DES MATIERES

XJ

Culture . Page 263

Récolte et conservation . 264

Article premier. Des racines fibreuses . 26b

Art. II. Des racines tuberculeuses . 274

Art. III. Des racines bulbeuses.. . . 279

Chat. II Des végétaux à tiges et feuilles nourrissantes . 280

Article premier. Des herbages potagers . ibid.

Art. II. Des salades . 291

Art. III. Des fournitures . 295

Chap. III. Des végétaux à fleurs nourrissantes . 299

Chap. TV. Des végétaux à fruits nourrissans . 3o5

Article premier. Des cucurbitacées . ibid.

Art. II. Des fruits d’assaisonnement . 3n

Art. III. De deux fruits inconnus . 3i4

Chap V. Des végétaux à graines nourrissantes. ... 3i5 Article premier. Des graines légumineuses. . . 3i6 Art. II. De quelques graines économiques particulières . 323

Art. III. Des champignons . 324

Chap. VI. Des plantes sauvages négligées, et dont on pourrait enrichir les jardins . 327