Le BLANC, MEUNIER ou LÈPRE. On aperçoit par fois

une espèce de poussière blanchâtre ou de moisissure au sommet d’un jeune rameau, surtout sur le pêcher ; cette moisissure gagne bientôt la base des rameaux, attaque même les petites branches et les fruits. Toutes les parties qui en sont infectées se dessèchent et meurent promptement, et emportent quelquefois l'arbre entier dans leur perte. Cette maladie, contagieuse par attouchement, est occasionée par un champignon dont l'humidité a favorisé le développement. Aussitôt qu'elle paraît, 1l faut couper les parties sur lesquelles on l’apercoit, les enlever et les brûler. Mais si l’on se borne à ces précautions, le principe du mal existant toujours sur les autres parties du végétal, le blanc s'y montrera de nouveau aussitôt

que 18 htébhstices Le favoriseront. Il faudra donc aérer

le végétal, si la choseest possible, et surtout l’abriter des pluies continues avec des paillassons. Tout moyen qui tendra à maintenir son feuillage dans an état constant de sécheresse, aura de l'efficacité:

Les arbres en terrain sec et à bonne exposition sont peu ou point exposés au blanc ; ceux placés au nord et à l’ouest en sont beaucoup plus infectés, etune fois qu’ils en sont attaqués il est très-difhcile de les guérir. S'ils sont en espaliers palissés à Ia loque , on les détachera de la muraille et on les en éloignera de deux ou trois pouces au moyen d’un treillage , afin de favoriser la circulation de Pair autour des rameaux.

4: La morsissure est un autre champignon qui attaque de même les jeunes pousses des végétaux , sygiout de ceux que l'on tient l'hiver dans une serre peu éclairée , peu acrée, humide, et maintenue à une température trop élévé. En donacat de la lumière et surtout de l'air, on arrête aisément les progrès de la moisissure. On | attend pour amputer les parties attaqnées, que le sujet soit dehors, à moins que le mal ne fasse des progrès menaçans, auquel cas on les coupe de suïte , avec la précauton de rapprocher la plante des jours.

… 5. Larouizre est encore l'effet d’un champignon, qui paraît sur les feuilles et les jeunes rameaux, en forme de laches rousses et un peu proéminentes. Son effet est de faire tomber les feuilles, de détruire les gemmes, et quelquefois de stimuler les organes de la plante de manière à leur faire développer des rameaux à contretemps. Elle est contagieuse et aussi difficile à guérir que le blanc , avec lequel elle a beaucoup d’analogie. On la traite de même , et l’on doit aussi avoir la précaution de brüler les parties infectées que l’on a amputées. 6. Le cHARBOX n’attaque guère que les graines de quelques graminées, et entre autres celles du maïs. C’est un champignon qui se développe dans l’intérieur même du grain , dévore sa substance et la remplace par une pous- sière noire et fétide. Il est favorisé par l'humidité de latmosphère. Une fois que les graines en sont attaquées, il n'y à aucun moyen d'en arrêter les progrès, mais on peut les en préserver jusqu’à un certain point en les chaulant avant de les semer.

7. L’ERGOT est une maladie fort singulière , qui attaque le blé. Le grain s’allonge en forme d’ergot de coq, uoircit plus ou moins à l'extérieur, se remplit d’une poussière blanchäâtre et inodore que l'on attribue à un champignon. On en préserve les récoltes par le même moyen que pour le précédent, c’est-à-dire par le chauage. L'ergot est un poison violent qui agit en gangré-

nant les extrémités. En 1817, beaucoup de personnes,

en Bourgogne , ont perdu les pieds ou les mains pour

avoir mangé du pain dans lequel il s’en trouvait.

8. Le rouGE est une affection propre au pêcher et au rosier. Il s'annonce sur le jeune boïs par une teinte rouseûtre qui augmente de plus en plus en intensité, et qui ordinairement fait périr l'arbre affecté en trois ou quatre

ans. On l’attribue, au développement d’un champignon wguérit quelquefois le rouge en transportant l'arbre à une exposition chaude et abritée, en : terrain substantiel et sain, mais 1l faut qu'il soit assez |

du genre uredo.

jeune pour supporter la transplantation.

9. CONTAGION RADICALE. On nomme ainsi une maladie qui attaque les racines des plantes, particulièrement celles de quelques arbres fruitiers et les ognons de safran. Elle consiste en un champignon blanc, de forme

pulvérulente, qui s'attache d’abord au cheveiu des arbres, gagne les grosses racines, les fait périr et entraîne

l'arbre dans leur perte. Quand on voit un arbre languir, jaunir et se défeuiller sans causes apparentes, on peut soupconner une contagion radicale, et alors on visite ses racines. S1 on s aperçoit qu'il y ait du blanc, on le déplante, on coupe toutes les parties malades, on lave et brosse avec soin les autres racines. Si on veut replanier l'arbre à la même place, il faut scrupuleusement changer la terre, sans quoi la maladie reparaîtra de suite ; surtout 1l faudra bien se donner de garde de transporter

cette terre infectée au pied d’autres arbres. Quant aux ognous de safran, on les visite les uns après les autres ; on jette ceux que l’on soupconne affectés, et l’on replante les autres dans un autre terrain. Cette maladie est très-contagieuse.

MALADIES DES PLANTES. 369 SECTION Il.

Maladies organiques, dont les causes varient et sont quelquefois inconnues.

10. La CLOQUE attaque principalement les pêchers. Les feuilles se boursouflent, deviennent épaisses, crispées, d’un vert terne et jaunâtre; les bourgeons se tuméfient, cessent de croître, se roulent ou se chiffonnent; les fourmis et les pucerons sont attirés par des pertes de substances ; l’arbre devient stérile , languit quelque temps et finit par périr. Nous pensons que cette maladie est le plus souvent occasionée par une mauvaise exposition et par un terrain maigre et humide. Les racines ne renvoient qu’une sève crue, mal élaborée, trop aqueuse, d’où résultent des désordres dans les fonctions organiques. Assainir le sol, l'approprier à la végétation au moyen de bons engrais bien combinés avec la nature de l'arbre et dun terrain, rabattre de suite les bourgeons attaqués (si ceux qui pousseront peuvent encore avoir le temps de mürir), ou attendre pour cela le moment de la taille, tels sont.les moyens les plus sûrs pour remédier au mal.

11. La GoMME est une maladie propre aux arbres portant des fruits à noyau. C’est une extravasation des sucs propres qui s arnassent dans de ‘certaines parties, forment des dépôts entre l'écorce et le bois, s’y coagulent, interceptent la marche du cambium, et occasionent par conséquent une désorganisation des partes, surtout si l'écorce est assez épaisse pour empêcher que la gomme ne s'ouvre un passage au dehors. Cette affection peut avoir plusieurs causes : la faiblesse du sujet et la mauvaise qualité du terrain sont les plus générales et les plus difficiles à parer. Quelquefois elle est accidentelle et alors on y porte remède en ouvrant les

370 PHYSIQUE YÉGÉTALE.

dépôts, ou mieux en coupant les branches attaquées à quelques pouces au-dessous du mal.

12. Le cHancre est une ulcération quelquefois sèche, le plus souvent avec écoulement et perte de substance. I ronge, creuse et exfolie Îles parties, dé manière à entrainer la perte entière de l’arbre sion n'y porte un prompt

remède. Lorsqu'il est accidentel, c'est-à-dire qu'il résulte

d'une blessure , on le guérit aisément en prenant le mal dès son principe. On enlève toutes les parties infectées avec un instrument tranchant et en coupant jusqu’au vif; on unit la plaie, et on la garantit du contact de l'air avec de la cire à greffer ou de l’englument de forsith, ainsi composé : argile, cendre , poussière de charbon, plâtre pulvérisé , le tout amalgamé, passé au tamis, et formant une espèce de pâte au moyen de l’eau qu'on y ajoute. Toute autre matière susceptible de retenir l'humidité, comme par exemple ce que les jardiniers appellent o7guent de Saint-Fiacre, doit être rejetée. Si le mal résulte d’un apauvrissement de la sève occasioné par un sol de mauvaise qualité , il faut changer la nature de la terre.

13. Le RACHITISME est une maladie ordinairement consütutionnelle. Le sujet qui en est atteint languit, se couvre de mousses et de lichens, ne fait que de très-faibles pousses. Sa tige est chancreuse, noueuse, basse , difforme ; les écorces sont grossières , écailleusés, noires, comme charbonnées; l'arbre , quoique jeune , annonce toute la décrépitude de la vieillesse ; 1l est stérile , et cependant il vit assez long-temps. Le mal résulte, ou de la

Q . / ? ; mauvaise nature du sujet sur lequel on a greffé, ou d'uue

affection constitutionnelle du sujet qui a fournila greffe ; ou enfin de la nature du terrain qui ne convient pas à l'espèce de l’arbre, ou qui, peut-être , manque de sucs nutritifs, où enfin d’une miauvaise localité. Quand la maladie vient du sujet, il n’est pas d'autre moyen que de l’arracher et le remplacer par un autre plus robuste ; st

Le mal vient du terrain , en l’amendant, l’assainissant, et taillant l'arbre court Dendute deux ou trois ans, on peut le ramener. Les jardiniers , quand un no est attaqué du rachitisme , disent qu’il est rabougr

14. Des rouPEs. On donne ce nom à des exCTOISSANCeSs souvent verruqueuses , qui se montrent sur le tronc des arbres et sur leurs grosses branches , et qui finissent toujours par s’ulcérer et devenir éhanctetites. Elles sont occasionées par une déviation du cambium résultant de la déchirure d’un des tissus cortiqueux. Les loupes s'enlèvent comme les chancres et se traitent de la même manière.

15. Les cREvAsSES ou GÉLIVUREs peuvent avoir plusieurs causes, mais les plus ordinaires sont le froid , la pléthore et l'humidité. Dans le premier cas la gelée en saisissant l'écorce et augmentant considérablement la densité de ses tissus, laretire et la force àse déchirer. Danslesecond, le cambium se porte plus particulièrement à la formation du liber qui, devenant trop épais, force de même l’écorce qui lui sert de fourreau, à se fendre: Cette maladie est peu de chose quand on a la précaution de recouvrir aussitôt la plaie avec la cire à grefter, pour empêcher la partie du bois mise à nu de se dessécher au contact de lair. Dans le dernier cas surtout , le cambium a bientôt formé une seconde écorce.

16. La Lancueur, que Plenck nomme assez improprement phthisie, s'annonce par la stérilité, le défaut de végétation , la décoloration du feuillage et sa chute avant le terme marqué par la nature. Cette maladie peut résulter d’un climat contraire, et alors le mal est sans remède. Mais le plus souvent elle tient à la stérilité ou à la mauvaise nature du sol, et alors on la guérit en amendant la terre. Quelquefois elle provient d’une maladie des racines, ce que l’on doit croire quand on ne peut en découvrir aucune autre cause. Dans ce cas on profite de Ja saison favorable à la transplantation, on dé-

372. | PHYSIQUE VÉGÉTALE. | plante le sujet et on visite scrupuleusement ses racines. On ‘enlève en coupant jusqu'au vif toutes les parties attaquées de pourriture ou de moisissure, on les lave et les nettoie parfaitement, et on replante dans une nouvelle terre préparée convenablement. Si on plantait à la même place et sans changer la terre , on courrait la chance de voir le mal revenir. La langueur peut encore venir d’une trop grandé sécheresse du sol , et on y remédie par des arrosemens ; où du manque d'air, et dans ce cas il ne s’agit que d’élaguer les corps qui obstruaient son passage.

17. De L'ÉrTIOLEMENT. Cette maladie s'annonce par l'allongement outre mesure des tiges et des rameaux, par leur faiblesse , par leur mollesse, et par leur manque de coloration. Les plantes dans cet état sont stériles et périssent promptement : cette affection provient d'un défaut d’air et de lumière. Ce n’est qu'avec beaucoup de précautions qu'on peut ramener une plante étiolée à son état naturel. Si on l’exposait tout à coup au grand air et aux rayons du soleil , ilne faudrait qu'une heure pour la tuer sans ressource. Il faut donc la rapprocher peu à peu des ouvertures de la serre , l’accoutumer insensiblement aux influences atmosphériques, et ne l’exposer dehors que lorsque ses parties , par la fixation du carbone , auront pris de la fermeté et une couleur verte ires-prononcée. Si elle est sous châssis, on lève les panneaux peu à peu et on les laisse couverts de paillassons, jusqu'a ce qu'on puisse sans danger l’exposer à l'air libre. Il est prudent , alors, de rabattre toutes les parties qui se sentiraient encore de l’étiolement.

18. Des ÉcouLEMENs. Il arrive parfois qu'à la suite d'une piqüre d'insecte ou d’une blessure, 1lse déclare une hémorragie. Les sucs qui s’échappent de la plaie : en corrodent les bords, les ulcèrent, et bientôt un chancre dangereux se déclare. On prévient ces suites lâcheuses en rafraichissant les bords de la plaie avec un

MALADIES DES PLANTES. 375 instrument très-tranchant, et en arrêtant l'écoulement des sucs au moyen d’une épaisse application de cire à grefter. |

19. De la DÉFozrATION ou PHyLrorrosre. Cette maladie s'annonce d’abord par la langueur, ensuite par une cessation subite de toute végétation. Les feuilles pâlissent, puis elles jaunissent et tombent , de manière qu’en peu de temps le végétal s’en trouve entièrement dépouillé quoique dans une saison favorable à la végétation ; si la cause du mal continue, 1l meurt dans le courant de l’hiver. On doit attribuer cette affection à une maladie des racines , et la traiter comme la langueur, n° 15.

20. De Ïa GANGRÈNE ou pourrITURE. Cette maladie n attaque guère que les plantes , ou les parties de plantes, d'une substance charnue et plus ou moins succulente ; par exemple les feuilles et les tiges des plantes grasses, les bulbes et les tubercules. Elle commence par un engorgement des vaisseaux ou par une ulcération causée par une blessure ou par le séjour d’une humidité stagnante ; si le défaul d’air vient se joindre à ces causes, le mal augmente rapidement. La pourriture est contagieuse ; ellese communique non-seulement aux parties saines de ja plante malade , mais encore aux parties des plantes voisines qui se trouvent en contact avec elle. Quand elle n’a pas fait de trop grands progrès, onla guérit aisément en faisant l’amputation, jusqu’au vif, des parties désorganisées , et en exposant la plaie à l'air et à la lumière pour la cicatriser, ou plutôtla dessécher promptement.

21. Dela prrroruiré. Elle résulte ordinairement d’une marche irrégulière de la sève, occasionée par un climat ou un sol peu favorables, par des insectes, le vent, une blessure, etc.; on la répare au moyen de la taille, des tuteurs, et par l'amendement du terrain.

22. La cARPOMANIE est une maladie par laquelle toute la sève de l'arbre , au lieu de se porter aux branches,

aux rameaux et aux feuilles, se concentre sur Jes organes de la fructification. L’ arbre produit une quantité de fruits petits et médiocres, s'épuise en deux ou trois récoltes , et finit par périr ou au moins par rester stérile pendant plusieurs années. Üne taille courte et parfaitement raisonnée, avec quelques engrais, peuvent seuls prévenir cette maladie qui attaque principalement les vieux arbres. |

23. La poLYANTHACARPIE est une maladie contraire à. la précédente. Toute la sève, se portant aux branches , aux rameaux et aux feuilles, abandonne le fruit qui avorte. Elle est occasionée par un excès de. vigueur que l'on dompte au moyen de l’arcure, de l’incision annulaire, par des incisions longitudinales dans l’écorce , et mieux, en retranchant quelques parties des racines es plus vigoureuses.

24. De la sruLURE. On donne le nom de brûlure ou de coup de soleil , à une maladie accidentelle qui peut tuer un végétal délicat en peu d’heures. Lorsqu'une plante a été pendant quelque temps privée d’air ou de lumière, si on l’expose sans ménagement aux rayons d’un soleil trop ardent , ils agissent sur ses tissus comme sur la peau d’un homme qui a recu ce qu'on appelle un coup de. soleil. L’écorce se dessèche et se détache du bois, les feuilles rougissent, se dessèchent et tombent , et, si la brülure est entière, le végétal périt. On ne peut pas guérir Ja brülure , mais on la prévient en abritant les plantes au moyen de toiles et de paillassons pendant la plus grande ardeur du Jour. Nous avons remarqué que la réflexion des rayons du soleil par l’eau produit assez souvent la brülure. |

25. De la cerée. Lorsqu'un végétal a été entièrement gelé, rien ne peut le rappeler à la vie ; ilest entièrement désorganisé. Mais si des gelées tardives de printemps saisissent les jeunes pousses des plantes, les fleurs des pêchers, abricotiers, etc., le mal n’est pas toujours

MALADIES DES PLANTES. 375 sans remède si l’on s'en aperçoit avant que le soleil ait achevé la désorganisation des parties. On commencera par les garantir de ses rayons au moyen de toiles ou paillassons , et on fera dégeler lentement. Pour cela on prendra un arrosoir à pomme criblée de trous extrêmement fins, et on arrosera à plusieurs reprises sur Les bourgeons gelés, avec l’eau la plus froide que l’on pourra se procurer, car il ne s’agit que d’éviter une transition trop subite. Pour les fleurs ce remède serait pire que le mal, car l’eau ferait éclater et disséminer le pollen , et Le fruits avorteraient nécessairement ; aussi On agira par un autre procédé, On fera de distance en distance des petits tas de paille ou de foin humide, on y mettra le feu , et, en profitant de la direction du vent, on en dirigera la fumée sur les fleurs gelées. Si on ne parvient pas à les sauver toutes, au moins on s’assurera la conservation d’une quantité suffisante pour espérer une récolte plus ou moins bonne. Si le mal n’est pas grand, on peut se contenter de tenir les plantes à l’ombre et de les laisser ainsi dégeler lentement. Mais si le soleil voit les parties avant qu'elles soient entièrement remises, en dix minutes elles noircissent, elles se dessèchent entièrement dans la journée , et tout espoir de récolte est perdu.

26. De laréruarcre. On appelle ainsi une suspension de végétation, pendant plus ou moimslong-temps , sans que Ja mort s’ensuive. Cette maladie est surtout remarquable dans de certaines plantes tuberculeuses, par exemple, les dahlies, dont les racines restent quelquefois un an ou deux en terre sans donner le moindre signe de végétation. S1 on les place ensuite dans une circonstance favorable, ellespoussent avecla même vigueur que si elles n’eussent pas été malades. La léthargie est assez ordinairement le résultat d’un défaut de chaleur ou d’humidité.

27. De l’aspavxie. Tout végétal privé d'air meurt asphyxié. L’asphyxie n’est jamais subite dans les jardins

comme sous la machine pneumatique ; aucun végétal ne périt pour manquer totalement d'air, parce que cette. circonstance ne peut jamais se rencontrer en culture. Mais une plante, qui se trouve placée dans des circonstances telles que l’air ne peut circuler librement autour. de tontes ses parties, que sans en manquer elle n'en a pas une quantité suflisante, languit d’abord, et à la longue périt asphyxiée. Le cultivateur doit donc mettre. tous ses soins à placer ses plantes, soit dans la serre, soit en pleine terre, de manière à ce que l'air puisse. constamment circuler autour de toutes ses parties.