Plantes grimpantes ou garnies de branches

sarmenteuses ; une très petite écaille membraneuse et triangulaire sous l'origine de chaque feuille ; feuilles rarement opposées , verticillées ou réunies en faisceaux, ne faisant jamais gaîne antour des tiges ou de la racine; fleurs mâles et femelles, sur deux pieds différens et souvent des hermaphrodites; calice n'ayant souvent que cinq feuilles; six etamines attachées a la base des .

divisions du calice; fruit en baie à trois loges (les asperges).