GENTIANE
Le genre Gentiane (Gentiana, T.) comprend des plantes dont les fleurs ont un calice embrassant, se déchirant à la partie supérieure pour former deux, trois ou cinq dents. Les divisions de la corolle sont en préfloraison tordue. Les filets des étamines sont dressés. L’ovaire est atténué en style court, ou terminé par deux lobes stigmatifères. La déhiscence de la capsule est septicide. Les feuilles sont opposées.
La Gentiane jaune (G. lutea, L.) est une plante des montagnes qui atteint une hauteur d’un mètre et plus. La racine est pivotante, annelée, souvent fourchue. Les feuilles sont opposées, sessiles, quinquénerves. La corolle est rotacée, jaune. La racine est la partie utilisée en thérapeutique ; elle est en morceaux, brune en dehors, jaune en dedans, est très-amère, et a l'odeur du miel ou du pain d’épice. On la donne comme tonique, fébrifuge, antiscrofuleuse, vermifuge, etc.
Beaucoup d’autres Gentianes sont employées dans différents pays, comme la Gentiane jaune l’est en France. Les principales sont: la Gentiane pourpre [G. purpurea, L.), à corolle campanulée, usitée en Allemagne, en Suisse, en Norvège ; la Gentiane de Hongrie (G. pannonica, Don), à calice campannlé; la Gen-