ENGRAIS ANIMAUX

Animaux et végétaux. fumier.

ENGRAIS MIXTES ; MÉLANGE Végétaux et minéraux. Vases.

DES DEA ÏTUS DE Animaux et minéraux. ÜUrate.

Animaux, végétaux et DAME TAUS: 0 LI C Boues de rue.

S L. Des engrais minéraux.

Ils agissent de deux manières sur la végétation : 1° en divisant la terre ou la rendant plus compacte; 2° en fournissant aux plantes des sels nutritifs.

1. La marne se présente la première ; nous avons indiqué ses principes constituans; voyez pag. 121, et comment on l’emploie avantageusement à donner du corps ou

de la porosité aux terres franches. Elle convient particulièrement aux sols froids, légers ou sablonneux , qu'elle détermine à la fermentation ; de plus elle fournit de l’acide carbonique et de la chaux à la nourriture des plantes. Comme elle est peu employée en horticulture, nous nous en occuperons peu, et il en sera de même pour tous les engrais plus spécialement consacrés à la grande cukHtures-” "1 |

2. L’argile est excellente pour donner du corps aux terres trop légères, mais on ne l’emploie jamais pure dans les jardins. On est dans l’usage de la mélanger avec des terreaux, et alors elle devient une véritable terre franche. |

3. Le sable ne sert guère qu'a donner à la terre Ia légèreté et la porosité qui lui manquent. Toutes les fois qu'on peut le remplacer par une terre de bruyère sablonneuse , les eflets qu'on en attend n'en sont que plus marqués.

4. La chaux, comme la marne , fournit de l’acide carbonique, à la nourriture des plantes; mais il paraît qu’elle agit plus en décomposant dans la terre les parties végétales et animales que par ses propres principes. De cette manière, elle rend solubles dans l’eau , et propres à être absorbées par les végétaux, des matières qui ne l’eussent été qu'après plusieurs années de fermentation. Aussi convient-elle parfaitement dans les terrains humides et froids où la fermentation a peu d'activité. |

5. Le plâtre offre à peu près les mêmes principes que la chaux ; il contient, en outre, une légère quantité d’acide sulfurique. Dans la grande culture on l’emploie , cuit ou cru , en poussière que l’on sème à la surface du sol. Il paraït particulièrement convenir aux plantes de la famille des légumineuses, surtout dans les terrains froids.

0. Le sel marin, employé en petite quantité, soit qu'on le sème sur le terrain ou qu'on le méle à l’eau

des arrosemens, agit sur les végétaux en leur fournissant de l’acide muriatique, et sur la terre en la disposant à la fermentation ; car cette substance a la singulière propriété de hâter la décomposition des matières qui en contiennent en petite partie , et de l’arrêter lorsqu'elles en sont saturées. En horticulture , on n’emploie guère le sel que dans l’eau des arrosemenis.

$ Il. Des engrais végétaux.

7. Les cendres de bois fournissent plusieurs principes favorables à [a nutrition des plantes ; les principaux sont le sulfate et le muriate de potasse , le sulfate et le phosphate de chaux, tous sels utiles à la végétation. Elles ont encore l'avantage de diviser les terres et par conséquent de les rendre plus légères. Quand elles sont lessivées , elles ont perdu une partie de leurs substances nutritives, mais elles forment encore un bon engrais.

8. La éourbe est ce terreau noir ou brun, formé dans le fond des marais par les détritus des plantes aquatiques, que l’on exploite dans de certains pays pour fournir au peuple un combustible à bon marché. Elle contient ordinairement une grande quantité d’oxide de fer , ce qui la rend froide et stérile. Dans les terres fortes et chaudes, si on la combine avec lachaux, elle peut fournir un assez bon engrais ; mais il vaut beaucoup mieux la brûler pour n’employer que ses cendres. Elles ont assez d'analogie, au moins dans leurs effets , avec les cendres de bois lessivées.

9. La suie contient une assez grande quantité de carbone , quelques sels volatils des matières qui l'ont ournie, et des alcalis. Elle convient parfaitement dans les terres humides où il s’agit de détruire les mousses , mais elle agit avec plus d'énergie, relativement à la végétation, dans tous les terrains autres que ceux humides et argileux.

10. Les feuilles, les chaumes , et généralement tous les débris de la végétation, entassés et en fermentation ; forment des engrais d'autant meilleurs qu'ils ont le triple avantage de fournir à la végétation des sels solubles dans l’eau, des gaz, tels que de l’hydrogène et de l'acide carbonique ; et de diviser la terre suffisamment pour laisser pénétrer dans son sein les influences atmosphériques. Il est vrai qu’ils agissent moins brusquement que les autres, mais aussi leurs effets se font sentir bien plus long-temps. Ils conviennent très-bien à la culture des jardins, et produisent les meilleurs effets dans toutes les espèces de terrain; ils sont excellens, particulièrement pour les plantes qui craignent le pourri.

11. Les marcs sont de plusieurs natures, selon la matière qui les a fournis. Ils agissent sur la végétation de la même manière que l’engrais précédent, et fournissent à peu près les mêmes principes; mais généralement ils fermentent davantage et plus vite, ce qui les approprie mieux aux terres froides. Les marcs des matières qui ont fermenté avant d’être pressées, par exemple, celui de raisin, sont excellens : mais ceux des matières dont on a tiré de l'huile valent mieux , parce qu'ils dégagent, par la putridité, une plus grande quantité de carbone et d'hydrogène. |

12. La tannée deviendrait embarrassante dans les jardins, si on ne trouvaitle moyen de l’employer comme engrais. Dans la plupart des établissemens du genre du nôtre, on attend quelle soit absolument devenue terreuse pour la mélanger avec les autres terreaux ; et alors elle ne forme plus qu’un humus végétal privé de fermentation , par conséquent plus nuisible qu'utile dans les terres légères. Si, au contraire, on la met en décomposition avec de la chaux, le principe tannin qu'elle contient et qui nuit à la végétation se combine et se perd ; et, si elle ne devient pas un excellent engrais, du moins elle cesse d’être nuisible. En Angleterre on

DES JARDINS. 171 l'emploie beaucoup pour la grande culture dans le comté de Warwick. |

$ IL. Des engrais animaux.

"13. L’urine de tous les animaux, principalement celle de mouton, fournit un excellent engrais par les sels qu’elle contient. Cette dernière épanchée fraîche sur le terrain est très-fertilisante pour la grande culture , mais il n’en serait pas de même si on en arrosait des plantes délicates ; elle les brülerait sur-le-champ. Il faudrait donc la laisser fermenter avant de s’en servir, et encore la mélangerait-on avec de l’eau et du terreau pour ne l’employer qu’en arrosement. Du reste, on n'en fait pas ordinairement usage.

14. La poudrette, ou excrémens humains desséchés et pulvérisés, est peut-être l’engrais le plus actif que l'on connaisse; mais il faut l’employer à tres-petite dose, sans quoi il brûle les racines des plantes. [Il agit sur la végétation en fournissant des sels, du carbone, et en augmentant la fermentation de la terre ; du reste tous les engrais animaux agissent à peu près de la même manière. Celui-ci convient à toutes les terres, mais plus particulièrement à celles qui sont alumineuses et froides.

15. La colombine, ou fiente de pigeon, s'emploie à petite dose comme la poudrette, parce qu'ayant la même énergie elle a aussi les mêmes inconvéniens ; elle présente à l'analyse une plus grande partie d’alcali. La fiente des autres oiseaux de basse - cour produit les mêmes eflets, mais à plus grande dose. Ces engrais sont excellens dans les terres froides et humides.

16. Les os présentent, à l'analyse dela chaux, d’autres sels , et des substances purement animales , de manière qu'ils fournissent à la végétation les principes réunis des matières animales , végétales et minérales; mais leur

décomposition est très-longue ; d’où il résulte que, sileur eflet se fait sentir très- “as g-temps (quelquefois plus de trente ans), il est aussimoins marquant. Cette sorte d’engrais est excellente dans les argiles pures et compactes, parce qu'elle fournit à ces espèces de terres la chaux qui eur manque, et qu’elle les divise pour donner passage à l'humidité. On en fait peu usage en horticulture.

17. Les chairs ou cadavres d'animaux fournissent un excellent engrais à cause de la grande quantité d’acide carbonique qu’elles dégagent pendant leur décomposition. Pour éviter l’odeur infecte qu’elles exhalent , on est dans l’usage de les enterrer à six pouces au moins de profondeur.

18. Les cornes, poils, plumes , rognures de cuir, chiffons de laine , etc. , SOnt d'éxcollef engrais qui agissent comme les deux précédens, mais dont l’effet dure moins que celui des os et a plus d’activité, par la raison que la décomposition en est moins lente. C'est particulièrement aux terres légères, sablonneuses et maigres qu'ils communiquent une grande fertilité.

19. Les poissons, sur les côtes de la mer, peuvent former la base d’un très-bon engrais ; nous en avons pour preuve l’usage qu'on en fait sur les côtes de Cornwall, dans le comté de Dorset, de Cambridge , de Lincoln et de Norfolk, en Angleterre. On les enterre de la même manière que les autres cadavres d'animaux.

Toutes les substances animales agissent sur la végétation en Jui fournissant à peu près les mêmes principes, dont les plus abondans sont l'hydrogène, Foxygène, l'azote , le carbone, le phosphore et le soufre. ( Voy. rl des végétaux. )

$ IV. Des Engrais nuxtes.

20. Les fumiers résultant d'un mélange des excrétions des animaux, de la paille dont on fait leurs litié-

DES JARDINS. 179 res et des plantes dont on les nourrit, sont les plus employés en horticulture , et c’est aussi de ceux-là que nous nous occuperons davantage. On les divise en fumiers chauds et fumiers froids : on emploie les premiers dans les terres froides, et les seconds dans celles qui sont trop chaudes. Nous n’agiterons point ici la grande question de savoir si on doit s’en servir sortant de l'écurie, ou lorsqu'on les a laissés fermenter en tas pendant quelque temps : ceci regarde plus particulièrement la grande culture ; car, dans les jardins où les terres sans cesse travaillées ne sont jamais très-froides, les fumiers neufs ne peuvent être que préjudiciables:, surtout quand on les met en contact avec les racines des plantes qu'ils brûlent et font infailliblement périr. On ne doit donc s’en servir que lorsqu'ils sont au quart, au tiers, ou à moitié consommés.

Le fumier de mouton est le plus chaud de tous ; aussi ne s'emploie-t-1l qu'avec précaution, en petite dose, et à moitié consommé. Îl ne peut convenir qu'aux terres froides et humides.

Le fumier d'âne et de mulet est le plus chaud après celui de mouton. Il s'emploie de la même manière dans les terres froides et humides.

Le fumier de cheval a moins de chaleur que les précédens, mais cependant il en a encore beaucoup. On s’en sert, avant sa décomposition et pendant que la litière qu'il contient a encore de la consistance , pour donnerde la porosité aux terres compactes, et pour échauffer celles qui sont un peu froides. Dans les jardins, 1l est la base de la plupart des cultures, soit qu’on l’emploie neuf à la construction des couches, à demi consommé pour rendre la terre plus substantielle , ou à l’état de terreau pour faire les semis de plantes délicates. Ce qui le rend irès-précieux , c'est qu'il convient également aux terres froides et chaudes, légères ou fortes, substantielles ou maigres, selon la manière dont on le prépare pour en

faire usage, de manière qu'il peut remplacer tous les autres engrais.

Le fumier de D abbe est plus gras, plus onctueux et beaucoup moins chaud que le précédent; aussi est-il excellent pour les terres chaudes et légères, auxquelles il donne du corps. |

Le Jumier de cochon est tout-à-fait froid et ne peut, par conséquent, produire un bon effet que dans les terres très-chaudes. IL est à remarquer que jamais on ne doit l'employer pour les terres dans lesquelles on cultive des plantes, bulbeuses, à moins qu'il ne soit entièrement consommé , car il est mortel pour la plus grande partie des ognons à fleurs.

21, Les vases que l’on extrait du fond des étangs, des mares, des fossés, elc., sont un composé de détritus végétaux et de la terre sur laquelle elles reposent. Si on là emploie de suite, elles sont froides et ne peuvent convenir qu'aux terrains très-chauds ; mais, si on les laisse fermenter pendant un an, exposées aux météores atmosphériques, elles se mnirissent, pour nous servir de l'expression consacrée en culture, se combinent avec ditférens gaz, et deviennent très-propres à fertiliser toutes les terres, surtout celles qui sont légères. Elles fournissent à la végétation des sels terreux et alcalins, selon la nature des végétaux qu'elles tiennent en décomposition, et celle des terres qui en forment la base.

22. L’urate, engrais si vanté depuis quelques années, est un mélange de plâtre et d'urine ; ses principes sont, par conséquent, ceux d'une terre calcaire unie à des sels, des alcalis et de l’urée élément de l'urine. Cet engrais fermente rapidement et n'est pas d’un eflet de longue durée , mais il fertilise les terres froides et lumineuses au moins pendant deux ou trois ans. Il convient encore dans les terres siliceuses; mais dans celles calcaires il ne peut que nuire quand son premier eflet est passé,

DES JARDINS. 175 parce qu'il y apporte une surabondance de carbonate de chaux.

23. Les boues de rue sont un mélange de toutes les matières que nous avons mentionnées, et agissent selon qu’une d'elles y domine. Elles fournissent un excellent engrais, Mais qui n’acquiert toutes ses qualités que lorsqu'il a fermenté en tas pendant six mois au moins; employées de suite, elles sont très-chaudes.

$ V. Préparation et emploi des engrais, ou amendement des terres.

La marne se trouve en couches plus ou moins épaisses et enfoncées dans la terre. On l'en tire au moyen des fouilles, et on la laisse en tas pendant sept à huit mois, ou on l’étend de suite sur le terrain à fertiliser ; mais alors elle doit y rester exposée à l’air pendant le même espace de temps avant d’être enterrée par des labours. Comme tous les engrais minéraux, elle a de la propension à s’enfoncer : aussi ne doit-on l’enterrer que le moins possible. La meilleure saison pour marner est l'été pour les terrains humides et gras; dans les autrés on peut marner l'hiver ou dans toute autre saison.

Nous n'indiquerons pas la quantité d'engrais qu'il faut à chaque sol, parce que ceci est le résultat de leurs différentes natures, et que l'expérience seule peut guider le cultivateur.

L'argile et Le sable ne demandent aucune préparation ; il ne s’agit que de Les étendre sur le terrain et de les incorporer avec lui le mieux possible, au moyen de plusieurs labours.

La chaux s'emploie cuite et en efflorescence ; pour la

” faire arriver à ce dermier état, on la lasse pendant plus ou moins de temps exposce, en petits tas, à l’influence de Pair et des météores. Elle s'étend ensuite sur la surface du sol, et on l’enterre peu en labourant.

Le plâtre se jette à la main sur les semis, lorsque les plantes ont atteint un certain développement ; on laisse ordinairement à la pluie le soin de l’enterrer, et trèsrarement on le répand avant de labourer; 1l convient donc de plâtrer dans un temps pluvieux,

Le sel se répand comme le plâtre , et ne s’enterre pas non plus. Celui obtenu par l’évaporation des eaux de mer est préférable à celui des mines ou des fontaines salées.

Les cendres s'étendent de la même mamière que le plâtre, et ne s’'enterrent que très-légèrement, surtout quand elles n’ont pas été lessivées.

La tourbe ne s'emploie jamais pure ; ou on la brüle pour ne se servir que de ses cendres, ou on la combine avec la chaux. Voici comment on agit dans le dernier cas : on étend d’abord sur un terrain sec un lit de tourbe de trois ou quatre pouces d'épaisseur, et on jette dessus une couche de poussière de chaux épaisse de trois lignes au moins ; on fait un second lit de tourbe et une seconde couche de chaux, et ainsi de suite, jusqu à ce que le tas ait au moins quatre pieds d'épaisseur. En cet état on l’abandonne à la fermentation pendant six mois au moins. On étend sur le terrain cet engrais ainsi préparé, et on l’enterre de suite par un labour. Si on avait à l’employer sur le sol même où on l'aurait enlevé, on pourrait le réduire en cendre par le moyen de l’écobuage.

Les végétaux, ou fragmens de végétaux, doivent être préparés convenablement. Pour cela, on fait un trou dans un endroit sec et à l’abri des rayons du soleil, et on y entasse des feuilles, de la fougère, les mauvaises herbes arrachées dans le jardin, les gazons, les raclures d’allées, etc., et même les petits rameaux ligneux résultant de la taille et de la tonte des arbres. On peut hâter leur décomposition au moyen de quelques arro net plus encore en les mettant par lits avec un: D. sière de chaux vive entre chacun. Il faut les employer un peu avant qu'ils soient réduits en terreau, sans quoi

DES SARDINS, 177 ils perdent une grande partie de leur action. Dans la grande culture, on a une méthode d’écobuer les gazons, les bruyères et autres plantes, pour les réduireen cendres et brûler la terre dans laquelle ils végètent. On les en- Jève en espece de galettes, avec un pouce et demi à deux pouces de terre; on les retourne, les racines en l’air, et on les laisse ainsi sécher de quelques jours. On les réunit ensuite en petits tas, auxquels on donne la forme de dômes ou de cônes , avec un espace vide dans le milieu et un très-petit soupirail dans le haut; on place quelques brins de bois sec dans le vide intérieur, et on y met le feu. Lorsque le dôme est assez échaufté pour qu'on soit sûr que les racines brûleront, on bouche le soupirail, et on laisse aller le feu jusqu'à ce qu'il s’éteigne naturellement, ce qui n'arrive guère qu’au bout de deux à trois jours. On étend la terre brülée et les cendres sur le terrain, et on les enterre par un léger labour.

Les marcs s’'emploient sans autre préparation que de les briser et de les réduire en très-petits fragmens, en poussière s’il est possible. Ceux formant le résidu des matières fermentées font un très-bon effet quand ils sont Iégèrement enterrés par un labour. Si on s’en rapporte à des expériences faites en Angleterre, il paraît que ceux provenant de matières Mac des produisent plus

d'effet quand , réduits en poussière, on les sème sur le terrain en même temps que les semences.

La tannéé employée seule est mortelle pour les plantes. Quand on l’enlève des couches, on la met dans un trou, et par lit, avec dela poussière de chaux vive, et on ne l'en sort que lorsqu'elle est presque entierement décomposée. On l’étend sur le terrain, et on l’enterre par un Jabour, ou on la mélange avec du terreau de fumier pour recevoir Les semis. |

On ne se sert guère de l’urine que comme nous l’avons dit à son article, et PO ARTE l’urate.

La poudrette ne peut servir seule, à moins que ce ne soit pour répandre, mais en très-petite quantité et par un temps humide et pluvieux, surun semis pour hâter sa végétation. Le plus ordinairement elle ne s'emploie qu'en mélange dans les composts. La colombine et les autres excrémens purs sont dans le même cas.

Les os se jettent sur le terrain tels qu’on se les est procurés, ets’enterrent par le moyen des labours. Sion pour- | vait les concasser, leur effet n'en serait que meilleur, Ceux qui ont fourni du noir de fumée par la calcination sont dépouillés d’une grande partie de leurs principes fertilisans , et n’agissent plus sur la végétation quecomme la chaux et autres sels terreux.

Quant aux chairs et autres débris d'animaux , on les emploie tels qu'on les a, et on les enterre de suite assez profondément pour que les gaz délétères qu'ils exhalent ne se mêlent pas à l'air atmosphérique, ce qui produirait une odeur désagréable et peut-être dangereuse pour les hommes et les animaux domestiques. Quelquefois on entasse les os, la corne, les vieux cuirs, et autres résidus, en les plaçant par couches, alternativement avec un Jit de terre, et on les laisse fermenter ainsi pendant six MOIS. | |

Les fumiers demandent surtout à être bien préparés et employés à propos, pour produire tous les excellens effets qu’on en attend. À mesure qu'on les sort de l’écurie, on doit mettre à part chaque espèce, si on veut tirer partie des qualités qui sont propres à chacune.

Si on n'avait pas la facilité de s’en procurer de toutes les espèces pour les placer dans les natures de terres où chacune serait le plus convenable, on pourrait, avec celles que l’on a, remplacer les autres en les employant pendant qu'elles ont un certain degré de chaleur. Par exemple, le fumier de mouton, lorsqu'il a fermenté quelques jours , perd une grande partie de sa chaleur, et devient semblable au fumier de cheval ; celui de cochon,

DES JARDINS. ‘179 au contraire, acquiert de la chaleur par la fermentation, et peut, après avoir reposé cinq ou six MOIS en tas, remplacer le fumier de cheval consommé.

- Mais le point essentiel est d’élever les tas de fumier de manière à leur laisser perdre le moins possible de leur substance. Un creux en terrain sec, muré sur les côtés et pavé au fond, peut assez bien remplir ce but. On place sur le pavé une couche de six pouces de terre, “et on y entasse le fumier à mesure qu'il sort de l’écurie. Quand 1l est consommé convenablement pour la culture à laquelle on se propose de l'employer, on l’enlève, et la couche de terre , saturée de tous les liquides nutritifs qu'il y a déposés, devient un engrais aussi fertilisant que le fumier , et même plus facile à ameublir dans une plate-bande que l'on veut tenir propre.

Il serait un autre moyen de tirer un parti plus avantageux encore des urines et autres liquides qui découlent des fumiers, surtout en hiver , saison pendant laquelle ils sont exposés aux pluies qui lés délayent. Ce serait de donner au pavé de la fosse une pente qui se terminât à une fosse plus petite, bien cimentée, de manière à ne point laisser échapper les liquides qui s’y rendraient de toutes parts. Toutes les fois que cette fosse serait pleine , on la viderait pour arroser du plâtre avec ‘son eau, et en former une espèce d’urate plus substan-

tielle que celle préparée avec de lurine pure.

Quoi qu'il en soit , 1l faut éviter de mettre les fumiers “en tas sous un égout, ou dans unlieu oules eaux peuvent se ramasser. Il serait bon, si on le destinait à faire des couches , de le tenir à l'abri de la pluie jusqu’au moment de l’employer. Si on devait le conserver long-temps avant de s’en servir, etque l’on craignit qu'il fermentät trop vite, on pourrait l’en empêcher en le placant par couches, entre lesquelles on interposerait une certaine quantité de terre.

Les famiers s'emploient soit sur la terre pour l’empé-

100 DES JARDINS. | cher de se plomber ou de se battre par les pluies, soit en mélange avec elle; et alors on se sert des plus chauds et des moins consommés pour les terres fortes et froides, et vice versé. On les convertit aussi en éerreaux que | l'on emploie purs, ou en mélange pour former des composts. Les fumiers au quart ou au tiers consommés | pourraient être utiles dans les terres légères et même » chaudes, si l’on prenait la précaution de les émietter en ! les coupant avec la bêche. |

Les vases que l’on voudrait employer de suite cesse- | raient d’être froides si on les mélangeait à une certaine | quantité de chaux vive ou de poussière de plâtre, et dans ce cas leurs qualités fertilisantes en acquerraient plus d'énergie.

L’urate a, comme on a pu le voir à son article le défaut de ne convenir parfaitement qu'aux.terres argileuses et froides. Si on combine cet engrais avec un tiers ou moitié de marne argileuse, il produit un très-bon effet dans les terres légères et calcaires, et devient excellent dans celles dont la silice fait la plus grande partie. Du reste, on le jette sur le sol, et on l’enterre aussitôt, mais à une petite profondeur. St

Enfin les boues de rue, les balayures de maison, et tous lesimmondices, se PER dans des trous en re d’où on ne les sort pour les employer que lorsqu'ils sont presque entièrement décomposés. On les enterre aussitôt qu’on les a transportés sur le terrain, car sans cela Pair les dessèche , leur enlève une partie de leur gaz etpresque toutes leurs dunitén

Si, faute d'espace ou par d’autres raisons, on ne PAT pas chaque espèce d'engrais, et qu'on voulüt en faire des composts, on devrait toujours les diviser en trois parties. Les engrais animaux et les immondices seraient jetés dans une fosse à mesure qu’onse les procurerait ; et, pour éviter les exhalaisons fétides, chaque fois que la couche aurait une certaine épaisseur , on éten-

drait dessus deux ou trois doigts de poussière de chaux vive, et on recouvrirait avec un lit de terre de quelques pouces. Ainsi préparé, cet engrais produirait un très-bon effet dans toutes les espèces de terrain, etplusparticulièrement dans les sols froids.

Dans une seconde fosse on déposerait les excrémens purs, les colombines, les balayures de maison et les marcs. On n’y mélange pas de chaux, mais on les couvre de terre pour la même raison que le précédent. Ce mé- Jange, quand il està moitié ouaux trois quarts consommé, forme un engrais chaud et très-fertilisant, qui convient à toutes les terres meubles et aux plantes les plus délicates. |

Dans une-troisième fosse on entassera les fumiers et on les manipulera comme nous l'avons dit.

Nous avons traité dans ce chapitre des composts et des engrais, parce que, ne pouvant guère s'employer de suite, on fera très-bien de commencer à les préparer aussitôt que l’on sera déterminé sur l'emplacement d’un jardin.