VIVACES DE BORDURES

Ces plantes ont Paspeci extérieur ries gazons, e’est-à dire, des feuilles effilées , étroites, linéaires, mais ellesont déplus lesjohes fleursdes iris, accompagnées de spafhes colorés. Plusieurs espèces demandent l’orangerie, maiselles sont si peu connues que nous n’en parleions pas. C< • 1 Les cultivées en bordures sont la grande et la petite, toutes deux à fleurs bleues : on les multiplie de semences et d’éclats de pied ; elles piéfèrent l’ombre et craignent la sécheresse.

Les jacinthes , les safrans surtout, plusieurs iris et glaïeuls, peuvent encore être cultivés en bordures.

■i SrATifiE ( Statice , f. des dentelaires ), fort jolies plantes pour former des bordures et des gazons de peu d’étendue; on les connaît sous le nom de gazon d' Espagne. La S à tête , dite œillet de Paris, a les feuilles allongées, étroites, fort nombreuses et formant touffes desquelles sortent des tiges droites, terminées par des bouquets de fleurs rouges, quelquefois blanches; la S. de Tartarie a les fleurs moins foncées en couleur, accoinpagées de bractées et sortant d’un calice de couleur blanche. Ces plantes se multiplient de semence et d’éclat. Les larves des hannetons leur livrent plus qu’à toute autre plante une guerre à mort.

On connaît encore plusieurs espèces de statices , mais qui exigent l’orangerie, entre antres la S. de Barbarie, à fleurs violettes et à feuilles couve] tes d’une légèie poussière blanchâtre; la S a larges feuilles , et la S. maritime, à noinbi euses fleurs violettes ou bleues.

3. Akdrosace (Androsace , f des lysimachies ) , viennent fort bien dans les terrains pierreux et peuvent y former des gazons qui vers la fin du printemps s’émaillent d’une multitude de petites fleurs; les feuilles sont rudes, étroites, semblables à celles du gazon ordinaire, mais plus petites, comme toute la plante. Les tiges courtes portent

PLANTES

quelques fleurs en ombelles, ordinairement blanches. Cependant FA. couleur de chair les a rouges et pins g amhs; elles semblent reposer sur le gazon. Ces plantes sont originaires des Alpes; on les multiplie de graines.

4- Hyssope ( Hy isopus , f. des labiées). Ces plantes, toujours vertes, présentent beaucoup de variétés qui se reconnaissent aux différences des feutiles et des fleurs; leurs tigés sont toujours carrées, et ne dépassent guère quinze pouces; elles sont assez souvent colorées; les feuilles sont entières, longues, minces, d’un beau vert ; les fleurs en épis terminaux, le plus souvent blanches, quelquefois ronges ; ces plantes, peu délirâtes sur le choix du terrain et de l’exposition , se reproduisent aisément de graines; mais pour être certain de la conservation des variétés, on préfère quelquefois les repi oduire de boutures , marcottes ou éclats de pieds.

5. Erine ( Erinus , f. des personnées ). L’espèce des Alpes, la seule cultivée, est une jolie petite plante, d’un bon effet en gazon et en bordure; ses tiges ne se divisent pas, sont velues, et atteigm nt six pouces; ses feuilles, également velues, sont creusées et relevées en spatules; elle fournit abondamment, et de très bonne heure, des flen s roses en grappes à Fexiiémité des tiges; elles préfèrent une terre un peu humide et a l’ombre. On peut les multiplier «le racines, mais il est plus commode de le fai.e de graines semées en place.

6 Pâquerette ou Marguerite ( Bellis , f. des radiées). Cette plante est une des plus jolies en bordure; l’espèce cultivée n’a pas de rayons .à ses fleurs; ses feuilles ont le collet de la racine pour point de départ, ainsi que les tiges déliées , terminées patune eetite corbeille de fleurs, remplie d’une multitude de petits fleurons , souvent de couleurs mélangées, mais toujours des plus vives. Une des va-

VTVACFS DE BORDURES.

riétés les plus agréalilrs , et en même temps fort curieuse , est celle dont 1 s fo'ioles du calice se développent en pédoncules terminés par une petite fleur tou'e pareille à la principale; rien de plus joli que cette même fleur, entourée d’une multitude d’enfans, ayant tons le même air de famille, et groupés autour d’elle comme autour de leur nourrice.

On doit multiplier la pâquerette par la séparation des pieds, par la raison qu’il faut tous les deux ans au moins les relever et les recouper , sans quoi la plante dégénère.

ili.it- Mig bonnette ( Diant/uis, t. des caryoplivliées). l ’une des borditi es- les plus agréables esf celle formée avec cette plante, dite mignonnette, mignardise , œillet de plume ; on en compose aussi de jolies touffes très épaisses ; élit- s’élève peu; ses tige s sont noueuses et glauques , ainsi que ses'feuilles , opposées, étioiles, pointues; ses fleurs présentent une multitude de charmantes variétés que nous n’essayerons pas de décide; mais toutes soi t a pétales très découpés, et embaument l’air de l’odeur la plusag<cable On sol léger, sec , bien exposé, ricin e i sucs non liciers, b ur convient ; on doit les renouveler d> temps en temps; on les multiplie de gi dues, ou mi ux par le déchii ement de leurs pieds an printemps, ce qui est toujours nécessaire, au moi. s tous les trois ans, pour rétablie la forme des b >t du es et des touffes.

1 ’<). en gazon , a tig s beaucoup pins courtes, à fl . i s poui pi es violet tes , s’emploie au même usage, mais es m ins riche en fleurs II est indigène des ho- secs et des b u vèies.

Nota idnsieiirs plantes vivaces, appartenant àdes g> n es de plantes annuelles et bisannuelles, y ont étédé) i ites • nous \ renvovons; telles sont notamment l’ilia de vivace, le pavot du levant, le soleil vivace , le lutter de Suint Jacques, le delphinium vivace ,

PLANTES

la campanule dorée , les onagres roses et frutiqueuse , la cynoglosse argentée , etc., etc.

SECTION IV

DES PLANTES A RACINES OU TIGES CHARNUES; OU DES PUANTES BULBEUSES , TUBÉREUSES ET GRASSES.

Cette section renferme des végétaux qui semblent, par la texture particulière de certains de leurs organes, s’éloigner des autres plantes, et devoir former plusieurs familles spéciales dans la classification naturelle, car ces changemens partiels d’organisation en produisent de plus importans, soit dans le mode de propagation, soit dans le mode de développement de ces végétaux, et nous regardons ces modifications comme plus que suffisantes pour baser l’établissement de quelques familles naturelles, malgré que des différences dans les organes de la fructification ne viennent pas s’y joindre. Cependant, jusqu’à présent, les botanistes paraissent n’avoir tenu aucun compte de ces caractères importans, et ils continuent à réunir dans une seule famille les groseilliers et les cactiers, les hortensia et les saxifrages; aus'i les partisans des classifications artificielles font-ils de ces vices le texte continuel des reproches qu’ils adressent aux familles naturelles , et s’en appuyentils pour soutenir l’impossibilité d’une méthode vraiment basée sur la nature et les rapports des êtres (i). Quoiqu’il en soit, c’est déjà trop de ces

(i) S’il nous était permis d’exposer avec quelque détail les principes et le but des classifications naturelles, si nous pouvions nous livrer à quelques considérations physiologiques sur la structure des végétaux qui nous occupent, s’il nous était permis de développer toute l’importance d’une organisation qui donne lieu au développement de germes aussi singuliers que les soboles et même que

A PARTIES CHARNUES. 22

considérations purement théoriques; hâtons-nous de dire que pour la facilité de la description , de l’étude, et surtout de la culture des végétaux de ce-We section , nous parlerons séparément des plantes bulbeuses, des plantes tubéreuses et à griffes , et enfin des plantes à tiges charnues.

De tous les végétaux cultivés, ceux-ci sont les plus délicats , et ceux qui exigent le plus de soin ; un grand nombre d’entre eux sont exotiques.et de plus particuliers à certaines sortes de terrain ; une culture très minutieuse est nécessaire pour assurer leur conservation , et empêcher leur dégradation. D’autres, en plus grand nombre que dans toute autre section, doivent leur naissance à la seule culture, et sont touh-à-fait des végétaux domestiques. Des précautions non moins rigoureuses sont indispensables pour faire conserver à la plante les qualités qu’elle doit à l’éducation et à la civilisation , si l’on peut s’exptimer ainsi, et prévenir son retour à l’état de nature.

Nos observations générales sur la culture de ces plantes seront fort courtes, par la raison qu’elle sera suffisamment détaillée à l’article des genres les plus importans, et qu’il sera facile d’en faire l’application aux autres; ces principaux genres sont, pour les plantes bulbeuses, les tulipes , jacinthes et ixia. Pour les plantes à griffes , les renoncules et

les cayeux, et produit dans certains végétaux un inode de nutrition tout aérieu; s’il nous était permis enfin de faire pressentir les conséquences chimiques et physiologiques qui peuvent en résulter, peut-être parvieudrioDS-uous, en faisant davantage sentir l’importance relative des organes, à faire cesser quelques unes des incohérences que l’on rencontre dans la méthode naturelle, iucohéreuces qu’un savant botaniste a bien indiquées, mais sans tenter d’y apporter une réforme. Je m’arrête, car la uature de cet ouvrage interdit tonte digresssion de cettte nature.

PLANTES

anéntones , et pour les plantes charnues, les cactiers , ficoïdes et agaves. Nous nous bornerons ici à ce qui peut s’appliquer aux espèces dont la culture est la plus simple.

La multiplication des végétaux des deux premiers paragraphes 11e se fait que par le moyen des semis et des racines, et celle des végétaux charnus , de toute façon, mais plus facilement de boutures; car, pour ces derniers, il suffit presque toujours de, mettre en terre un fragment de rameau ou une feuille, pour reproduire une nouvelle plante.

Quant aux autres, nous ferons observer que le moyen des semis ne se pratique que le plus rarement possible, les jeunes plants qui en proviennent ayant une croissance très lente, et ne donnant souvent des fleurs qu’après plusieurs années. Généralement c’est par le moyen des cayeux, des rejetons , des racines et des tubercules coupés ou séparés, qu’on multiplie ces végétaux. Ces piocédés réunissent les avantages de promptitude et de facilité. Les plantes bulbeuses fournissent aussi des soholes, sortes de germes de racines qui se développent sur les tig<s; mais lorsqu’on veut obtenir de nouvelles variétés, genre de plaisir ou de spéculation qui a ses avantages, il est iudispensab'e d’employer le mode des semis

Le nombre des plantes à tiges et feuilles charnues , vulgairement appelées grasses , qui peuvent se cultiver en pleine teri e dans nos climats , est fort borné ; ht plupart réclament 1 orangerie ou la serre, et doivent être mises en vases; ordinairement les vases n’ont pas besoin d’avoir une grande capacité relative à la (liante qu’ils contiennent, la terre n’a pas besoin d’être tiè substantielle, et les arrosent' 11s ne doivent pas être trop considérabl. s ; ces plantes t&raissent se nouirir principalement par l’absorption aérienne, faite abondamment par leurs tiges et leurs feuilles charnues et poreuses;

A PARTIES CHARNUES

des expériences prouvent qu’elles font, pour ainsi dire, l’oflice d’éponges. De plus, on remarque que dans leurs climats naturels, ces végétaux se trouvent toujours dans les contrées les plus arides, dans les sols les plus ingrats, et souvent dans des lieux où ne croît aucun autre végétal. C’est ainsi cjue le cierge du Pérou est avec raison nommé l’arbre du désert ; c’est ainsique les sedons vermiculaires et des toits, deux plantes grasses de notre pays , croissent sur les rochers et les inui ailles.

Parmi les plantes bulbeuses et tubéreuses, un assez grand nombre demeure en pleine terre, et n’exige pas d’autres soins que les plantes vivaces; tels sont la plupart des lis, des iris , des narcisses, etc ,etc. I eur place dans les jardins est alors comme indiquée pour toutes les autres plantes , par leur taille, leur aspect, leurs couleurs, l’époque de leur floraison; toutes, en général , sont fort belles et remajquab’es egalement pai leur feuillage, leur port et leur s fhu s.

JVJaisb aucoupd’autres espèces, parmi lesquelles on distingue surtout .es jacinthes, tulipes, renoncules et anémones , demandent dt s soins spéciaux. Le j lus souvent pour conserver les ogtrons ou bulbes des unes, et les griffes oir pattes desautres , il est nécessair e de les retir er de terre chaque année pendant urt certain temps; on les conservealors dans des vases, des cornets, des boites, des casiers ou sur des tablettes, dans un lieu ni trop sec ni trop humide, a l’abri des insectes L’époque où ces plantes se reposent 'ainsi n’est pas la même pour- toutes; mais c’est toujours aussitôt après que leurs fou i 1 1 es et leuis tiges sont fanées, ce qui arrive après la floraison, qu’on doit les retirer de terre; les unes se replantent au printemps, les autres à l’automne, et alors elles exigent ordinairement des précautions contre les gelées, et quelquefois contre l’humidité. Un a de plus en terre

à les défendre des attaques de plusieurs animaux qui sont pour elles de dangereux ennemis. Chaque individu doit être marqué et numéroté exactement pétulant sa fleur, et conserver son numéro dans le casier, afin qu’il puisse être reconnu au moment où il sera replanté, et reçoive, en conséquence, la place que lui assigne le bon goût ou la volonté de son propr iétaire.

Rarement on cultive ees espèces disséminées dans les parterres ; mais on en forme des planches, des plates-bandes ou des corbeilles entières, qu’on nomme parcs de choix, dans les lieux du jardin les plus appareils , et où le luxe doit s’étaler avec plus de pompe et d’éclat. O11 les cultive encore en pots ou vases dans les jardins , sur des gradins, ou dans les appartemens , soit en terre, soit simplement avec la racine plongée dans l’eau. Rien de plus beau que les corbeilles remplies de ces plantes : elles semblent d’énormes bouquets mélangés des couleurs les plus vives et les plus variées, et l’on pourrait dire avec justesse que ce sont des bouquets artificiels, car l’amateur, en mettant en terre ses ognons ou ses pattes , sait à l’avance quel port, quelle forme, quelle couleur, aura chaque plante et chaque fleur qui en proviendra.

Enfin, ce sont ces plantes surtout qui ont tant exercé le talent et donné tant d’extension à l’art du fleuriste; c’est le prix excessif que l’on a mis à leur rareté, c’est l’ambition de posséder une espèce unique, qui a fait remarqnei leurs moindres qualités, comme leurs moindres défauts, avec une minutieuse attention. Nous répéterons ici, à la gloire du siècle et comme une preuve de la renaissance du bon goût, que ce luxe effrené, cette mode bizarre, cette manie ridicule, est presque entièrement abandonnée, ou au moins restreinte dans des bornes que ne saurait blâmer l’admirateur des beautés de la nature.

A PARTIES CHARNUES

Pour bien dire, toutes les plantes de cette section sont dignes de remarque; cependant on doit préférer, comme de belles plantes peu délicates , les tulipes, les jacinthes, les fritillaires , les lis , les scilles , les asphodèles , les narcisses, les amaryllis , les iris , les glaïeuls, les safrans , les orchys , .les renoncules, les anémones , les hemerocatles , les dahlias, les aloès , les agacés, les saxifrages , les cactiers , les ficoïdes , etc.

§. I. Des plantes à bulbes ou o gnons

Les bulbes et ognons sont des renflemens charnus , naturels à certains végétaux, presque toujours de forme arrondie, qui se trouvent placés immédiatement au dessous du collet de la racine, et à la base desquels sont attachées les racines. Nous n’entrerons dans aucun développement sur la nature et les fonctions de ces organes , et nous dirons seulement que les uns sont simplement une substance charnue , contenue dans une enveloppe, que d’autres sont formés de tuniques superposées les unes aux autres, enfin que d’autres sont composés d’écailles charnues, groupées ensemble. La tulipe donne un exemple des premiers, Vognon du second, et le lis du troisième.

Les excroissances que produisent la plupart des plantes bulbeuses , et que l’on nomme cayeux , servent à les multiplier : ce sont des corps semblables à la mère bulbe , et qui comme elle réunissent tous les organes nécessaires pour pioduire une plante nouvelle Ce moyen est beaucoup plus expéditif que celui des semis, et en même temps il assure la conservation des variétés ; il est donc préférable à tous égards.

Trois familles naturelles, désignées par les noms de li/iacées, narcissées et iridées, à cause de l’analogie des plantes qui y sont renfermées avec les lis , les narcisses et les iris, contiennent la plupart des

PÏ.ANTÊS

plantes bulbeuses Elles nous serviront donc de divisions secondaires, et nous réunirons, dans un dernier groupe, les végétaux bulbeux qui n’appartiennent pas à ces familles.

1°. Plantes bulbeuses de la famille des hliacées.

Cette division ' comprend quinze genres.

Commençons l’étude des plantes bulbeuses par celles de deux genres dont les jardiniers-fleur is»es ont tiré un si grand paiti , en exploitant la manie de certains amateurs. Ce sont particulièrement les fleur istes hollandais qui on* multiplié à l’infini les variétés des tulipes et d s jacinthes, et en ont propagé le goût dans presque toute l’Europe. Chez eux , la fureur de ce commerce était poussée à un tel point, qu’il devint un instant une des plus importantes spéculations de la Bourse : chacun, souvent sans posséder un serti ognon, comme maintenant sans posséder une inscription rie rente, jouait des valeurs immenses sur la qualité d’une tulipe ou d’une jacinthe; mille gerrs quittaient leur état pour tenter la fortune pai un mo>en artssi séduisant ; enfin , pour donner une idée de cette folie et du danger qui en résultait, il subira de dire qite les Etats généraux de Hollande se crurent obligés, dans l’intérêt public , d’arrêter ces excès par des lois formelles.

Heureusement nous n’avons pas à déplorer maintenant de tels égaremens de l’esprit humain, et à peine cette année un oguon a-t-il été vendu 3oo fr., encore cet exemple est-il rare; car on peut avoir une fort belle collection d’ognons français ou hollandais, si elle est un peu nombreuse, au prix de 3 fr. la pièce environ ; mais il a r appelé aux fleur istes de bien doux souvenirs, et il a flatté bien des espérances que, pour l’honneur de notre siècle qui raisonne et calcule, nous osons croire mal fondées.

La culture des tulipes et des jacinthes, si importante pour leur conservation , ne présentant pas de

BULBEUSES

différences essentielles, et demandant un certain développement, sera exposée simultanément pour ces deux plantes, après la description de leurs caractères et de leurs qualités; mais nous n’entrerons dans aucune discussion sur leur végétation et suiles fonctions de leurs racines, et nous 11’aborderons pas ces questions délicates dont les solutions opposées sont également soutenues de noms imposant , et que nous ne rendrions peut-être que plus embarrassantes, en essayant de les résoudre à notre tour selon notre opinion particulière. (1)

1. Tulipe ( Tu/ipa ). Plantes à bulbes charnues, arrondies à la base et pointues au sommet, à enveloppe d’une couleur brune, plus ou moins foncée. Du centre sort une tige droite , nue , forte , nommée baguette, accompagnée de quelques feuilles lancéolées, entières, sans pétioles. La tige, dont la hauteur varie selon les espèces et variétés, depuis trois pouces jusqu’à deux pieds au moins, porte une fleur unique , imitant un vase, ayant six divisions profondes , diversement coloiées.

L’espèce la plus recherchée est celle dite des fleuristes on de Gessner. Lorsqu’on ne la cultive pas eu amateur, elle ne réclame pas grands soins, non plus que les autres espèces. Parmi celles-ci , on ne cultive guère que la T. de Cels , à feuilles étroites et à fleurs jaunes; la T. de l’Ecluse , dont les divisions de la fleur, presque toujours blanche, sont fort allongées, et la T. du duc de Thol, très petite, très précoce, formant de jolies bordures, à fleur odorante, de couleur rouge , mélangée de jaune.

Mais revenons à la tulipe des fleuristes. Ces

(1) Nous attendrons le résultat de nouvelles expériences plus décisives. Pour connaître les opinions diverses , voyez les articles de Rosier dans son Dictionnaire in-l, . ; ceux de M. Feburier dans le Nouveau Cours d' Agriculture , et le Traité des jacinthes, de M . de Saint-Simon, 1 vol in- h . 11. ?.o

PLANTES

plantes, pour mériter l’attention des fous-tulipiers , c’est ainsi qu’on nomme les vrais amateurs, doivent réunir plusieurs qualités. Leur tige ou baguette doit étie droite et d’un beau vert; le vase que forme la fleur doit, pour sa hauteur et sa largeur, être proportionné à l’élévation de la tige ; ensuite, la fleur doit avoir ses divisions arrondies à leur partie supérieure, ne se déversant ni à (boite ni à gauche , assez fortes pour durer quelque temps , et résister à l’action du soleil et de la pluie , enfin bien entières. Quant aux couleurs, les tulipes qui en réunissent trois sont les plus estimées; mais on ne rtjette pas celles qui n’en offrent que deux ou même une seule, pourvu qu’elles soient dans tous les cas vives, pures et tranchées. Les panachures nombreuses, de couleurs très opposées, semblables en dedans et en dehors, imitant des broderies, sont les qualités les plus recherchées; mais il n’est pas toujouis facile de les obtenir, ni même de les conserver bien exactement.

On possède des variétés de tulipes à fleurs doubles, mais elles sont peu estimées. Les simples se divisent d’après leurs couleurs, en fonds blancs, quand elles n’offrent aucune teinte de jaune ni dans le fonds, ni dans les panachures, et en bizarres, quand elles offrent cette teinte. Les nuances secondaires servent à désigner les principales différences, et ensuite les variétés reconnues par les fleuristes et les amateurs, sont désignées par des noms arbitraires, souvent mythologiques et historiques , et auxquels même ils attachent souvent une idée de rapport entre les qualités prétendues de la plante et celles du personnage dont elle a reçu le nom. Celui qui a le bonheur d’obtenir une nouvelle variété, la baptise selon son goût, et la produit bientôt sous ce nom dans le monde tulipier. Il en est de même, à cet égard, des jacinthes, des anémones et des renoncules.

EÏTLBEUSES.

Les tulipes se cultivent presque toujours en planches , dont les localités ou le nombre des ognons limite l’étendue. On les y place ordinairement en lignes parallèles , à six pouces de distance les unes des autres, et au nombre de sept dans le sens de la largeur de la planche. Le sol de ces parcs est plat, mais on dispose les tulipes graduellement d’après leur élévation , jusqu’à la ligne du milieu , où sont les plus hautes : ce caractère nous semble plus essentiel à noter que tout autre. En général, la tulipe n’est pas très difficile sur la composition du terrain; il suffit qu’il soit un peu léger, et celui des jacinthes lui convient beaucoup. Nous en parlerons plus bas. Remarquons , en outre , que leurs ognons et leurs fleurs craignent beaucoup moins les gelées.

2. Jacinthe (Hyacinthus) , plante à bulbe composée d’écailles superposées, d’autant plus nombreuses que la plante est plus âgée, et dont les feuilles larges , légèrement divisées , d’un beau vert, ne sont que le piolongement Les racines charnues , blanches , assez grosses , s’attachent à un même point , à la base de l’ognon.

Outre l’espèce des fleuristes , on cultive encore la J. musquée, agréable par son odeur, à épi serré de fleurs globuleuses, de couleur rougeâtre; la J. paniculée , assez élevée, et d’un aspect charmant. On doit encore multiplier dans les bosquets la J. des bois, à feuilles linéaires étalées, à fleui s bleues , qui se multiplie facilement de graines, sans aucun soin.

L’espèce la plus importante à connaître, surnommée orientale , paraît, ainsi que la tulipe, originaire du Levant; mais toutes deux, depuis leur importation en Europe, ont éprouvé bien des transfoi mations. La jacinthe particulièrement fournil , par ses divers s variétés de couleurs, toutes les nuances du prisme. Voici les principales qua-

PLANTES

lires que les amateurs exigent d’elles; mais on jugera des minutieux détails qu’il faut considérer, en sachant que les jardiniers hollandais de Haï lem, qui ont établi ces' caractères , comptent au-delà de deux mille variétés distinctes.

La tige de la jacinthe doit d’abord être droite, assez forte pour soutenir le poids des fleurs, et formant une pyramide en bouquet bien proportionnée. Les feuilles doivent être d’un beau vert, • t ne pas s’étaler à terre; les fleurs doivent être à pétioles inégaux , d’autant moins longs qu’ils approchent plus de l’extrémité de la pyramide , au nombre de dix à vingt environ , disposées horizontalement, afin d’exposer aux regards l’intérieur de la corolle. Quant à la forme, on exige que les fleurs soient courtes, larges et bien garnies dans les espèces doubles; enfin, on veut des couleurs pures, vives et tranchées. Mais souvent ce n’est pas tout encore : les jacinthes étant cultivées dans les appartemens, sur des vases faits expiés, qui laissent l’ognon à découvert, et reçoivent seulement les racines , afin qu’elles puissent baigner dans l’eau , les amateurs'veulent que l’ognon soit propre, lisse et d’une forme élégante. Mais ces qualités tiennent aux variétés , les unes les possédant toujours, d’autres jamais. Quelques cultivateurs distinguent les jacinthes en simples , semi-doubles , qui sont encore fécondes; doubles, qui offrent comme deux fleurs simples l’une dans l’autre; et enfin quadruples ou pleines ; mais les Hollandais les divisent seulement, comme les tulipes, en simples et doubles; puis d’après les couleurs dominantes, puis par des noms arbitraires.

Culture des jacinthes et des tulipes. Nous avons déjà dit que les tulipes n’exigeaient pas une terre très difficile à composer; il en est tout autrement des jacinthes, et les jardiniers hollandais pai aisscntseuls posséder le secret ou le sol propre à former une terre

BULBEUSES

qui développe toutes leurs qualités; aussi font-ils de leurs ognonsun commerce immense et très uci \ tif. Ce qui rend la composition de cette terre plus difficile, c’est qu’elle doit varier en raison de la température et surtout de l’humidité , la jacinthe craignant la sécheresse et en même temps les arroseïiiens. Aussi a-t-on fait l’essai de mille terres , et aucune n’a donné des résultats tout-à fait satisfaisans. On peut dire, en général, que les jacinthes demandent un sol très meuble, léger et riche; en conséquence, on paraît adopter, comme le plus propre à notre climat, et en même temps comme celui qui se rapproche le plus de la terre des Hollandais, un mélange d’environ deux parties de terre de bruyère on de sable doux , trois parties de bouse de vache bien consommée, et une partie de tan ou de terreau de feuilles , également à un degré de décomposition très avancé. On mêle bien le tout : on en fait un tas, et lorsqu’on veut planter ses ognoris de jacinthes ou tulipes, et composer les planches destinées à former les parcs, on creuse le sol de quelques pouces, on le couvre d’une couche d’environ quatre pouces du mélange, on place ses plantes en carrés alignés , à six pouces les unes des autres, et on les recouvre d’une semblable couche de terre préparée , que l’on passe au rateau , et qui se trouve alors relevée de quelques pouces L’expérience a prouvé qu’il était bon d’incliner un peu la tête des ognons vers le nord, et la base vers le midi.

L’époque de la plantation des ognons est le commencement de l’automne : ils ne craignent que les froids assez vifs pour geler la terre jusqu’aux racines, et c’est alors seulement qu’on doit couvrir les planches de litière, de feuilles, de paillassons, de même que dans les cas où des gelées s’annonceraient , lorsque déjà les feuilles et les tiges commencent à se montrer. Des abris sont également

PLANTES

nécessaires lors de la floraison et pour la prolonger. Ceux qui nous paraissent préférables, sont des toiles ou des nattes tendues et soutenues par des piquets, et qu’on peut incliner ou retirer facilement. De grandes précautions sont encore nécessaires pour préserver les bulbes des attaques des rats et des souris , et les jeunes plantes de celles des limaces; le meilleur moyen d’ajrêler celles-ci est de couvrir le sol des allées environnantes de débris de coquillages tranchans qui les blessent : on peut même en répandre en pet. te quantité sur le sol des planches.

A mesure cjue la floraison approche, 011 examine la force des tiges ; et si on s’aperçoit qu’elles auraient de la peine à porter les fleurs, on les soutient par de petites baguettes en fil de fer, auxquelles on les attache avec du fil vert.

Le moment de la fleur arrivé , l’amateur est vraiment amplement dédommagé de ses soins et de ses peines. Quel plaisir chaque matin de consulter l’état de sa planche , d’y admirer ses richesses ! Quel peintre pourrait rendre l’éclat, la vaiiété des couleurs qui de toutes parts éblouissent les yeux ? Qui pourrait décrire les formes, les nuances de ces fleurs . de ces vases , tous semblables et tous différons ? C’est alors que l’amateur sepromène, son catalogue à la main , note exactement ce qu’il a gagné, ce qu’il a perdu , les changemens que chaque plante a éprouvés. Ici, l’invincible Hercule a subi une défaite ; plus loin , la chaste Lucrèce a fait un faux pas. Là, le modeste Aristide élève sa têteaudessus du fier Alexandre. Aucun de ces accidens ne lui échappe; il s’avance en juge dispensateur de la vie et de la mort; les unes sont marquées d’une croix ; leur jour fatal approche : les autres réunissent à ses yeux de biillantes qualités ; il les décrit avec plaisir; il les nomme si elles lui semblent nouvelles : de grands soins seront leur récom-

BULBEUSES

pense. Enfin , il rend à toutes justice selon leur mérite, et quelquefois selon ses opinions; heureux quand le caprice et l’arbitraire ne dominent pas dans ses jugemens souverains ! Quelquefois il distribue des grâces; il permet à une plante condamnée d’être seulement reléguée dans les platesbandes des parterres ; si elle est jeune, il lui accorde une nouvelle épreuve. C’est ainsi qu’il trouve les journées trop courtes , accablé par les devoirs de ses hautes fonctions.

Cependant le temps presse ; bientôt les fleurs se flétrissent, la tige se courbe , les feuilles se fanent et jaunissent ; tout doit être préparé pour changer les ognons de demeure. Un casier, en rapport avec la planche et avec le catalogue , les reçoit alors pour les conserver jusqu’à la plantation. Avant de les y placer, on détache adroitement les feuilles; mais , quant aux racines et cayeux et à la terre qui tient fortement , s’ils ne tombent d’eux- mêmes , il pourrait être dangereux de les arracher : on laisse le casier quelques jours exposé à l’air, pour enlever l’humidité extrême des ognons , mais sans les placer au soleil ; ensuite il est rangé dans une pièce bien sèche. Si on veut ne pas replanter ces ognons à l’automne , et les conserver pour le printemps afin d’avoir la fleur vers le milieu de l’été, il faut les stratifier avec du sable bien sec.

Pour faire vovager les ognons sans inconvénient , on doit les envelopper de papier et les assujettir dans la boite en les remplissant de son , afin d’éviter tout frottement. Dans tous les cas , c’est au moment de la plantation qu’il convient d’enlever la vieille terre , ainsi que les racines qui ont pu rester à l’ognon , et les cayeux.

Enfin , pour jouir des fleurs de jacinthes au milieu de l’hiver , on les cultive encore en pots , ou sur des carafes remplies d’eau légèrement salée ou charbonnée , que l’on place sur les meubles dans

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les appartenons. On place aussi de plus petits ognons dans des navets , des carottes , des betteraves creusés adroitement et remplis d’eau , qu’on suspend avec des rubans aux cheminées ou ailleurs L’ognon s’y développe , et en même temps la racine potagère fournit de petits jets de racines , mais qui , rencontrant l’air au lieu de la terre, en vertu des lois de l’organisation végétale, se changent bientôt en feuilles, se relèvent et entourent la plante bulbeuse Mais une disposition charmante , c’est de former un lustre de ces plantes, c’est-àdire de les mettre dans un vase percé de tous côtés; à chaque trou on place un ognon dans la direction de l’ouverture , et rien n’est plus magique que le bouquet formé par cette réunion de plantes toutes variées de formes et de nuances : on met ainsi à profit la singulière propriété de ces végétaux de croître indifféremment danstoutesles directions, (i)

Multiplication des jacinthes et des tulipes. Le semis pour obtenir de nouvelles variétés, les cayeux pour conserver les anciennes , sont les deux modes de reproduction de ces plantes ; ils ont chacun leur but , et exigent une longue éducation.

Si on veut pratiquer un semis , le premier soin est de choisir des graines provenant des variétés les plus remarquables : le semis doit être considérable, même pour ne faire que quelques conquêtes, à cause de l’immense quantité de plantes qu’on sera forcé de rejeter. C’est au mois d’octobre que l’on

(i) C’est un des phénomènes de la physiologie végétale des plus extraordinaires et des plus difficiles à expliquer ; il contrarie la plupart des hypothèses proposées pour expliquer la direction des tiges et des racines; voyez les ouvrages de Physiologie végétale et la Chimie agricole d’Humphry Davy : cette singularité ue tient-elle pas à ^organisation différente des plantes bulbeuses ?

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répand les graines , soit dans des terrines, soit suides planches de terre préparée, qu’il faut en lout cas couvrir durant l’hiver , surtout à l’approche de la levée des jeunes plants , dont la délicatesse est extrême. Les deux premières années au moins on les laisse en place; des sarclages , des arrosemens , des précautions contre le froid et le grand soleil sont les seuls so'ihs qu’ils réclament. Au bout de ce temps , on les lève ; et , après le repos ordinaire, on les met en pépinière : les uns les relit eut chaque annéependant leur saison morte , commelesognons faits ; les autres les y laissent deux ans en renouvelant la terre (i) : enfin , au bout de six ans au plus , ces ognons donnent une tige à fleur ; on peut dès lors juger les tulipes, qui ne fleurissent jamais avant la cinquième année. Cet taines jacinthes fleurissent la quatrième année ; mais on ne peut les juger sûrement qu’à leur troisième floraison. En fiollande, toutes ces plantes conservent leur beauté pendant, huit ou dix ans; mais en France, il est rare que les jacinthes ne dégénèrent pas la troisième année.

Les ognons en général fournissent abondamment des cayeux ; mais, comme de cette production dépend la conservation des variétés et la possibilité d'en tirer profit , les fleuristes ont cherché les moyens d’en augmenter le nombre. C’est ainsi que l’on s’est aperçu que les cayeux étaient d’autant plus nombieux que les ognons sont moins enterrés; c’est ainsi qu’en faisant des blessures aux écailles ou tuniques , et des incisions aux couionnes , on détermine leur formation : c’est ainsi enfin qu’on tire parti d’un ognon gâté , en lui faisant produire des cayeux , de sorte qu’il est à peu

(l) Voyez l'ouvrage déjà cité de M. de Saint-Simon, et le Dictionnaire des jardiniers , de Miller.

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près impossible qu’une belle variété vienne à se perch e , a moins qu’elle ne tombe clans des mains avares ou fnut-à - fait inhabiles. Les cayeux ne doivent se détacher que lorsqu’ils s< nt bien formés, ce qu’on reconnaît à la facilité de les enlever ; on les traite comme les ognons faits juscpi’à leur florai-on.

Nous aurions encore à entrer dans quelques détails sur les maladies des tulipes , et sui tout des jacinthes , et à faire connaître les remèdes à y apporta ; mais elles sont trop nombreuses et tiop peu connues ; d’ai Heurs , nous en disons quelque chose, ainsi que des animaux les plus nuisibles , a l’article qui traite des maladies des végétaux en génér al (i). Nous passons donc à la description des autres plantes bulbeuses de la famille des liliacées.

3. MusCari , plantes qui ont beaucoup de ressemblance avec les jacinthes, et qui ont long-temps fait paitie du même g -nre; leui culture est facile. Il en est de même des Vioultks ( Erythronium ) , petites plantes ..ui disparaissent aussitôt après la fleur : on les connaît sous le nom de dent de chien , à cause de la forme de leurs cayeux

4- Lacbkn ale Celles ci exigent un peu plus de soin : leur'- (L ui s, qui affectent les couleurs jaune, rouge, pourpie, souvent mélangées , sont remarquables; elles forment giappes, et sont à six divisions.

5. Frixillaire ( Fritillaria ). Plusieurs espèces sont cultivées pour l’ornement des jardins (3? Ile dite meléagre on damier , indigène de nos prairies humides, mais perfectionnée pas la culture , a le bulbe applati , la tige droite et grêle, d’un port

(1) Voyez le chapitre VI de la première Partie. Voyez encore, pour plus de détail, le Traité des jacinthes , de Yoarlem.

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élégant , les feuilles étroites et pointues , les fleurs pendantes à l’extrémité des tiges et de couleur blanche, jaune ou pourpre, avec des taches carrées plus foncées. Une seconde espèce est la F. de Perse, à bulbe arrondi et a fleurs d’un noir violet , plus petites et en épi. La plus remarquable de toutes est la F impériale , dite couronne impériale , ou simplement impériale ( genre irnperiulis de Jussieu ).

Ces plantes foi» un charmant effet dans les parterres , les bosquets et les gazons. Elles donnent par le semis une multitude de variétés de couleurs qu'on reproduit par le moyen des ciyeux : ce dernier mode est le plus en usage comme beaucoup plus expéditif. Du t este , ces plantes sont rustiques et n’exigent aucune culture.

Ail ( A Ilium ) Ce genre renferme encore plus d’espèces cultivées pour ornement que pour les usages domestiques. Ce sont des plantes de peu d’élévation et de peu d’apparence , mais dont quelques unes ont d’assez jolies fleurs, toujours réunies en tête.

L’A. doré a les fleurs jaunes et assez grandes. Deux espèces ont des fleurs blanches assez belles, surtout celle dite à fleur de lis ; d’autres les ont rosées ou purpurines.

7. Lis ( Lilium ) , l’un des genres qui fournit les plus belles plantes d’ornement , tant pour les parterres que pour les jardins paysagers Plusieurs espèces atteignent une haute taille ; toutes ont les feuilles allongées , nombreuses à leurs pieds, et les fleurs à six divisions profondes.

Le L. de Chine , à fleurs r ouges tachées de brun ; le L. turban ou de pomponne , à feuilles linéaires et fleurs pendantes peu nombreuses, de même couleur , ainsi que le L. de Philadelphie , sont les espèces les plus basses.

Le L. blanc est le plus cultivé : il se distingue par sa belle grappe de fleurs du blanc le plus écla-

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tant , grandes , évasées avec élégance , d’une odeur délicieuse. Le L. rouge ou tigré en diffère peu , si ce n’est par ses fieu 1 s rouges mouchetées de noir.

Les espèces' dites martagons , sont le L. superbe , qui atteint cinq pieds, à grandes fleurs jaunâtres, mouchetées de noir, très nombreuses; le L. du Canada, à peu près semblable, mais moins remarquable; le L. martagon, à fleurs d’un rouge jaunâtre à point noirs; enfin le L. de Cha.lcedoine , dont les fleurs sont du rouge le plus éclatant.

Les lis demandent un terre légère et riche, où ne se fasse sentir ni l’humidité, ni la sécheresse; du reste leur culture est fort facile. On les multiplie de cayeux que l’on détache en transplantant l’ognon , ce qu’on doit faire tous les tr ois ans.

8. Aletris. Ce genre for t nombreux et très riche en belles plantes a été récemment divisé en quatre dont nous parlerons successivement : toutes les espèces demandent l’orangerie ou même la serre.

1°. Les aletris proprement dites; l’espèce dite odorante atteint une grande hauteur, quelquefois dix pieds. Sa tige forte est terminée par une touffe de longues feuilles lancéolées, de laquelle sort un épi famifié qui porte les fleurs , rouges en dehors, blanches en dedans. Cette belle plante fleurit l’hiver, elle 11e peut quitter la serre. L’A .farineux, ainsi nommé de la poussière qui couvre sa tige, ne dépasse pas un pied; ses fleurs sont blanches, à lignes rouges. Cetteespèce se muitipliede cayeux, et la première de rejetons.

20. Sunséviéra ; établi pour V aletris de Guinée, et qui maintenant comprend d'autres espèces récemment découvertes. L’espèce de Guinée a les feuilles mouchetées de blanc , engainantes et fort longues ; la tige également mouchetée se termine par une hampe de fleurs blanches auxquelles succèdent des baies rouges. On multiplie ces plantes d’œilletons ou traces.

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3°. Tritoma ; formé des aletris dont les feuilles sont-triangulaires à côtés à peu près égaux. L’espèce la plus connue est dite à grappe. Ses feuilles, fort longues, ont la forme d’une lame d’épée; la tige assez élevée, se termine par une grappe de grandes fleurs rouges qui durent long-temps. On les multiplie de graines et d’œilletons.

4°. V eltlieimia. Formé principalement pour Yaletris du Cap , qui se distingue par une hampe verte mêlée de brun rougeâtre et terminée par des fleurs jaune et rouge qui s’épanouissent l’hiver: on la cultive en appartement. On la multipliede semences et aussi de cayeux, mais avec l’attention de ne déterrer sa bulbe que quand la plus grande partie de ses feuilles est desséchée, ce qui n’arrive pas tous les ans.

9. Animer. Trois espèces sont cultivées dans les jardins. L’A. à fleurs blanches rayées de vert , et le grand et le petit albucak fleurs jaunes aussi mêlées de vert. Ces plantes ont les feuilles allongées, étroites , formant touffe d’où sort une tige qui dans les deux' premières espèces atteint trois ou quatre pieds et se termine par un épi de fleurs.

On les multiplie de cayeux qu’il est prudent d< mettre en terre de bruyère : ces plantes réclament aussi l’orangerie.

10. Scille ( Scilla ). Ce genre a les bulbes formées de tuniques charnues formant enveloppe. Leurs feuilles radicales sont épaisses : on en cultive un assez grand nombre d’espèces.

Le S maritime a Pognon fort gros, fournissant des feuilles lancéolées d’un pied de longueur, et une hampe d’environ deux pieds , terminée par un épi de fleurs blanches.

Le S. d’Italie est plus petit; il en diffère encore par ses feuilles creusées en gouttière et ses fleurs bleues disposées en épi conique. Il fleurit en mai et est connu sous le nom de lis-jacinthe.

Le S. des jardins a la tige anguleuse et les feuilles plus longues qu’elle; ses fleurs bleues à centre jaune s’épanouissent aussi en mai.

Le S. du Pérou diffère peu du précédent ; ses fleurs bleues forment un beau corvmbe.

11 existe encore plusieurs autres espèces, mais qui sont moins cultivées; ces plantes demandent une terre légèteet sablonneuse et une bonne exposition. On doit les enterrer profondément, de peur des gelées, et couvrir l’hiver principalement les deux premières espèces. On les multiplie de cayeux qu’on réunit au nombre de cinq à six pour former de petites touffes.

n. Ornithogale ( Ornithogalus ). Deux espèces indigènes sont cultivées en pleine terre ; les autres, fort nombieuses, sont pour la plupait du Cap et demandent la culture des ixias ( voyez plus loin n° 4 du 3°. ) : leurs fleurs sont agiéables. Nous ne parlerons que des premières.

L’O. pyramidale founit des feuilles longues, faibles, qui se couchent à terre; la tige se termine par un long épi de fleurs blanches, ce qui la fait nommer vulgairement épi de lait.

L’O. ombellée , en tout plus petite, a également les fleurs blanches, mais disposées en corvmbe: on la connaît sons le nom de dame d’onze heures, parce que ses fleurs s’épanouissent à cette heure, au printemps , quelquefois aussi a l’automne.

Ces plantes peu élevées, de culture facile, font un bon effet en touffes dans les parterres et les massifs : on les multiplie abondamment de cay eux.

3 2. Tubéreuse ( Polyanthus ). Ces plantes ont une bulbe pointue insérée sur une racine tuberculeuse; leurs feuilles sont radicales, longues et étroites. La tige parvient jusqu’à quatre pieds et se termine par un joli épi ou bouquet de fleurs blanches, d’une odeur suave; le centre des fleurs doubles est souvent rosé. Dans notre climat ces

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plantes ne se cultivent pas en pleine terre; on les place toujours en pots qu’on doit au printemps mettre en couche et sous châssis, afin d’activer la végétation. On ne les en tire qu’au moment de la floraison pour les exposer en parade ou en décorer les appartemens dont il faut avoir grand soin de les écarter duiant la nuit, à cause de leur forte odeur. L’ognon qui a fourni une tige à fleur, périt toujours, et pour en tirer quelque chose il faut le relever et en séparer les cayeux; mais le plus souvent ces cayeux ne donnent pas de fleurs, ou tout au plus au bout de quatre ans. Aussi préfère-t-on acheter chaque année des ognons venus de Provence. On doit donner à ces végétaux une terre franche et subs ta nti elle avec beaucoup d’ar rose mens.

i3. Agapinthe ( Agapanthus ) , connue sous le nom de tubéreuse bleue. Cette plante a le pied garni d’une forte touffe de feuilles linéaires, fort longues, de laquelle sort une tige qui s’élève jusqu’à trois pieds, est très lisse, et se termine au commencement de l’été par une jolie ombelle de fleurs bleues. Ces plantes se multiplient mieux de cayeux que de tout autre manière; souvent pour leur en faire produire davantage on les tient dans un pot un peu resserré, alors les cayeux se multiplient; la cause en est que ce sont des sortes de divisions de la racine , et quand celle-ci ne trouve pas une nourriture abondante , elle fait tous ses efforts pou i p. ofiter de la petite quantité qu’elle peut atteindre. Les agapanthes doivent être mises en terre de bruyère un peu forte, et sur couche ou sous châssis quand on lui a fait passer l’hiver hors de terre ou pour la reprise des cayeux. Cependant on peut la laisser en pleine terre pendant les gelées, pourvu qu’on la couvre fortement.

i4- Ph alan gère ( Phalan gium). Quatre espèces peuvent être cultivées pour l’ornement des jardins , et le méritent par l’agrément de leurs fleurs.

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Les P. fleurs de lis et rameuses sont indigènes, à Heurs blanches disposées en épi, ressemblant à celles des lis. Ce soot des plantes à racines vivaces , qui n’exigent d’autre attention que d’être placées à l’ombre, et, autant que possible, en bonne terre.

Les espèces les plus délicates sont la P. bicolore , à fleurs blanches en dedans et roses c-n dehors, et là P. dite lis de Saint- Bruno , à fleurs blanches presque pareilles à celles du lis ordinaire. Ces plantes exigent une couverture d’hiver, un lieu ombré et chaud, et une terre légère, mais riche en humus.

i5. Asphodèles ( Asphodelus ) , jolies plantes qui ne demandent qu’une bonne exposition. Deux espèces sont surtout cultivées :

L’A. jaune , dit bâton de Jacob , à feuilles triangulaires; elle donne beaucoup de tiges garnies de feuilles : les fleurs sont jaunes et en long épi fort beau.

L’A. rameux , à feuilles aplaties et à fleurs blanches disposées en particules. On peut regarder ses racines comme un amas de bulbes.

Ces deux derniers genres se multiplient de graines, et mieux par la séparation des racines; il faut se u ment faire cette opération avec adresse, et ne pas user d’instrumens tranchans. Les racines de ces végétaux ne sont pas précisément bulbeuses : elles sont intermédiaires avec les tubéreuses ou fibreuses. Les asphodèles les ont épaisses et charnues, réunies en bottes ou faisceaux : on peut même les utiliser comme aliment pour les hommes ou hs animaux.

2°. Plantes bulbeuses de la famille des narcissées.

Cinq genres sont à peu près les seuls de cette famille cul tirés dans tes jardins , mais ils y sont assez répandus et y occupent une place distinguée.

i. Nvucisse ( Narcissits ) , plante bulbeuse qui fournil des feuilles toujours longues, étroites, épaisses , et une tige terminée par une fleur le plus

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souvent penchée , enveloppée , avant son épanouissement , d’une spathe blanchâtre et ressemblant ub peu à du papier.

Les espèces les plus cultivées sont les N. des poètes, à tiges comprimées, rayées, ayant souvent besoin de soutien ; elles sont terminées par une fleur très odorante, penchée, de couleur blanche, avec un cercle intérieur pourpre : on en fait des touffes d’un aspect charmant pendant la fleur.

Le N. des bois, dit aiau , ressemble beaucoup au précédent, mais a les fleurs jaunâtres et la corolle intérieure très développée; ces deux espèces sont les plus rustiques et produisent un bon effet, soit dans les parterres, soit dans les massifs ou les gazons des jardins paysagers.

Le N . jonquille , l’un des plus recherchés, a les feuilles presque cylindriques; sa tige porte jusqu’à six fleurs du plus beau jaune et de l’odeur la plus agréable.

Le N. odorant ou grande jonquille ressemble au précédent, mais est plus grand; il 11e porte que trois fleurs au plus, et a la corolle intérieure développée : ces espèces doublent assez facilement. On les cultive encore dans les jardins, mais encore avec quelques soins. La jonquille surtout se cultive souvent en pots pour placer sur les gradins, dans les appartemens. Il est bon de laisser reposer les ognons hors de terre pendant l’été.

Il en est de même du N. à bouquet , l’espèce la plus recherchée, qui offre beaucoup de variétés pour la taille, le nombre des fleurs , ainsi que dans les nuances jaunes des corolles. Cette espèce est cultivée, par les fleuristes, presque avec autant d’importance que les jacinthes; on 11e la place guère qu’en vases; mais son emploi le plus fréquent est pour orner les appartemens, où elle fleurit au milieu de l’hiver. O11 les met alors sur des carafes remplies d’eau.

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Tous les narcisses fleurissent au commencement du printemps , ce qui double leur agrément Leur culture est facile, et il suffit de leur donner une terre légère et riche en terreau. Cependant il vaut mieux laisser reposer les ognons à l’air comme ceux des jacinthes; cela garantit la conservation des variétés. On les multiplie de semis quand on veut obtenir de nouvelles plantes; mais, hors ce cas , on préfère le moyen des cayeux , toujours très abondans. Dans les jardins on les place en touffes plus ou moins nombreuses, et qu’on relève de temps en temps pour renouveler la terre et retirer les cayeux.

2. P a NCR at 1 u M . Ce genre offre beaucoup de belles fleurs : deux espèces peuvent être cultivées en pleine terre; le P. maritime , surnommé lisnarcisse, à cause de sa ressemblance avec ces deux plantes: les feuilles, longues, lancéolées, accompagnent la tige, qui se termine par une ombelle de fleurs blanches qui s’épanouissent vers le milieu de l’été; et le P. d’Illyrie , à tige comprimée, et dont les fleurs blanches ont des étamines à long filet.

Ces espèces se multiplient de semences et de cayeux , et demandent un sol sablonneux, chaud, bien exposé et abrité.

Les autres espèces sont de serre chaude; leurs fleurs sont blanches : l’espèce la plus remarquable est le P. ‘à grand godet , dont les fleurs affectent une forme très singulière.

3. Amaryllis. Ce genre renferme au moins quarante espèces , et un assez grand nombre est cultivé dans les jardins des amateurs , qui recherchent ces plantes à cause de l’agréable odeur et de la beauté fie leurs fleurs. Toutes se distinguent par de longues feuilles partant de la racine, lancéolées, épaisses , le plus souvent creusées en forme de gouttière : toutes ont les fleurs, à l’extrémité des.

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hampes, dépourvues de tout appendice. Nous ne parlerons que des principales espèces.

L’A. à fleurs roses , dite belladone , a la bulle fort grosse; la hampe s’élève à deux pieds et se termine par plusieurs fleurs d’un blanc rosé, grandes et odorantes , qui s’épanouissent vers la fin de l’été.

L’A. de Guernesey, à fleurs rouges.

L’A .jaune, très petit, et dont on fait de jolies bordures, touffes ou corbeilles : ses fleurs, jaunes et solitaires, ne paraissent qu’en automne.

L’A. atamusco , qui fleurit en mai , à fleurs blanches rosées.

Toutes ces espèces demeurent en pleine terre , avec une légère couverture d’hiver; cependant il serait peut-élre plus sûr de les mettre en pots, afin de les rentrer. Il est important de remarquer que ces plantes , qui , dans leur pays indigène, croissent dans les lieux ai ides, ne doivent pas être placées dans un sol substantiel : une terre légère , de gravats ou sablonneuse, est la meilleure pour elles. On multiplie ces plantes de cayeux qu’on se procure en relevant les bulbes tous les trois ans.

Beaucoup d’espèces cultivées exigent la serre. Les principales sont : l’A. dorée de la Chine, à fleur du plus beau jaune; l’A. rayée, dont les fleurs blanches sont marquées de raies rouges ; l’A. de la reine , très petite, à fleurs rouges; l’A. gigantesque, que nous devons mentionner à cause de sa beauté; ses ognons sont énormes, sa tige atteint deux pieds, et fournit , à son sommet , une multitude de pédoncules qui se terminent par une fleur rose assez grande; enfin, l'A. à fleurs en croix, l’une des plus belles espèces, qui se contente de l’orangerie : on la connaît sous les noms de croix de Saint-Jacques , croix de chevalier. Sa fleur, solitaire, est du plus beau rouge : deux divisions de la corolle se relèvent et trois s’abaissent.

Ces plantes doivent être mises en pots, si l’on

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veut les sortir durant l’été ; du reste leur culture est celle des plantes de serre; on les multiplie de cayeux qu’il faut placer sous châssis; plusieurs sont difficiles à reproduire.

4- Ch 1 n olle ( Crinum) , genre très voisin et qui diffère fort peu des amaryllis, également nombreux en jolies plantes ; elles exigent les mêmes soins que les amaryllis qui appartiennent aux serres.

5. PEKCE-NEIGE OU GAL\NTHINE(tîa/fl«f/u«). La seule espèce cultivée est indigène dans les bois, et recherchée à cause de la précocité de ses fleurs qui paraissent dès la fin de l’hiver; ses fleurs, de couleur blanche , sont portées isolément sur des hampes recourbées en cône, d’environ un demipied de hauteur. Ces plantes font un charmant effet en touffes dans les parterres et aux pieds des arbres, ou disséminées dans les massifs et les gazons. La multiplication par cayeux est à peu près la seule pratiquée.

3o Plantes bulbeuses de la famille des iridées.

Huit genres sont cultivés dans les jardins, et presque tous très dignes de fixer l’attention de l'amateur de belles fleurs.

1. [ris, genre très nombreux et qui mérite de tenir une place distinguée dans toutes les espèces de jardins. Dans les parterres et les massifs on en forme des touffes , et dans les jardins paysagers ces plantes font un très bel effet, soit sur les bords des bosquets, soit dans les gazons, soit même sur les rochers, les cabanes et les murailles, où quelques espèces croissent sans difficulté. Tous les iris ont les feuilles en épée, pointues , entières , lisses et engainantes. Les fleurs, presque toujours fort belles, sont encore remarquables par leur singularité. Parmi ces plantes , les unes ont les racines bulbeuses , les autres tubéreuses et charnues , fournissant une grande quantité de rejetons.

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On remarque, parmi ees demi-ères , PI. germanique , dit flambe, qui atteint trois pieds, et dont chaque tige porte jusqu’à six fleurs ; ces fleurs , où !e bleu violet domine, offrent, soit sur les pétales, soit sur les stigmates, plusieurs nuances qui font un effet charmant : leur forme, de laquelle se rapproche la plupart des espèces , est fort singulière et assez difficile à décrire; les pétales, au nombre de six , sont contournés en différons sens, à d’inégales distances; trois s’inclinent en dedans et trois en dehors : enfin , trois stigmates énormes ajoutent à la complication de la fleur. Les L sale, varié, jaunâtre ne diffèrent du premier que par la couleur des fleurs ; PI. des marais , dit glaïeul, à racines entrelacées, à tige rameuse, à fleurs jaunes; PI. des prés, le plus élevé et l’un des plus remarquables; ses fleurs bleues, nuancées, sont veinées de jaune et de blanc ; l’I. nain , qui ne dépasse pas six pouces, à fleurs solitaires, offrant mille variétés de couleurs très propres à former des bordures, des touffes, et à orner les gazons , ainsi que l’I. printanier, qui lui ressemble beaucoup, mais est plus délicat. Toutes ces espèces sont fort rustiques , cioissent partout sans aucun soin : il faut au contraire mettre des bornes à leurs envahissemens.

L’I. de Suze , dit iris en deuil , à fleurs brunes rayées de pourpre, et PL de Florence, à grandes fleurs blanches , craignent les gelées. On doit les couvrir l’hiver.

Tous ces iris, dont les fleurs sont légèrement odorantes, surtout lorsque le soleil les f:appe, se multiplient de graines qui ne fleurissent qu’au bout de cinq ans ; aussi préfère-t-on le mode de séparation des racines et des rejets, presque toujours abondans.

Les espèces à racines bulbeuses sont : PI bulbeux , à grandes fleurs de couleurs très variées , souvent panachées, et dont les stigmates sont divisés en

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fieux; l'I. double bulbe, ainsi nommé de sa racine double; ses fleurs sont violettes : l’I. de Perse , à feuilles linéaires , glauques; il se distingue par sa fleur sans pédoncule, solitaire, presque posée sur la racine.

Ces espèces sont délicates; on les multiplie de cayeux que l’on obtient en relevant les bulbes tous les trois ans.

2. Gi-aïeue ( G/adiolus). Ce genre renferme un très grand nombre d’espèces à fleurs agréables. La seule espèce de pleine terre dans nos climats, le G. commun, atteint deux pieds; ses feuilles sont engainantes, en forme de sabre droit, striées longitudinalement; les fleurs , disposées en épis au sommet de la tige, sont du plus beau rouge et d’un grand effet : on doit laisser ces plantes former touffes. Cette espèce ne demande aucun soin , et se multiplie de cayeux ou de graines ; mais ce dernier moyen ne fournit des plantes pat faites qu’après cinq ou six ans.

La plupart des autres espèces , très nombreuses et aussi remarquables par leurs fleurs , sont dif Cap, et demandent l’orangerie, la terre de bruyère, et beaucoup de soins pour leur multiplication. Les décrire nous entraînerait beaucoup trop loin.

2. Safhan ( Crocus). Le safran cultivé pour les besoins de la médecine et des arts , l’est peu dans les jardins : c’est une plante à petite bulbe, fournissant des feuilles linéaires et une tige terminée par une fleur violette, dont le style a trois stigmates de près d’un pouce de long , colorés en rouge et très odorans ; c’est cette partie de la plantequi , recueillie avec soin , sert à tant d’usages.

Les safrans printaniers , qui fleurissent au commencement du printemps, tandis que le précédent fleurit en automne, présentent une foule de variétés dans les couleurs ; elles sont le plus souvent, mélangées , et celles qui dominent ordinairement

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sont le jaune , le violet , l'aurore et le bleu : on possédé aussi des variétés doubles.

Ces petites plantes sont agréables en touffes dans les massifs, en bordures, ou en vases dans les appartemens ; elles sont aussi fort bien disséminées dans les gazons ; elles ne demandent pas une bonne terre , mais il faut les enfoncer profondément , afin de les garantir des fortes gelées ; quelques variétés doivent même être couvertes. Un les multiplie de graines et mieux de cayeux , qu’on sépare en relevant la plante tous les trois ans.

4- Ixi4 , genre très nombreux en charmantes plantes , toutes du Cap , et qui exigent une culture spéciale qui porte leur nom, et qui est nécessaire à plusieurs autres genres de plantes également agréables. Ces plantes 11e demandent pas une. grande chaleur, mais craignent le moindre froid; on doit donc les placer dans tles bâches ou châssis , que l’on peut relever à volonté et couvrir de paillassons ; 011 ouvre ces châssis toutes les fois que le temps est doux , et on les couvre de litière à la plus petite gelée : enfin , au mois de mai on l’enlève tont-à-fait : c’est à peu près à cette époque que les fleurs s’épanouissent dans ces haches ; on les cultive, soit dans la terre même, soit en pots ; mais dans tous les cas on a dû composer le sol de terre de bruyère pure jusqu’à la profondeur de plus d’un pied, et mettre en dessous une couche de matières qui favorisent l’écoulement des eaux ; car ces plantes n’aiment pas l’humidité. On les multiplie de cayeux et de graines qui fleurissent souvent la troisième année.

Nous n’essayerons pas de décrire même les principales espèces d’ixias; nousdirons seulement qu’elles ont les feuilles engainantes, larges , la tige épaisse, souvent courbée, les fleurs plus ou moins eu forme d’entonnoir , grandes et offrant, une mul-

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titude de variétés et de mélanges de couleurs plus vives et pins jolies les unes que les autres.

On a récemment séparé desixias un assez grand nombre d’espèces , sous les noms A'iparaxis et d "hypoxides. Ces plantes , qui ont beaucoup d’analogie avec eux , s’élèvent peu , fournissent aussi de charmantes fleurs, souvent bigarrées, et exigent la même culture.

5. Tigrine ( Tigridia). On n’en connaît qu’une espèce extrêmement remarquable par la beauté de ses fleuis qui, malheureusement, ne durent que quelques heures. Chaque pied en fournit ordinairement trois ou quatre, successivement. Cette plante a les feuilles entières, pointues et plissées, la tige rameuse, noueuse, garnie de feuilles; ce sont les rameaux qui portent ces fleurs de couleurs si variées et si belles; elles sont grandes, bien étalées aux bords, formant coupe au milieu; trois divisions de la corolle sont intérieures , plus petites , et de couleur jaune, tigrée de pourpre; les trois autres , plus grandes, sont de couleur violette à la base , jaune-tigré ensuite , èt terminées par une large bande du plus beau rouge.

6. Ferraire ( Ferraria ). Ce genre, dont on a séparé la tigrine,est presque aussi remarquable par ses fleurs, qui ont avec elle ce point de ressemblance qu’elles ne durent que quelques heures ; elles sont très ouvertes, de couleur pourpre foncé et velouté , avec une bande circulaire blanche et des taches jaunes.

Ces deux genres exigent la même culture, c’està-dire, l’orangerie, ou le châssis et la terre de bruyère, ou une bonne terre légère. On ne les cultive qu’en pots, afin de les placer où l’on veut au moment de la floraison. On les multiplie de cayeux , qu’on peut séparer tous les deux ans.

7. Antholyse ( Jntholisa ). Ces plantes, originaires du Cap, de même que celles du genre sui-

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vant , ne peuvent être eultivées qu’en serre ou en bonne orangerie, dans la terre de bruyère; on doit souvent relever les bulbes, afin d’en séparer les cayeux. Toutes les espèces et variétés sont remarquables par la singulière forme de leurs fleurs.

L’espèce la plus* connue est l’A. cunone à fleurs rouges disposées en épi.

Parmi les plus singulières, on remarque : l’A. à masque, dont les fleurs en lèvres, velues, à long tube, sont de couleur orangée. L’A. éclatante, remarquable par son épi de fleurs, long souvent d’un pied; ses fleurs, à tube recourbé, en forme d’entonnoir, sont de couleur ronge , ainsi que les filets des étamines, tandis que, par une bizarrerie très rare, les anthères sont bleues.

8. H km a NT u F. ( Hœmanthus ), dit fleur cle sang , tulipe du Cap , plantes fort remarquables par leurs belles fleurs rouges, disposées en épi, très nombreuses et du plus bel effet ; elles ont quelques ressemblances avec les précédentes, et exigent la même culture.