Le Ménagier de Paris, t. I, p

Le Roman de la Rose ' et la Clef d'Amour ^ recommandent le décoUetage, mais l'auteur du Dit des Comètes ^ le stigmatise grossièrement, et affirme des femmes à la mode de 1350 que :

L'en lor puet bien veoir es sains L'en i mettroil bien ses deux mains '* Ou une miche...

Le fait est que le décolletage, selon le Roman de la Rose, doit descendre

Demi pié derrier et devant.

D'où venait cette mode ? peut-être de Chypre, car la chronique de Jean Mussis en 1388 nous apprend que les dames de Plaisance appelaient cipriana une cotte qui se distinguait de celles de France en ce qu'elle se boutonnait du haut en bas par devant, avait de larges manches et un décolletage exagéré ''. Gela ressemble beaucoup à une cotardie et l'on trouve en Chypre le surcot décolleté dès 1340 ^. D'autre part, le costume actuel des femmes de ce pays répond encore à la description, et il n'est pas invraisemblable que les Cours élégantes, fastueuses et renommées de Hugues IV et de Pierre P"" de Lusignan aient exercé une influence sur la mode européenne, comme autrefois la Cour des rois normands de Sicile.

Le chevalier de la Tour Landry ^ critique des modes, nouvelles en 1371, qui font que les femmes « meurent de froid à leurs ventres et à leurs tétines » tandis que leurs robes à traîne tiennent au chaud