ENSEMENCEMENT

375. Comment tenir la terre nette.— Une fois la terre nettoyée par les travaux préparatoires ci-dessus indiqués, on l'empêchera de se salir de nouveau: 10 par le choix des semences ; 20 par une culture améliorante, On doit l'ensemencer au plus tôt de graines fourragères (mil, trèfle, etc.), afin de la conserver nette. Il sera question de ces ensemencements à l’art. 418 et au dernier chapitre.

376. Défaut à corriger.—Il est pénible d'avoir à constater le peu de soin que lon apporte au choix des semences. Le plus souvent, on sème des grains mélangés, peu nourris et fort sales, Autrefois, ce grand défaut pouvait être attribué en partie au manque d'instruments propres à trier les grains. Cette raison n'existe plus.

377. Importance des bonnes semences.—Tous les travaux décrits jusqu'à mrésent, travaux d’égouttement, de nettoiement, d'amer olissement, d’engraissement, tout importants qu'ils soient, ne sont après tout que des travaux de préparation pour faire fructifier davantage la semence que le cultivateur doit mettre en terre. Or, comme la nature se reproduit fidèlement, il faut n'employer que les meilleures semences, si l’on veut obtenir les meilleurs produits.

378. Les défauts se reproduisent comme les qualités. — Un grain chétif et petit, qui contient peu de farine et dont l'écorce est épaisse, produira un grain ayant les mêmes défauts ; tandis qu’un gros grain, bien nourri, contenant une forte proportion de farine et peu d'écorce, se reproduira fidèlement, surtout s’il est semé dans une terre bien préparée et suffisamment enrichie. On ne peut donc être trop exigeant sur le choix des semences.

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Fig. 84 —Crible séparateur mobile.

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