TROISIÈME DIVISION
DESCRIPTION, CULTURE, EMPLOI DES Vɬ GÉTAUX QUI ENTRENT DANS LA COM¬ POSITION DES JARDINS D AGRÉMENT.
Nous avons vu dans la division précédente combien entre le jardin fleuriste et le jardin paysager l’union était intime et le passage insensible : il est donc inutile de dire que tous les végétaux que nous allons décrire peuvent trouver leur place dans l’un et dans l’autre, et qu’en b s séparant en deux chapitres, nous avons voulu indiquer seulement leur usage le plus ordinaire, le plus immédiat. En effet, l’étendue seule forme la différence de ces deux jardins; mais si un petit terrain doit être touîà-fait fleuriste , si un grand doit être entièrement paysager, celui d’une étendue moyenne devra participer de la nature de l’un et de l’autre; d’où l’on voit que ces deux genres existent réellement, mais ont un point de contact qui les unit. Répétons donc que plus un jardin est petit , plus il doit renfermer de végétaux remarquables et de fleurs; plus il est étendu , plus on doit se contenter de l’effet pittoresque des masses.
Les considérations essentielles pour le choix des végétaux qui entrent dans la composition des jardins d’agrément, étant leur duiée, l’époque de leur floraison, leur élévation, leur culture, ces considérations serviront de bases aux sections que nous y établirons , pour mettre de l’ordre dans leur étude et l’approprier au but qu’on se propose. Chacune de ces sections sera divisée en groupes basés sur des considérations d’analogie entre la cul-
D ORNEMENT
tare, la disposition, ou quelqu’autre de cette importance. Au commencement de chaque division nous embrassons , autant qu’il est possible dans un article préliminaire, tout ce qui est commun aux plantes décrites dans ce groupe, et, dans 1er, articles spéciaux, nous avons soin de faire remarquer les particularités que la plante décrite présente. Dans chacun de ces articles on trouve les noms scientifiques et vulgaires de la plante, la famille naturelle, les soins particuliers qu’elle exige , le sol , la culture , l’exposition qui lui conviennent , le mode préférable de multiplication. Tous les végétaux y sont classés par genre ; mais lorsque les espèces portent des noms particuliers, on ne les laisse point ignorer , et la table y renvoie. Dans l’impossibilité de décrire toutes les espèces connues , nous avons fait un choix parmi les plus remarquables; mais ce choix est déjà si considérable, qu’aucun jardin, tel bien pourvu qu’il soit , ne pourra le posséder en entier, de telle sorte que les espèces négligées ne pourront jamais former de lacune. Nos descriptions sont en partie basées sur les végétaux et la culture du jardin royal des plantes de Paris, où toutes facilités nous étaient offertes par les savans directeurs ; c’est pourquoi nous indiquerons à ceux qui voudraient voir lis individus vivans, les signes de renvois adoptés dans l’école de botanique. Le signe du soleil ^ ou simplement 0 désigne , comme dans beaucoup d’ouvrages de culture et de botanique, les plantes annuelles; le signe astronomique de la planète Mars rr*, qui fait à peu près sa révolution en deux ans, désigne les plantes bisannuelles ; les plantes vivaces sont indiquées par le signe graphique de la planète Jupiter %; on îeconnaît les végétaux ligneux au signe T); enfin la couleur jaune indique les plantes d’ornement , le 'vert les alimentaires , le rouge les médicinales, le bleu celles employées dans les arts, il. i r
PLANTES
le noir les vénéneuses. Les abréviations or. et s. ch. signifient orangerie et serre chaude.
Nous avons préféré l’ordre que nous venons d’indiquer à une classification alphabétique, parce qu’il est plus méthodique et par conséquent plus utile, évitera des répétitions, et conséquemment économisera l’espace, et parce qu’il offre d’ailleurs plus d’intérêt et d’ensemble. Nous avons souvent été forcés de traiter dans la même section, de végétaux qui appartiennent à plusieurs , à cause de la grande analogie qu’ils ont entre eux; aurions-nous pu sépaier, par exemple, le barbeau des champs qui est annuel, du barbeau des jardins qui est vivace, etc. ? Mais ces vices, qui tiennent à la nature même des choses, sont assez rares; ils sont inévitables dans toute classification , et la table alphabétique des végétaux, par ses renvois, les fera disparaître complètement. Nous les résumons d’ailleurs rapidement à la fin de chaque section. Mais commençons par donner une idée de l’usage qu’on peut faire des différens végétaux dans les jardins , afin d’en obtenir certains effets, de leur faire produire certaines beautés.
