Fol
Caoursin nous montre les chevaliers portant le harnois blanc et leurs chefs revêtus de harnois dorés. Tous portent des tabards(voir livre IV, Equipement militaire) rouge vif dont les pans de devant et de derrière sont divisés chacun en quatre cantons égaux par une mince croix de galon blanc '. Quelques autres tabards sont violets. La tenue de paix comprend des chausses noires et un bonnet à revers rouges comme le tabard - ; la tenue de campagne comprend, au contraire, jambières, soUerets, chapeau de fer, salade ou armets -^
Les diverses confréries de Saint-Jacques étaient au service des pèlerins de Gompostelle ; elles les hébergeaient dans des hôpitaux, leur construisaient des routes et des ponts, comme les Frères Pontifes d'Avignon et du Pont Saint-Esprit; enfin, elles les protégeaient contre les Maures. La confrérie de Saint-Jacques de l'Épée ', fondée en Galice et répandue dans le Midi de la France, portait comme les Templiers la robe et le manteau blancs, avec insigne rouge, mais au lieu d'une croix, cet insigne était une épée (iig. 326i. Dans la confrérie de Saint-Jacques du Maut-Pas, l'épée était remplacée par la silhouette d'un lis saint Jacques, analogue à celle d'une feuille de lierre "'.
L'ordre de Saint-Lazare, qui se vouait à secourir les lépreux, imitait, au contraire, la tenue noire des Hospitaliers, mais avec sur la poitrine une croix verte ^\ et non blanche.
Les Chevaliers Teutoniques étaient vêtus de blanc avec croix noire" ; les Porte-Glaives de Livonie avaient pour insignes deux épées croisées '^ et l'ordre d'Obrin une étoile à la pointe d'une épée •'.
L'ordre de la Passion, fondé vers 1360 dans le royaume de Chypre, par le chancelier Philippe de Mézières'*', ne fut pas approuvé par le Saint-Siège et ne vécut point. Les chevaliers
1. Fol. 8, 23, 28 v°, 30 v°, 33. 66 V, 68 v", 70 V, 77 V, 8 3 v°.