camphre

écrasé, et vous laissez bouillir doucement jusqu’à ce que le camphre soit entièrement dissous. Vous retirez alors votre composition du feu, et tandis qu’elle est encore chaude, vous y mélez de la plombagine où mine de plomb commune, dont on frotte les ouvrages en fer autant qu’il faut pour leur en donner la couleur. Vous enduisez votre fer ou votre acier avec cette graisse le plus chaudement possible; et quand l'ouvrage est refroidi, vous l’essuyez avec un linge. De cette manière, vous avez un fer exempt de rouille.

Ou bien, prenez quatre onces de plomb limé très fin, une once d’huiïle d’oliye, aütant d'urine et une once et demie de vieux süif de cochon mâle. Mettez le tout dans un pot de terre sur un petit feu , et laissez-le s’épaissir jusqu’à consistance d’onguent; vous en frottez vos armés, et elles ne se rouilleront jamais.

On préserve encore de la rouille les armes telles que les canons de fusil et les épées , en les frottant de moelle de cerf où de poudre d’alun détrempée dans de fort vinaigre; par ce moyen, elles se conservent toujours luisantes.

Pour empêcher qu’une épée ne se rouille, il n’y a qu'à mettre du blanc de céruse dans le fourreau.

Qn emploïe aussi avec succès l'huile de cacao pour préserver de la rouille les ustensiles de fer et d’acier exposés au contact de l’air et de l'humidité. L'huile d’anguille, qu’il est facile de se procurer

abondamment presque partout, remplace avec le même succès l'huile de cacao.

Moyen de dérouiller facilement le fer en trempant un linge dans del’huile de tartre tirée par défaillance,

et en en frottant ensuite le fer.

Onttire cettehuile.du tartre en le faisint d’abord È rougir etcalciner au feu :lorsqu'ilest devenu blane; omdle rélire du feu, et après qu'il est refroidi, on lemet.dans une véssie de porc quel’on ferme bien, et on le laisse pendant üne nuit dans. l’eau où àla cave dans quelque endroit humide: On metensüite la vessie sous la, presse , et-on en tirercette huile quia lapropriété d’eslever la rouille du fer et de donner deléclataux armes:

Sicettécomposition venait à manquer, Ôn pour- : raity suppléer à peuprèsen mélangeant de l'huile et de la suie. Après avoir employé cette huile ainsi préparées ilefaudras frottér fortement: Si cette rouille avait résisté, il faudrait recommencer l’opé: ration.

Poux garantir de la rouille les ustensiles de fer destinés à faire cuire des alimens;ilsuffit de ne jamais y mettre de l’eau chaude, et en général de ne jamais les employer pour faire bouillir ou même chauffer de l’eau. On peut quelquefois les laver à Peawichaude mais aussitôt après, on doit avoir gratidssoin dé les essuyer avec du linge sec.

Manière de nettoyer et de blanchir les estampes ou les

gTavu r'es.

Rémplisséz à moitié une bouteille dé verre avec un mélange: composé d’une partie d’oxide rouge de plomb ou de minium, et de troïs parties d’acide muriatiqué; fermez le goulot de-la bouteille avec un bouchonde verres et méttez-la dans un endroit fraissqui ne soit -pasrexposé aujour ; il en résultéra uncertaindegré.de chaleunindiquant que les combinaïsons nouvelles sontiformées: L'oxidede plomb abandonné; une portion considérables de’ son: oxigène, qai demeure combiné avec lliqueur. Celle-ci prend'une belle couleur d'oret Podeur de l'acide muriatique oxigéné. Cet acide tient'ewsolationune petite portion-de plomb, ce qui ne péutnullément nuire à son effet. Il:faut que la bouteille soit d’un verre fort et que le bouchon soit bien enfoncé, de peur qüe la vapeur élastique qui s’en élève ne la fasse éclater Quand: fous voulezemployer cettéliqueéurainsi préparée; vousprenez un large carreau de. Yerre,.et vous formezuneespèce de bordure de eire blanche autour:de sesrextrémités ; de deux pouces environ de hauteur, etien tous sens. Vous forinez ainsi une éspèce de moule dans lequel vous mettez l’estampe ; vous versez dessus un:peu d’urine fraîche ou d’eau mélée avec une certaine quantité de fiel de bœuf. Trois ou quatre jours

après, vous retirez ceux de ces liquides que vous

avez employés; vous les remplacez par de l’eau chaude, que vous renouvelez toutes les trois ou quatre heures, jusqu’à ce qu’elle devienne parfaitement claire. Quand les matières qui ont sali la gravure sont d’une couleur résineuse, ce qui arrive quelquefois, trempez-les dans un peu d'alcool; après quoi, faites écouler toute l’hnmidité , et répandez sur la gravure de la liqueur d’acide muriatique oxigéné, faite avec du minium. Mettez sur les bords de la cire un autre carreau de verre de la même dimension que celui qui est dessous, pour m’être pas trop incommodé de l’odeur de l'acide, et vous verrez bientôt les gravures les plus jaunes reprendre leur blancheur primitive: Une ou deux heures suffiront pour obtenir l'effet désiré; jetez alors l'acide, lavez vos gravures plusieurs fois dans de l’eau pure; et séchez-les au soleil.

Moyen de dégraisser les feuilles des livres.

Renfermez dans deux petits sacs de mousseline fine etclaire, un peu de cendre d'os brûlé, réduit en poudre, ou de corne de cerf calcinée, que l’on trouve toujours préparée dans les boutiques de droguistes; appliquez un de ces sacs de mousseline sur chaque côté de la feuille tachée de graisse; faites chauffer une paire de pincettes ou de fers-de coiffeur, à une chaleur modérée; appuyez ces instrümens sur les deux sacs contre les taches de graisse, et tenez-les quelque temps dans cette.

situation: Recommencez l'opération s'il le faut. Quand on ne peut se servir commodément des fers, on fait chauffer la poudre sur le feu dans un vase de terre propre; et tandis qu’elle est chaude, onl’applique, sans se servir des sacs de mousseline, sur chaque côté de la tache, en mettant dessus quelque chose de pesant pour en assurer l'effet.

Moyen de nettoyer les gravures et les livres sales.

Si une gravure est collée sur toile, mettez-la dans un chaudron d’eau toute bouillante, et en trois où quatre minutes on la séparera de la toile; exposez-la sur-le-champ au soleil en la mettant sur üne touffe de gazon ; et pour empêcher que le vent ne l’endommage , soit par la pluie, soit en l’enlevant, fixez en terre quatre pates ou écrous de bois aux quatre coins; attachez une ficelle à chacun des écrous 'en bois, ét croisez-la d’un coin à l’autre de manière, à tenir la gravure, bien ferme. Quand elle est sèche, mouillez-la à fond de nouveau; faites-en autant-pendant plüsieurs jours s’il le faut, comme quand on blanchit le linge. Pour cette opération , comme pour blanchir les gravures, la chaleur du soleil est ce qui convient le mieux. Si la marge. de la gravure est pleine dé taches, faites-la bien égoutter en appliquant de chaque côté deux linges mouillés, pendant long-temps. Si en la faisant égoutter ainsi, les taches ne s’en vont pas, met-

tez la gravure dans l’eau chaude, un peu bouillante

ou. près de bouillir, et laissez-l’y pendant nn jour et demi ; mais si le papier élait spongieux et très mince, il ne supporterait pasl’opération aussi longtemps. Elle est au surplus rarement nécessaire. Les ordures de mouches peuvent s’enlever facilement avec une éponge mouillé, quand la gravure est tout-à-fait égouttée. L'esprit de sel marin, bien délayé , donne un bon lavis à blanc pour les gravures. Il faut avoir soin de ne pas tenir le nez sur la vapeur spiritueuse. On ne doit pas non plus laisser, la nuit, la gravure sur la touffe de gazon, de

crainte des vers.

Moyen de blanchir le papier jauni par la vétusté; procédé indiqué par M. Séb. Lenormarnt.

« Däns une petite chambre semblable aux cabinets dans lesquels on soufre les étoffes de laine ou de soie (voyez plushaut at chapitre du Blanchissage), on teñd à la hauteur de sept pieds environ une in finité.de-petités cordes très rapprochées ; on y place les feuilles de papiers comme le pratiquent les papetiers ou lés imprimeurs pour fairesécher leurs feuilles ;:on met ensuite au milieu de Ja chambre un réchaud garni de braise.et surmonté d’un plat dans lequel ést du soufre concassé ; on allume-ce soufte, après avoir bien calfeutré la fenêtre ; on sûrt; on bouche exactement la porte, ét 6n laisse ainsi le-papier exposé à la vapeursulfureuse pendant ‘quelques: heures. Lôrsque l'opération réussit

D'ÉCONOMIE DOMESTIQUE. 167 bien, le papier a acquis une blancheur suffisante, et l'écriture n’est pas altérée.

« Loïsqu'on. n’a pas une grande quantité de papier à blanchir ; on. se sert d’une: grande caisse imperméable au gaz sulfureux , et l'on opère de la même manière que nou$ avons indiquée. »

M. Lenormant avertit précédemment que ce moyen n’est pas toujours efficace, en ce qu’il efface souvent l'écriture ou l'impression.

Procédé pour blanchir le papier blanc, imprimé, livres, estampes, et cartes géographiques, d'après M. de Chaptal.

Ce procédé:est donné par Me comte Chaptal, et recommandé comme supérieur à tout autre par M. Lenormant.

« On commence par découdre les livres etiles mettre.en:feuilles; on place ces feuilles dans des cases qu’ona pratiquées dans un baquet de plomb, avec des liteaux très minces, à tel point que les feuilles, posées à plat, ne sont séparées l’une de l'autre que par des intervalles à peine sensibles ; on verse ensuite de l'acide muriatique oxigéné (chlore) en le faisant tomber sur les parois du baquet; pour que les feuilles ne soient pas dérang

etlorsque l’opération est faite, on soutire l’acide par un robinet placé dans le fond du baquet ; l’on remplace cette liqueur par de l’eau fraiche qu’on

renouvelle à plusieurs reprises, pour laver le pa=

re

pier et le priver de l’odeur de l'acide ; on le met ensuite sécher, comme il a été dit pour la prépa-

Lu Te

ration du sonfrage; on le lisse et on le relie. M. Chaptal a rétabli ainsi plusieurs ouvrages précieux qui n'avaient pas de valeur par le mauvais état où ils se trouvaient. On peut encore poser les feuilles verticalement dans le baquet, et céttepo-

sition présente quelque avantage en ce quenles

feuilles se déchirent moins facilement, et, à cet effet, ce savant a fait construire un cadre en bois qu’il assujettit à la hauteur qu’il croit convenable, d’après la hauteur même des feuilles qu’il veut faire blanchir. Ce cadre soutient des liteaux de bois très minces, qui ne laissent entre eux qu’umintervalle de demi-ligne. Il place deux feuilles dans chacun de ces intervalles, et les fixe avec deux petits coins de boïs qu'il enfonce entre les liteaux , ét qui pressent les feuilles contre ces liteaux mêmes. Il donne la préférence à ce procédé; avec d’autant plus de raison, que lorsque l’opération est achevée, il enlève le cadre avec les feuilles, et les plonge ensemble dans l’eau fraîche.

Par ce moyen , non seulement les livres sont rétablis, mais le papier reçoit un degré de blancheur qu'il n’a jamais eu. Cet acide a encore le précieux avantage de faire disparaître les taches d’encre, qui trop souvent déprécient les livres et les estampes. Cette liqueur n’attaque point les, taches d'huile ou:de graisse; mais on sait depuis long-

temps qu'une faible dissolution de potasse est un sûr moyen de les enlever.

Lorsque le savant M. Chaptal a eu à réparer des estampes si délabrées qu’elles ne présentaient que des lambeaux collés et rapportés sur un papier, il a craint de perdre ces fragmens dans la liqueur, parce que le papier se décolle. Dans ce cas, il a la précaution d’enfoncer l’estampe dans un grand bocal cylindrique qu'il renverse sur un verre dans lequel äl a mis le mélange convenable pour dégager-le chlore. Cette vapeur remplit l’intérieur du bocal, et rougissant sur l’estampé , en dévore la crasse, détruit les taches d'encre, et les fragmens restent collés en conservant leurs positions respectives.

Les gravures et les dessins à trois crayons se restaurent complétement par le seconrs du même agent. La gravure jaunie par le temps se reblanchit parfaitement de cette façon.

Procédé de M. John Jnuson, mécanicien anglais, pour enlever les taches de graisse sur les livres, les estampes

et le papier.

« Après avoir légèrement chauffé le papier taché de graisse, de cire, d'huile, ou de tout autre corps gras, Ôtez le plus que vous pourrez de substance graisseusé avec le papier brouillard; trempez en- suite un pinceau fin dans l'huile de térébenthine presque bouillante (car froide elle n'agit que fai-

blement), et promenez-le doucement des deux côtés du papier, qu’il faut maintenir chaud, On doit répéter le procédé autant que la quantité de graisse et l'épaisseur du papier l’exigent, Lorsque la graisse a disparu , on.a recours au procédé suivant pour rendre au-papier, en cet endroit, sa première blancheur. On trempe un autre pinceau dans l'esprit de vin très rectifié, et on le promène de même sur Ja tache, surtout vers ses bords, pour enlever tout

À céqui peut paraître encore. Si l’on fait ces opéra- { tions avec adresse et précaution, la tache disparaîtra t

totalement, le papier recouvrera sa première-blan-

Ÿ cheur; et si la partie du papier sur laquelle ona travaillé était écrite où imprimée, les caractères

n'en souffriront nullement.

Manière de préparer ur cirage luisant qui ne brüle pas

le cuir.

\ Prenez plâtre passé au tamis de soie, vingt parties; noir de fumée, cinq ; orge germée , telle que l'éemploïent lés brasseurs dans la fabrication de la bière, dix; ajoutez-y une quantité suffisante d’huile d'olive , ou plutôt une partie; faites macérer dans l’éan bouillante l'orge germée , pour lui enlever toutes. ses parties solubles; délayez énsuite dans une bassine, avec cette liqueur,le plâtreet:le noir de fumée; faites évaporer jusqu'à consistance de pâte, puis mélez-y l'huile d'olive, dont vous pourrez augmenter la quantité , si vous n’en avez mis

2ONOMIE DOMESTIQUE. 17

qu'une partie. On peut ajouter au mélange quelques gouttes d’huile de citron ou de lavande pour Faromatiser. On ‘appliquera.ce cirage sur les souliers , avec un pinceau, et on le brossera de suite sans Je laisser sécher, ou du moins très peu. Il brille dès qu’on le frotte et ne corrode jamais le cuir. On le doit à M: Brucomot,

Procédé d'une préparation chimique pour les revers de bottes.

Plusieurs des liquidesque lon yend'sous diverses dénominations pour nettoyer lés-revers-des bottes et leur rendre leurpremièrecouleur, endomiiagent souvent le cuir. La recette suivanté, sans avoir cet inconvénient, fait disparaître detont cuir ou par= chemin, les taches de graisse et d'encre; ainsique celles qu'ont pu faire le jus d’un fruitytle vin rouge ete. Mèêlez dans une fiole un drachme d'oximuriate (d'acide muriatique oxigéné ) de potasse, avec deux-onces d’eau distillée, et quand-le-sel-est dissous, ajoutez. deux onces d'acide muriatique; alors mettez dans une autre fiole trois onces d’esprit de vin’ rectifié, «avec une demi-once d'huile éssentielle de citron; remüez bien le tout ensemble, réunissez le contenu des deux fioles, et conservez

; bien bou-

cette liqueur chimique ainsi prépar chée, pour en faire usage, Vous lappliquerez avec une éponge propre, et vous Ja ferez sécher à un

feu doux, après quoi vous polirez les revers des

bottes avec une brosse convenable, de manière qu'ils paraîtront bientôt neufs.

Autre procédé pour. le méme objet. — Les Anglais font usage dans leurs ménages d’une eau acide qui a la propriété de nettoyer parfaitement les retroussis des bottes, les selles, les harnais de cuir jaune, ete., dont voici la recette :

On verse dans une chopine de lait écrémé une once d’acide sulfürique ( esprit de vitriol) : le mélange s’échauffe un peu; on attend qu'il soit refroidi, et l’on y ajoute quatre onces d’acide muriatique (esprit de sel), et l’on agite légèrement la bouteille ; il se dégage une vapeur. blanchâtre: On ne bouche la bouteille que lorsque cette vapeur est dissipée. Le lait ne tarde pas à se cailler; on sépare le sérum acide de la partie caseuse et on le garde pour l’usage. Il ne faut pas combiner les deux acides avant de les mêler avec lait, cela donnerait lieu à des accidens graves.

Autre. = Faites bouillir environ une pinte de lait, et laissez-le reposer jusqu’à ce qu’il soit refroidi ; prenez alors une once d’huile de vitriol, une d’esprit de sel; remuez bien le tout ensemble, etajoutez-y une once de lavande rouge. Jetez-y une demi-pinte de vinaigre et un blanc d'œuf battu jusqu'à ce qu'il mousse, et nettoyez ainsi le cuir

avec cette composition.

D'ÉCONOMIE DOMESTIQUE. 173 A ee AA CHAPITRE V.

RAGCOMMODAGES A L’AIGUILLE.

Un Manuel d'Économie domestique me semblerait nécessairement incomplet s’il ne contenait aucune instruction sur les moyens qu’emploie ou que peut employer une habile femme de ménage, pour prolonger la durée ou renouveler Puüsäge du linge et des vêtemens. J’ai d’abord hésité sur l'insertion de cette partie essentielle, dans la crainte de répéter les conseils du Manuel de la Maïtresse de maïson : mais celte crainte a dû céder au désir d’être utile; et du reste, cette objection n'existe pas pour. moi; je ne connais en rien l'ouvrage de madame Gacon-Dufour, et je n’indiquerai tels et tels. procédés que parce qu’une expérience jour-

nalière m'a appris combien ils sont utiles.

Mañière de retourner les draps de lit.

Quand les draps de lit commencent un peu à s’user dans le milieu, décousez avec précaution le surjet qui réunit les deux toiles; je dis avec précaution, parce que les deux lisières décousues feront maintenant les bords du drap, et qu’il faudrait les ourler si elles étaient tailladées par les

ciseaux ; Ce qui serait fort long à faire et fort laïd-

Rejoignez ensuite les deux lisières qui font encore les bords du drap , et cousez-les ensemble par un surjet , afin de remplacer. celui que vous venez de découdre : de cette manière le milieu fera les bords, et les bords feront le milieu. Il-faudra aussi démarquer les lettres initiales de votre nom, que le drap portait sur l’un de ses coins, parcé que eette marque se trouve maintenant placée au milieu et

près du surjet. Vous là remettrez à l’un des bords.

Manière de retourner les tabliers de cuisine. et les

torchons.

Vous pourrez quelquefois vous contenter de mettre le haut du tablier-en-bas,,"et le bas én'haut, parce que la partie inférieure de ce-vétementrest presque toujours neuve, tandis que la partie supé: rieure est usée: Il faut alors découdre les plis du haut et ourler, puis défaire ou couper lourlet du bas, Let y faireles plis qu’on fixe au moyen d’une bande doublée, Cousue en dedans et rabattue comme une ceinture de robe. Mais quand le haut du tablier est trop usé, et qu’il devient nécessaire ouqu'il le deviendra bientôt d’y mettre des piècés, il fut japrés avoir démonté ou décousu le-haut du tablier, lé coudre comme-un sac ; en réunissant par un surjet les deux lisières dû derrière; s’il »°ÿ à de lisière que d'un seul côté, il faut remplacer le surjét-par une couture rabattue. Au reste, quand cette couture est finie, vous pliez votre tablier en

D'ÉCONOMIE DOMESTIQUE. 175 deux, en la prenant pour point de départ, et vous fendez du haut en bas au point opposé, c’est-à-dire aw milieu du devant; vous mettez alors-les pièces; ou faites les reprises. s’il, y a. lieu, et ourlez.les

deux-pärties qu'a données la fenté: ces deux parties

sont. alors:les deux :derrières du tablier. Vous.le remontez après, :soit-en-haut ; soit en bas.

Cette-opérationdérange nécessairément les poches, puisque les plisqui formaient le derrière du tablier laissent trop d'espace pour le devant; il faut les découdre et les rapprocher du surjet, en mesurant leur position pour-querlasmain y-puisse citrér ét en sortir commodément.

Tous les tabliers, decuisineounñon,se*etonrnent ainsi, lors même qu'ils seraienticoupésvén pointes, éomine les robes; séulement-on ne penbrenverser cés tablierslà.-Quand on ne veut pas-tailler.uñ tablierén pointes, et que cependant on veut qu'il fasserun biais sur les hanehes:pour.en prendre la forme , il suffit-d’ÿ faire sur les deux côtés ; depuis la ceinturejusq'aubas-de la/hanche ; une couture en biais, en-formantà&l'étoffe am darge‘ph-droit-fil parle haut, De cette manières-16ph' diminue in sensiblement, finit: parse perdre-tont-à-fait au bont dela couture, et donné: lesbiaïs désiré ; sans couper l’étoffe. Quand arrive le:moment de re: tourner le tablier, 6n-décond ces deux plis, on ôte les points; l'étoffe reprend sa: fonme ordinaire;

elle devient un lé, qué l’on peut renverser de haue

en bas; on refait ensuite Les plis par la couture en biais, comme je viens de le dire, à quelque distance du surjet, qui marque alors le milieu, sion fend le tablier, et à la partie inférieure , qui fait alors le haut , si l’on préfère le renverser, Les torchons se retournent de même, si ce n’est que, comme ils n’ont ni plis, ni ceintures, ni coutures en biais pour la forme des hanches, on les retourne

simplement comme les draps.

Manière de retourner les taies d'oreiller.

On retourne peu ces objets, parce qu'il n’est pas agréable d’y avoir plusieurs coutures; néanmoins, si l’on voulait achever de les user; voici la manière dont il faudrait s’y prendre:

La taie d'oreiller ne s’use que dans le milieu, à l'endroit où se pose la tête : les deux bords à droite et à gauche demeurent neufs; il s’agit donc de porter ces bords au milieu, et le milieu aux bords, Pour cela; vous commencerez à fendre la partie repliée de l’étoffe qui forme le fond du sac de la taie d'oreiller, puis en dessous et en dessus, de haut en bas, le milieu que nous ayons dit être usé. Cette opération vous donnera deux morceaux carrés, vous les appliquerez l’un sur l’autre, et vous les coudrez de trois côtés avec une couture rabattue. La taie d'oreiller. sera ainsi renouvelée, et Yous n’aurez de couture au milieu qu'à un seul côté, parce que l’étoffe de la taie d'oreiller étant

D'ÉCONOMIE DOMESTIQUE. 17 repliée d’abord sur elle-même, produit seulement

un pli volant au milieu de l’autre côté.

Moyen de retourner les robes de mérinos et de soie.

Lorsqu'une robe de mérinos ou de soie n’est point assez salie pour être teinte ou lavée, et que l’on veut encore la porter comme neuve, avant de la faire nettoyer, Ce qui la ternit toujours un peu , il faut la découdré entièrement, la dédoubler, s’il y a lieu, en bien ôter les points, la battre, la brosser (si elle est de laine), la repasser à l’éndroit, qui sera dorénavant l’envers , puis la redoubler de ce côté; et y refaire toutés les coutures; il faut ordinairement rafraichir l’ourlet, c’est-à-dire l’ôter en le déchirant tout autour de la robe, soit à la partie où il est cousu, soit à la partie où il est replié. Communément on se contente du dernier cas , de peur de trop raccourcir la robe. Cette raison n’em° pêche pas d'enlever la partie repliée de l’ourlet, parce que d’abord le frottement contre terre y a produit un clair qui se fenidrait au premier jour, et ensuite parce qu’on descend la doublure de manière à remplacer le morceau enlevé. On en est quitte pour ajouter une petite bande par le haut ou par le bas de la doublure. Il vaut mieux que ce soit par le hant.

Il faut également rafrafchir le bout des manches Il est inutile de dire qu’on devra mettre un col et

des poignets neufs r D

on sent que ces parties sant

les plus fatiguées par l'usage, et que les ciseaux en décousant les éraillent toujours , parce qu’elles sont formées de petites bandes étroites ; au surplus cette dernière raison achève de conseiller leur rempla-

cement.

Moyen de faire de bonnes robes d'enfant avèc des robes

demi-usées.

Une robe s’use ordinairement au corsage, aux manches, à la partie supérieure du devant de la jupé, tandis que tout le reste. est bon; si l’ona des morceaux pareils on peut-refaire le corsage ét les manches, si la couleur n’avpas changé; ce qui ést bien rare ; mais lon ne peut en aucune rita= nière raccommoder le devant; parce qu'il estsim= possible de faire tine couture transversale ; qui ne serait pas supportable”Au reste äl est bien difficile que létoffe néuve!soit assortie exactément , quand on la fait remplacer le corsage, et cela produit éommunément une bigarrure qui dégoûte, avec raison, de ce raccommodage. Il ne convient généralement qu'aux étoffes de coton blanc.

Il est très désagréable, pour une femme économe, delaisser là une robeauxtroiïs quarts bonne,

ôu de la vendre en quelqué sorté pour rien, mais avec un peu d'adresse , elle peut en tirer un très bon parti pour habiller son enfant: Voici comme ee procédera.

EHé découdra ; ou plutôt coupera’ bien près du

bord, toutes les coutures de la robe, parce qu'ayant nécessairement à retrancher, le Jong des coutures, d'étroites parties quisne seront bonnes à rien, il est inutile de perdre le temps à découdre. Toutes les parties séparées seront pliées en quatre, puis successivement étendues sur une table; sur ces parties ainsi étendues, elle posera une robe d'enfant pour servir.de patron ,.€t coupera les petits lés de cette robe, dans les grands lés de la sienne : d’une part l’étoffe, usée du devant, demeurera dans les parties. surabondantes , de Pautre, on taillera les manches et le corsagede l’enfant, dans le surplus des pointes et du derrière; il sera bon, ayant de rien tailler, d'appliquer les patrons de tous les morceaux du corsage sur l’étoffe qui restéra ; afin de bien entrecouper, c’est-à-dire de mettre à profit tous les contours que produiront les patrons Au réstes cétte observation importante regarde tous les objets possibles que l’on peut avoir à tailler. Il ne restera. plussqu'à coudre la robes Selon toute apparence, on aura encore des morceaux de reste.

Manière de réparer ét renouveler les robes’ en laine et

ên soie, lorsqu'on ne peut en assortir l'étoffe.

C'est beaucoup moins parce que les robes sont usées.que parce qu’elles sont passées de mode, qu’on.est obligé de Les renouveler : aussi celte nécessité revient-elle souvent. Comme dans ses mille

xariations , la mode a pour règle ordinaire de

changer du tout äu tout ; il est presque toujours impossible que le même corsage, ou lesmêmes garnitures, où les mêmes manches puissent servir ; il faut en mettre d’autres; maïs c’est un grand hasard si dans les couleurs , même les plus usuelles , on vient àrencontrer , après mille courses inutiles, Ja nuañce précise de son mérinos, de sa lévantine, où bourre de soie. ( Je nomme ces étoffes, parce qu’elles sont les seules que je conseille de livrer à la teinture. ) Il est même superflu de le tenter, surtout dans les villes de province; les commissions donton charge à cet égard les personnes habitant Paris, sontune source d’ennuis pourelles ; etpour leurs commettans. Je crois qu'il conviendramieux d'agir comme je le vais mdiquer:

Mesurez l’étoffe qu'il vous faut, pour refaire ou le corsage, ou les manches, et les garnitures de votre robe, c’est selon ce qu’il faudra remplacer ; mettez-en plus que moins, pour n'être point prisé au dépourvu%après cela ;achetez l’étoffe semblable à votre robe, et de la couleur qui en approchera le plus. Au reste, pourvu qu’il y ait des rapports avec la couleur que vous ferez mettre à votre robe, il importe peu que vous assortissiez : par exemple, Yous pourriez faire teindre, à la fois, une étoffe verte et'une jaune, si vous vouliez votre robe gros- Yert, parce qu'il faut ces deux teintes dans la:com- Position decette dernière couleur ; plus laconleur quevous choisirez sera claire, plus il fandra vous

montrer difficile sur l’assortiment, parce qu’une nuance trop différente marquerait dans la teinture, ce qui n'arrive pas, lorsqu'on choisit une couleur foncée, car les diverses teintes s’y perdent aisément. Votre assortiment terminé d'après ces principes, vous ferez teindre, à la fois, la robe et l’étoffe assortie, puis vous ferez votre robe, qui paraîtra complétement neuve.

Manière de renouveler les robes d’indienne pass

et demi-usées.

Je suppose ( ce qui arrivé souvent) que l'on ait plusieurs robes d’indienne dont le corsage ct les manches ont changé de couleur, ondont ledevant (de la jupe) est üsé ; Où qui enfin ne peuvent plus servir, parce que les caprices de la modeont rendu tout-à-fait leur forme ou leurs dessins ridicules ; si vous n'avez pas d’enfans pour tirer parti de ces robes ; comme je l’ai expliqué précédemment, elles seront donc perdues: Vôus pourriez, il est vrai, en faire des jupons, de dessous; mais des jupons d’indienne sont bien laids et bien communs, et du reste, vous seriez obligée également de mettre devant une couture transversale par le haut, ce qui acheverait d’en faire un misérable vêtement. tandis qu’en suivant mes conseils, vous pouvez.en faire une robe très convenable; voici comment.

Vosrobesd’indiennesontdecouleursdifférentes, mais cela n’importe pas, vous pouvez les mettre en-

semble ,-en faisant teindre tons les morceaux d’une couleur un peu foncée ,: gros-vert, ou grosbleu; la différence des dessins ne vous arrêtera pas davantage, car vous mettrez toutes Yos indiennes à l'envers ; les dessinsne percent pas ordinairement de ce côté , ou se montrent si peu, qu’ils seperdront dans la couleur , même lorsqu'elle serait très claire, Cela convenu , vous travaillerez à tailler une bonne robé dans vos mauvaises ; d’âbord vous conserverez le lé du derrière , et les deux pointes contigües de la meilleure robe, pour la robe nouvelle, et vons lui taillerez un lé de devant dans le‘lé.de-derrière d’une autre robe , en vons arrangeant de. manière que la fente du haut du derrière.semencontre dans le biais que vous mettrez auhaut de ce lé de deyant; il vous suffira pour cela d'appliquer, en guise de modèle, le lé de devant d’une robe quelconque, surce lé de-derrièrez voici la jupe renouvelée et taillée; coupez ensuite les deux manches dans le bas des lés de devant, dont le haut est usé; le bas en estordinairement bon; coupez-y le.corsage ,.si vous l’aimez mieux, et vous prendrez les manches dans le lé.de derrière restant ; cela sera préférable, parce que ce dernier lé est toujours le meilleur morceau:

Voustrouverez aisément les garnitures dans les pointeset Tes morceaux surabondans , quoique vous mettiez de côté tout ce qui est mauvais

Il faudra donner ensuite la robe au teinturier ;

avant de la faire. Cependant, si vous le préférez, vous pouvez la coudre à l'avance, ou au moins faire le jupon. Cela évitera d’en froisser ensuite le glacé en cousant , et préservera les bords des lés des trons qui se font en détirant, mais le calandrage en sera un peu moins uni: toutefois, cet inconvénient est si peu de chose que, si vous avez une bonne robe d’indienne;.faite à lammode; et dont la couleur se trouYantypeu-solide;. est passée en blanchissant , vous pouvez la ivrer;-faite etgarnie, au teinturier.

Moyen de tirer parti dés indiennes , et toilés peintes,

passées , sans les faire reteindre.

Lorsque les étoffes n’ont qu'unescouleur fugace, comme tous les calicots teints, dits percalines,,. on enfin comme la plupart des indiennes ; bleu-claits, dont la couleur bleue est produite par l’indigo;'on peut ( quand les robes qu’elles composent sont passées, ou usées en partie) les faire blanchir pour s’en servir ensuite comme l’on ferait de calicot, c’est-à-dire en faire dés jupons, des camisoles, des serre-tête, etc. Il-suflit pour cela de mettre ces étoffes à une forte lessive;. en les arrosant préalablement d’une eau , étendue d’eau de javelle.

Souvent méme cette dernière précaution est superflue, et:deux ou trois lessives emportent parfaitement la couleur, sans laisser aucnne teinte désagréable sur l’étoffe. Ordinairement à la pres

mière , la couleur est affaiblie à un endroit ; passée

à d’autres, subsistantemême dans quelques parties, mais cela ne doit pas inquiéter ; le résultat finira par étré le même : on pourra, comme je l'ai dit, l’accélérer avec de l’eau de javelle.

Manière de renouveler et de recouper les bas.

J'emprunte ce procédé à mon Manuel des Demoiselless, parce qu’il me semble parfaitement à sa place dans le recueil des moyens d'économie domestique.

Quand les bas ont été ressemelés souvent, que le coude-pied en est usé, et que le bas du derrière de la jambe est également mauvais, on n’a d’autré parti à prendre qué de les recoupér en diminuant leur longueur , à laquelle on remédie en ramaïllant un morceau vers Je haut. Procédez de cette manière:

Ayez.un bas dé modèle;-pour recouper le vôtre dessus ; placez le bas à conper sur le modèle, de sorte que letalon du premier dépasse le talon de l’autre, de, deux, trois ou quatre pouces, selon ce que: vous serez obligée d’ôter à votre bas, et par conséquent selon son degré de vétusté. Coupez transversalement cette partie excédante , jusqu'aux coins du bas, ou jusqu'à l'endroit où passeraient les coutures de côté , qui suivent le talon. Si elles étaient prolongées, cessez de couper en large; et fendez un peu cette partie en long, en mesurant vos féntes sur la couture de côté de votre modèle: coupez ensuite le reste de votre bas sur le:pied du

modèle : jetez lé surplus. Ce bas aura nne semelle de toile.

Voici, bien à -peu près, les parties inférieures du bas à couper, renouvelées, mais il en manque une essentielle: ce sont les deux bandes de côté; quiprennent depuis les coutures de côté du talon, etqui,resserrées graduellement par les étrécissures, présentent-une- pointe légèrement inclinée , de chaque côté du. bas à semelle. Vous remplacerez ces bandes par dés goussets:de même forme, que vous prendrez dans un morceau de tricot pareil au tissu de votre bas : vous mettrez les mailles parallèles au pied du bas, et par conséquent opposées à celles du talon. Vous prendrez-garde entaillantces goussets, de les placer l’un sur l’autre; de manière qu’ils se touchent à Lendroit, car faute de cette précaution, il arrive souvent que l’on.se trompe, et que l’un des deux ne peut servir. Vos goussets bien coupés, vous les replierez un peu , du côté du biais, et du côté vertical, en droit fil, puis vous ferez, sur ce petit pli-rentré, un petit point d’épinette. Vous répéterez Ja même manœuvre à la fente que vous avez fâite aux coins du talon , et au bas, jusqu’à ce que le gousset finisse de s'attacher au bas; en partant du pot de la fente : vous vous en assurerez, en mesurant Je gousset sur cette partie du bas. Vous platerez ensuite la pointé supérieure du gousset, pointe produite par la ren-

contre du bout du côté vertical, et du côté de biais,

vous placerez, dis-je, cette pointe au point d’où part votre fente, et vous coudrez à l’enyers, à surjet , le côté vertical du gousset au côté du talon, et le biais au bas. Si vous voulez que l’ouvrage ait plus d'agrément , vous ferez , au lieu du surjet, un ramaillage de côté : en ce cas, le point-d’épinette est inutile, ou bien il nese fait qu'après le ramaillage , un seul point, pour les deux morceaux (1). Quoique vous choisissiez, vous répéterez cette opération à l’autre gousset. Après quoi, achevant le point-d’épinette autour du pied du bas, et doublant le talon, vous coudrez une semelle, et votre bas sera rajeuni.

Il ne vous restera plus qu’à faire une conture à points-arrière au-dessus du talon et au-dessous du point de couture, afin d’âter la largeur du mollet qui se trouve descendu au bas de la jambe. Vous mordrez cette couture, c’est-à-dire vous laisserez plus ou moins d’étoffe au-dessus de vos points, selon l'indication du bas-modèle, et vous la terminerez er diminuant graduellement le nombre des mailles prises depuis le point de couture, de mamère qu’à la fin de la couture, il n’en reste plus du tout. Vous fendrez ensuite, où vous couperéz

en suivant le ph longitudinal du milieu la portion

(:) Voyez, pour l'explication de ces divers points, le Manüel des Demoiselles.