‹ Manuel d'analyse chimique des eaux minérales, médicinales, et destinées à l'économie domestiqueChapitre 37 sur 76 · DEUXIÈME PARTIE · texte numérisé non relu

DEUXIÈME PARTIE

Des sels.

Nous ne parlerons ici que de ceux des sels susceptibles d'être indiqués par les réactifs.

Les sulfates.

* Ils sont reconnus par la dissoluuon de baryte. ou d’un sel barytique ; le précipité obtenu est insoluble dans l'acide nitrique ; tandis que ceux des carbonates, phosphates et borates y sont solubles ; celui de. ériboates fait effervescence.

m2 Les hydrochlorates.

On les reconnaît par l’emploi du nitrate d’argent, qui forme un précipité blanc caillebotté, insoluble dans l'acide nitrique, et soluble par l’'ammoniaque.

Les phosphates.

Le même réactif donne un phosphate d'argent jaune , soluble dans un excès d’acide; la baryte forme des précipités floconneux blanchätres, un peu solubles dans l’eau , mais solubles

en entier dans un excès d’acide.

Les fluates.

Les fluates seraient difficilement indiqués

par les réactifs, et ce n'est que par des opéra-

ESSAIS PAR LES RÉACTIFS. 107 tons ultérieures qu’on parvient à en démontrer la présence,

Les borates.

Îls peuvent être indiqués par la baryte ; cependant il faut, pour acquérir la certitude de leur existence , recourir à d’autres expériences.

| Les carbonates.

Îls sont précipités par l’eau de chaux, et Pont effervescence par l’addition d’un acide dans la liqueur où ils existent ; mais il est bon, dans ce cas, que cette liqueur soit très-concentrée , ou qu’on opére sur l’eau évaporée.

Les hydrosulfates simples.

Ïls précipitent en noir par les sels de plomb, et ne noircissent pas sensiblement le mercure métallique et les métaux s’ils sont purs : ils précipitenten noir le proto-sulfate de fer ; en blancrosé sale le proto-sulfate de manganèse bien pur. Les acides en dégagent l'hydrogène sulfuré , sans en rien précipiter.

L’acide arsénieux y forme un précipité, lorsqu'on y verse en même temps un acide.

Nous ajouterons aussi que le sulfure d’arsenic étant plus où moins soluble dans les hydrosulfates alcalins, il peut arriver que celui qu’occasionne l’hydrogène sulfuré soit peu ap-

dr

parent, si l’eau renferme de l’acide hydrosulfurique libre et combiné à la fois.

Les hydrosulfates sulfurés.

Ils offrent les mêmes caractères que ci-dessus ;

mais, de plus, par l'addition des acides, en

: même temps qu'ils dégagent de l'hydrogène

sulfuré, ils précipitent du soufre.

Les bosulires et sulfites.

Ts décolorent tous deux le sirop de violettes. L’acide acétique, comme l’a prouvé M. Planche, versé dans ce sirop décoloré, lui restituesa teinte primitive.

Par les acides sulfurique et hydrochlorique, les premiers donnent de l’acide sulfureux et précipitent du soufre; les seconds dégagent seulement de l’acide sulfureux. |

Ils donnent aussi, avec les sels d'argent, un précipité blanc qui noircit après quelques instans.

Les hydriodates.

Ils bleuissent l’amidon par l’intermèêde de

l'acide sulfurique.

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