‹ Manuel complet, théorique et pratique, de pharmacie populaire. Simplifiée et mise à la portée de toutes les classes de la sociétéChapitre 21 sur 73 · CONSERVES · texte numérisé non relu

CONSERVES

Electuaires simples faits avec la pulpe ou la poudre ane substance végétale, et le sacre, qui leur sert de prinae conservateur. On les divise en modes et soiides. Ces rniéies portent le nom de pastilles, tablettes, etc. Nous parlerons ici que des molles.

Conserve d’ absinthe .

If Sommités d’absinthe en poudre. /s Sucre en poudre Ib j.

Mêlez les poudres, et ajoutez S. Q. d’eau distillée d’abithe pour en faire une pâte.

Cette conserve est stomachique, fébrifuge, vermifuge emménagogue: la dose est depuis demi-gros à dem'ice.

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I lO

MANUEL

Conserve antiscorbutique de Selle.

ip Cochléaria j

Cresson de fontaine. /

Trèfle d’eau > P. E.

Grand raifort 1

Eigarade j

Pile* , et ajoutez au suc qui en proviendra S. Q.

sucre. La dose est de 2 à 3 gros.

Conserve d’ année.

'ip Aunée en poudre S fi

Eau distillée 3 j

Sucre en poudre fine. 3 iv fi.

Faites macérer les poudres dans l’eau, et ajoutez ensw le sucre.

Conserve de casse.

ip Pulpe de casse. .. . j p p Sirop de violette. . j

Mêlez, et faites cliauffer au bain-marie jusqu’à rédd tion aux trois quarts. Purgatif assez doux à la doseï demi-once à deux onces.

Conserve de cochléaria.

'jp Feuilles fraîches de cochléaria. 3 iv Sucre en poudre Ib j.

Pilez ensemble dans un mortier de marbre jusqu’à csistance molle, et passez à travers un tamis de crin, électnaire ne se conserve que quelques jours ; il est an scorbutique, dépuratif et diurétique à la dose de un à.; gros.

Conserve de eynorrhodon.

ip Pulpe de eynorrhodon. Ib j Sucre en poudre Ib j fi.

On obtient cette pulpe en choisissant les cynorrr dons murs, les mondant de leur pédoncule, de leur cal’.

TJU PHARMACIEN.

les semences etdn duvet poilu qui se trouve à l’intérieur; m le place ensuite dans un vase de faïence , on les arrose ivec du vin blanc, et on les place dans un local frais lendant environ deux jours , c’est-à-dire jusqu’à ce qu’ils oient bien ramollis. En cet état on les contuse légèrement, !t on les pulpe à travers un tamis. On prend alors cette lulpe, onia mêle avec le sucre en poudre, et l’on fait chaufer quelques instans au bain-marie en agitant avec une spaale en bois.Cet électuaire est astringent et très agréableau oùt. La dose est d’un gros à une once. Contre les diaràées, etc.

Conserve de roses.

If Roses ronges en poudre. 3 ij

Sucre Ib j fi

Eau de ro.se îfe fi.

On laisse macérer la pondre de rose avec l’eau distillée ; ces fleurs; on y ajoute alors le sucre, on fait chauffer gèrement et un instant au bain-marie. Cordiale , toique, astringente et digestive. Contre la diarrhée, les I Dmissemens, les faible.sses d’estomac, l.a dose est de ;mi-gros à deux gros.

St

Conserve de tamarin.

IL Pulpe de tamarin., Ib j Sucre en poudre . . Ib j fi.

fchauffer an bain-marie un instant. Purgative à la it ise de demi-once à deux onces.

Crème de tartre soluble, d’après le Codex.

^ Bitartrate de potasse (crème de tartre) , parties vij

Acide borique pur j

Eau ij.

On met l’eau et l’acide borique dans une bassine d’arnt; on chauffe et on ajoute la crème de tartre en poudre U à peu , et l’on remue avec une spatule jusqu’à ce que ,i matière forme une pâte solide; on la fait alors sécher à tnve sur des assiettes, et l’on pulvérise.

MANUEL

Boa purgatif à la dose de demi-once à une once en demie.

Crème pectorale de Tronchin.

rr ^

Beurre de cacao 3 j

Sirop de capillaire 1 ^ -

de baume deTolu. j ‘

Sucre en poudre o fi.

On râpe le beurre de cacao et on le triture dans nmi mortier avec le sucre, jusqu’à ce qu’il soit réduit enn poudre ; ajoutez alors les sirops, et incorporez exacleiuent.i Dans les toux opiniâtres et sècbes. Par cuillerées à café.

Crème pectorale de Jeanet des Longrois , réformée pai Cadet et B.

Beurre de cacao 3 üj

Sirop de coquelicot. ... 3 j Huile d’amandes douces. 3 j 3 vj Eau de fleur d’orange. . 3 fi.

De la même manière et dans les mêmes cas.

Décoction blanche de Sydenham.

ip Corne de cerf calcinée et porjiby risée. ... 5 ij

Gomme arabique *

Sucre § j fi

Eau de fleur d’orange. 3 ij

Eau bouillaute ; Ib ij.

On triture ensemble dans un mortier de marbre le sucri: et la corue de cerf; on fait dissoudre la gomme dans l’eai-.: bouillante, on y incorpore la pondre; on fait bouillir, e« l’on y ajoute ensuite l’eau de fleur d’orange, ou bien un», égale quantité d’eau de rose.

Jadis on employait la mie de pain an lien de gomme' Astringent employé avec succès contre les diarrhées ek les dysenteries.

DO PUAUaiAClKjy. Il3

Décoction d’aloès composé {Pharmacopée de Londres).

'îf, Extrait de réglisse § fi

d’aloès I

Myrrhe > aa 3 j

Safran \

Sous-carbonate de potasse, 3 ij Eau Ib j.

Réduisez au quart par l’ébullition, passez, et ajoutez à la colature :

Teinture de cardamome... 3 iv

Elle est emménagogue, excitante, stomachique. La dose est d’une cuiller à café trois ou quatre fois par jour.

Décoction de Poilini.

Ij. Brou de noix sec et concassé Ib j

Squiue concassée j ‘

Sulfure d’antimoine en poudre dans un nonet. iv

Pierre ponce en poudre 3 ij

Eau litres x.

Faîtes bouillir le tout jusqu’à moitié; passez, et décantez deux heures après. On en prend demi-litre soir et matiu. Contre les dartres , les affections syphilitiques invétérées, etc.

Décoction de Pringle.

Lait de vache ^ vj

Suif frais de mouton. 3 ij-

Faites hou!*.lir sur un petit feu en agitant constamment avec une spatule , et ajoutez :

Amidon i cuillerée à bouche ,

Sucre 3 ij-

Faites bouillir 4 ou 5 mîuutes. A prendre par petites verrées dans la journée contre la dysenterie. On en prend quelquefois deux fois cette dose.

MAMUEL

Il4

Décoction de scille.

If Baies de genievre. ... iv Polygala de Virginie, ü üj

Scille O iij.

Faites bouillir dans 2 litres d’eau jusqu’à réducliou de moitié ; passez , et ajoutez ;

Alcool nitrique (esprit de nitre dulcilié). 3 iv Par demi-cuillerées , dans l’hydropisie.

Dragées 'vermifuges.

If Protochlorure de mercure (mercure doux).

Sucre

Amidon

Mêlez et battez avec S. Q. de mucilage de gomme adragant, et divisez en 24 dragées. La dose est d’un a deux le matiu à jeun pendant trois jours.

Dragées anti'vénériennes de Kejrser.

If Acetate de mercure ]

Sucre 3 iij

Gomme arabique. ... j

Amidon | aa. a

Guimauve en pondre. |

Mucilage dégommé adragant S. Q. pour des dragées ou pilules d’un grain; on en prend de 2 à 4 soir et matin.

Digestif simple.

If, Térébenthine 3 ij

Huile d’hypéricnm ... o fi Jaunes d’œufs frais, n° 2.

On agite le tout ensemble dans un mortier de marbre. Cette sorte d’onguent est très-employée en médecine vétérinaire.

DÉPILATOIRES.

11 arrive souvent qu’il croit des cheveux sur des parties de la tête où ils n’ont pas coutume de .se montrer; tantftt

UU l’HAKJSlàCIEUf.

c’est vers le milien du front , tantôt sur toute la nuque, et, chez les dames, au menton, etc. La présence des cheveux sur ces points est désagréable ; c’est pour y obvier qu’on a cherché les moyens propres à les faire disparaître, soit en les arrachant , soit par des topiques qui ont reçu le nom de dépilatoires. Ce n’est ni en les coupant ni eu les rasant qa’on peut espérer de se débarrasser de ces cheveux ou poils; ces moyens ne contribuent qu’à les rendre plus épais. Il y a des personnes qui prennent le parti de les arracher; mais outre que ce moyen est très douloureux, il n’atteint pas tout-à-fait son but, puisque les poils qui restent deviennent beancoup plus gros , et que ceux qui étaient très fins prennent alors de l’accroissement. Il leur arrive dans ce cas ce qui survient aux jeunes arbres des Forêts, lorsque les grands arbres qui s’ôpposaient à leur léveloppement viennent à être conpés. "Voyons maintenant l’effet que doivent produire les dépilatoires. Les topiques propres à enlever les poils et les cheveux sont oujours des caustiques plus ou moins forts qui détruisent es cheveux; mais si ces caustiques sont légers, ils bornent eur action aux cheveux en enflammant seulement l’épilerme, et dès-lors la régénération des cheveux a bientôt ieu puisque le bulbe n’est pas détruit. Pour que le même mlbe qui, comme nous l’avons déjà dît, est une dépenlance dn tissn cutané, fut attaqué et désorganisé, il fau- Irait que la peau le fût également; et dès-lors on devrait tppliquer un caustique on un dépilatoire dont l’effet fût :gal à celui des vésicatoires, des cautères, etc. Il est l)ien lémonfréque, quoique les sinapismes enflamment fortenent la peau et fassent tomber les poils, cependant ils ne ardent pas à reparaître aux mêmes lieux. 11 est aisé de roîr qu’il est impossible de recourir à de pareils caustiques, jni pourraient produire des résultats fâcheux; aussi l’on ;n emploie de plus légers; aussi, quoiqu’en disent tant le charlatans qui colportent effrontément leurs prétendus lépilaîoires spécifiques, leurs effets ne sont que tempo- •aîres, et le poil reparaît plus ou moins vite.

Dans les mêmes ouvrages , on trouve une foule de dénlatoires dont la chaux vive, l’arsenic ou l’orpiment sulfure d’arsenic) .sont presque toujours la base; Menlycht a con.seillé un onguent fait avec la chaux vive.

: l6 MANUEL

l’éraeri , la pierre de Boulogne calcinée (sulfate de barytec natif) délavée dans l’eau, dans les proportions d’unet once de cette pierre en poudre sur buit de ce liquide. Quelques auteurs ont recommande les sucs de persil,, d’acacia et des euphorbes unis à l’huile, ainsi qne les œufsde fourmi, la solution delà gomme de cerisier dans 1 eau. L’expérience a démontré l’inefficacité de ces divers* raoj'ens. Les récits des voyageurs attestent cependant que' les Orientaux possèdent un dépilatoire très employé part les dames turques dans le sérail, et de la préparation dm; quel on fait un grand secret. On le nomme rrisina deptla — toire. "Voici la composition qu’eu a donnée Cadet de Gas^sicourt, dans le Dictionnaire de.s sciences médicales :

Riisina dépilatoire des Orientaux.

Les Arabes et les Persans donnnent à cette préparatiomi les noms de mire, nuret , uouret.

Chaux vive 2 onces

Orpiment on réalgal (sulfure’d’arsenlc). 4 gros.

Faites bouillirdans une lessive de sonde assez forte, jus-* qn’à ce qu’en y plongeant une plume, la barbe s’cn détache. Lorsqu’on veut s’eu servir, on l’applique sur les ])arties velues, et on les lave ensuite avec de l’eau tiède.- On doit faire attention de ne pas laisser trop long-tempsce caustique sur la peau; car il ne manquerait pas det l’attaquer.

Dans les sérails, on emploie le rusina de la manière* suivante ; d’abord les doses des principes conslituans varient suivant l’âge des personnes, la finesse de la peau et la couleur des cheveux. Ainsi , l’on met quelquefoisune once d’orpiment sur huit de chaux vive, et d’autres fois une partie du premier sur cinq du second : | ce dernier est [)lus actif. Il est facile de voir qu’on penti I prendre des doses intermediaires. Quelques personnes en: ' font une pommade en l’incorporant avec le sain-doux, et ! j la parfumant avec une huile essentielle. Plus générale- ( ment on y ajoute un huitième d’amidon ou de farine de-| seigle avec de l’eau tiède, pour en faire une pâte qu’on | applique snr les parties poileuses,où on la laisse jiendant.l

DU rHARMACIE?f.

quelques lulnntes, en ayant soin de l’humecter, afin qu’elle ne sèebe pas trop vite. Si le poil se détache avec facilité, l’opération est terminée; on enlève alors cette pâte, on lave la partie avec de l’eau tiède, et on l’essuie sans la frotter, afin de ne pas augmenter l’irritation de la peau.

On ne doit se servir du rusma qu’en petites quantités, non par crainte d’empoisonnement, comme on a voulu le faire entendre, puisque l’expérience a démontré que les applications arsenicales, lorsque l’épiderme n’est pas enlevée, ne produisent aucun accident fâcheux, mais bien pour ne pas occasionner une inflammation du tissu cutané. La préparation suivante parait contenir moins de ! sulfure d’arsenic (orpiment).

Crème parisienne épiîatoire.

Il paraît qne cette prétendue crème n’est antre chose I qn’un mélange de chaux et d'orpiment réduitsen poudre I impalpable, et dont on forme une pâte avec l’eau. On i l’emploie de la manière suivante: on en fait une sorte de bouillie épaisse avec ce liquide , et on l’applique sur la partie que l’on vent épiler. Au bout de cinq ou six mi- I nnfes on l’enlève après l’avoir humectée avec de l’eau I tiède; on lave ensuite la partie, et on l’essuie sans la frot- ' ter; vingt-quatre heures après, ou renouvelle cette ap- I plication, et l’on procède comme nous venons de le dire.

!il est quelquefois utile d’y recourir tjne troisième fois ; cependant nous ne conseillons pas d’aller au-delà, parce que rinflammation qui pourrait survenir à la peau pro-

Iduit une douleur plus ou moins forte.

Ce dépilatoire ne fait rien éprouver à la peau quand il est sagement employé. 11 est bon de faire observer qu’avant d’apj)liquer les dépilatoires, on fera sagement ; de couper les cheveux ou les poils. Après son effet , on a I recommandé de porter sur ces parties des bandelettes de M laine, afin, dit-on, d’user le poil à mesure qu’il parait.

S Cette précaution est d’autant plus inutile, que ce n’est point la laine qui use les cheveux, mais bien les cheveux la n laine. Si d’ailleurs cette dernière possédait celte propriété, I cette application devrait être constante , et dès-lors;

Sublatd causa tolluur ejfectus.

ii8

MANUEL

Epilatoire de Plenck.

Chaux vive

Sulfure d’arsenic ( orpiment).

Amidon

1 2 onces ,

On en fait une pâte très molle avec l’eau , que l’on applique sur les parties dont on vent enlever le poil. Dès que cette pâte est sèche, on l’humecte avec de l’eau , on l’enlève, et on lave les parties, ainsi que nous l’avons dit. Il est aisé de voir que l’épilatoire de Plenck ne diffère du rnsma que par les plus grandes proportions de chaux et d’amidon.

Dépilatoire de Laforest.

Mercure... 2 onces.

Orpiment, i j

Litharge . . i ; en pondre fine.

Amidon. . . i J

Pa.ssez le tout à travers un tamis de soie , et faites-en , avec l’eau de savon, une pâte, avec laquelle on enduit la partie à épiler.

Cette préparation est des plus informes , et c’est sous ce point de vue que nous l’avons signalée. D’abord le mercure n’ajoute rien aux effets de l’orpiment , qui en est la base, attendu qu’il n’est nullement caustique à l’état métallique , et que son incorporation avec les autres substances est très difficile. Quant à la litharge , sa causticité est bien faible. Ainsi M. Laforest, pour innover, a fait bien plus mal que ses prédécesseurs , puisque , à proprement parler, sa formule se réduit à l’orpiment.

Nous aurions pu citer une foule de préparations semblables ; mais , ainsi que nous l’avons déjà dit , c’est presque toujours la chaux et le sulfure d’arsenic qui en sont la base. Au reste, un grand nombre d’oxides et de sels métalliques jouissent de cette même propriété; leur emploi cependant mérite quelques études, à cause de leur action sur l’épiderme et sur le tissu cutané : par prudence, on doit s’abstenir d’en faire usage.

nu PHABBIACIEN.

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