I. GÉNÉRALITÉS
débris). Celle dénomination est passée dans la terminologie usuelle de la préhistoire ’ .
Les amas de coquilles du Danemark ont été l’objet d’explorations très méthodiques. Les premiers travaux avaient laissé divers problèmes en suspens. Une commission de savants danois reprit les fouilles à partir de 1893 et publia en 1900 le compte rendu de ses travaux. MM. Sophus Millier, A. P. Madsen et leurs collaborateurs ont fait porter leurs recherches sur huit points différents, en Jutland et en Seeland. L’amas d’Ertebolle (314 mètres carrés) leur livra plus de 86.000 objets et 20.300 os d’animaux. Les objets ouvrés, silex, bois de cerf, os, poterie, appartiennent à la plus ancienne industrie de la pierre en Danemark. L’outil caractéristique est le tranchet. Les instruments en pierre polie font défaut.
Les kjôkkenmôddings, dont l’origine et la nature ont donc été nettement déterminées par ces recherches, représentent des emplacements d’habitations, où une misérable population, vivant principalement de pêche et de chasse, entassait ainsi au bord de la mer les débris de ses repas et les rebuts de son industrie. Les foyers s’amoncelaient chaque jour, exhaussant peu à peu le monticule, qui atteint en général de 2 à 3 mètres, sur une largeur de 5 à 6 mètres.
La longueur des tertres, parfois considérable, varie, d’après Steenstrup, entre 20 et 400 mètres. Quelques-uns contenaient des sépultures. Ici, comme dans les grottes paléolithiques et néolithiques de la France et des pays voisins, le cadavre trouvait un dernier asile près du foyer. Les habitants de ces stations côtières ne possédaient pas d’autre animal domestique que le chien. Ils chassaient de préférence le cygne, le canard, la mouette, le sanglier, le chevreuil, le cerf, etc. Le renne n’est pas représenté dans les débris de leurs repas.
La plupart des kjôkkenmôddings du Danemark appartiennent au plus ancien âge de la pierre de ce pays où le quaternaire fait défaut ; un petit nombre toutefois ont livré des types industriels similaires à ceux des dolmens et des os de divers animaux domestiques. La
1. Ce mot étant entré dans le vocabulaire préhistorique, on a pris chez nous l'habitude de franciser le pluriel et d’écrire kjôkkenmôddings.
Les Danois paraissent préférer actuellement le mot skaldynger , amas de coquilles, en anglais, shelleaps. En Suède, on n'a pas trouvé de kjôkkenmôddings avec coquilles d'huîtres, mais on y a signalé des lieux d’habitations de la même époque contenant les mômes objets, notamment le tranchet en silex (Montelius, Kulturgeschichte Schwedens , 1906, p. 10).
LES KJOKKENMODDINGS
population côtière, pendant le récent âge de la pierre, a donc conservé en partie ses coutumes primitives en ce qui concerne son habitat ] .
Dès 1842, Worsaae reconnut que l’industrie représentée dans les amas de coquilles appartenait à une première phase néolithique 1 2.
En France des amas de coquilles comestibles, mêlés à des débris de l’industrie néolithique, ont été signalés sur divers points du littoral. On connaît notamment le gisement de la Torche de Penmarc’h, à Plomeur (Finistère), situé sur un petit promontoire mamelonné de la baie d’Audierne. Tout près d’une butte mégalithique qui se dresse au sommet de cette éminence, Al. du Chatellier a découvert un amas de coquillages contenant des restes de foyers, des charbons et des cendres. Ces débris étaient associés à des silex, petits couteaux ou racloirs, les uns finement retouchés, les autres, en plus grand nombre, grossièrement éclatés. Des os d’oiseaux, quelques restes de cerf et de sanglier étaient mêlés à la masse des coquillages. Un squelette a été rencontré dans ce dépôt : il gisait, il est vrai, dans les couches supérieures3. L’épaisseur du kjôkken-
1. Steenstrup, CIA, Copenhague, 1869, p. 135 (vues de Kjôkkenm.) et Mat. , 1869, p. 523; — Morlot, RA, 1860, II, p. 121; — Steenstrup, Kjôkkenmôddinger , Copenhague, 1886; — Les principaux types d’objets de ces stations danoises sont figurés dans l’ouvrage de Sophus Millier, Ordning of Danmarks oldsager { Système prèhist. du Danemark ), résumé en français, Leipzig, 1888-95, p. 33; — Pour les travaux récents, voir A. P. Madsen, Sophus Müller [et plusieurs autres collaborateurs], Affaldsdynger fra stenalderen i Danmark , Copenhague, 1900 (Grand ouvrage publié avec un résumé en français. Cf. Cartailhac dans Anlhr ., 1901. p. 451). Depuis la publication de cet ouvrage, les trouvailles de Maglemose et de Braband ont procuré d’importants compléments d’information sur l’ancien âge de la pierre en Danemark ; — Voir Thomsen et Jessen, Une trouvaille de l'ancien âge de la uierre. La trouvaille de Braband , MS AN, 1904, p. 162.
2. Jusqu’à ces dernières années on considérait leskjôkkenmôddings comme les plus anciens vestiges de l’homme préhistorique en Danemark-, contrée qui ne put être habitée avant la fin de la période glaciaire. Mais, comme nous l’avons vu, des stations danoises, de découverte plus récente, paraissent synchroniques avec l'époque azilienne et sans doute immédiatement antérieures aux amas de coquilles. Pour la Suède, M. Montelius admet une période d’habitat. antérieure à celle des amas de coquilles. A cette phase appartiendrait de grandes haches amygdaloïdes en silex ayant quelque analogie avec nos haches paléolithiques (Montelius, Kulturgeschichle Schwedens , 1906, p. 9). Cette opinion n’est pas encore acceptée de tous les savants suédois.
3. P. du Chatellier, Mém. Soc. Émut. Côtes-du-Nord , 1881, p. 180; — du même, Epoques prèhist. dans le Finistère , Paris, 1889, p. 5 et 204 et pl. II (spécimens des instruments recueillis); — du même, BSA, 1893, p. 221; — Imbert, Note sur le gisement de la Torche de Penmarch, BSA, 1893, p. 45.
