ORME
Le genre Orme ( Ulmus , L.) comprend des plantes dont les fleurs ont un réceptacle en coupe; un périanthe A cinq divisions, en préfloraison quinconciale; cinq étamines insérées sur la coupe
CASUARiNË.
réeeptaculaire, à anthères extrorses. Le fruit est une samare. Les feuilles sont alternes, accompagnées de stipules caduques. Les fleurs sont disposées en glomérules.
L’Orme champêtre [U. campes tris, L.), à feuilles distiques, ovales, contient dans son écorce un principe amer et du tannin qui a fait employer son liber [écorce d'Orme pyramidal) comme tonique et astringent. L 'eau d Orme a été conseillée pour laver les veux et les plaies,
L’Orme fauve [U. fulva , Mich.), I’Orme d’Amérique [U. americana, L.), contiennent dans leur écorce un mucilage qui les fait employer en cataplasmes sur les parties irritées.
A cette famille appartiennent les Micocouliers ( Celtis , L.) qui diffèrent des Ormes par leur périanthe formé de folioles libres, leurs anthères introrses, leur fruit, qui est une drupe. Le Micocoulier austral [M. australis, L.), ou Fabrecaulier ,Fabreguier , Bois de Perpignan, du midi de la France, donne un Lois trèseslimé pour la marqueterie.
125 CASUARINÉES
Les Casuarinées ( Casuarineœ , Mirb.) sont des plantes à fleurs didines, sans périanthe, entourées à la base par deux, quatre bractées. Les fleurs mâles sont réduites à une seule étamine. Les fleurs femelles ont un ovaire uniloculaire, uniovulé à l’âge adulte, surmonté de deux styles. L’ovule est dressé ou ascendant. Le fruit est une samare. Tous les fruits de la même inflorescence sont groupés et forment ce qu’on a appelé un slrobilc. La graine contient un embryon sans albumen. Les feuilles sont milles. Ces végétaux ont le port des Prèles.
CASliAIUNE.
Le genre Casuakine ( Casuarina , linmph.) comprend des plantes monoiques ou dioïques. Les fleurs mâles sont groupées
Î en épis et ne consistent qu’en une étamine entourée par deux, quatre bractées. Les fleurs femelles sont en chatons globuleux ; 1 ovule est souvent ascendant. Lorsque l’ovaire devient fruit.
toutes les parties de l’inflorescence, bractées et fruits, deviennent ligneuses.
La Casuarine a feuilles de Prêle ( C . equisetifolia , L.), ou Filao de l’Inde , à rameaux grisâtres, donne une écorce astringente très-employée en Australie contre les fièvres, la diarrhée, le choléra, dans le pansement des plaies. Le bois sert à faire des armes. D’autres espèces sont employées aux mêmes usages.
126 GNETACEES.
Les Gnétacêes ( Gnetaceæ , Lindl.) sont des plantes à fleurs monoïques ou dioïques, à périanthe simple ou double, entourées ii la base de bractées écailleuses, laciniées. Les fleurs mâles ont des étamines uniques ou multiples et monadelphes, à anthères hi- ou pluriloculaires. Les fleurs femelles ont un ovaire libre, qui contient un seul ovule dressé, attaché â la base de l’ovaire et réduit au nucelle. Le fruit est sec, et la graine contient un embryon droit entouré d’un albumen abondant.
GNLTUM.
Le genre Gnetum ( Gnetum . L.) comprend des plantes dont l'inflorescence est axillaire et se compose de nombreux verticilles de fleurs. Chaque verticille est entouré d’une sorte de coupe et porte une série de fleurs femelles au-dessus d’une série de fleurs mâles.’ Les fleurs mâles ont un périanthe d’une seule pièce et deux étamines réunies par leurs filets, munis chacun d’une anthère uniloculaire, déhiscente au sommet. Les fleurs femelles paraissent avoir deux périanlhes : l’un externe, épais; l’autre interne, membraneux, ii ouverture supérieure très-étroite. A 1 intérieur est un ovaire supère, surmonté d'un style exsert à stigmate tiès-divisé. Le fruit est sec, enveloppé par le périanthe (?) charnu. Les Gnetum sont des arbres des contrées tropicales.
Le Gnetum Gnemon, L., arbre des Moluquos, 1 eGn. cdule, BL, de Java, le Gn. urens, BL, de la Guinée, fournissent de la gomme, des feuilles et des embryons comestibles.
Le seul représentant des Gnétacêes chez nous est l 'Ephcdra:
une espece qui croit clans les sables du bord de la mer, VE. distachya, L., a l’aspect d’une Prêle; ses fruits sont vulgairement appelés raisins de mer.
