LXX:° famille : des MAGNOLIERS , magnoliaceæ , Juss
Calice polyphylle ; corolle polypétale ; étamines indéfinies, libres; ovaires supères, nombreux ; autant de styles et de stygmates; autant de baïes ou de capsules rapprochées : les feuilles sont alternes et lestiges ligneuses.
Obs. Les magnoliers ont, pour la plupart, leurs écorces im prégnées d'huile essentielle âcre, unie à beaucoup de tannin et a un principe amer ; les semences sont amères et contiennent une résine äcre ; leurs fleurs sont ordinairement tres-o0dorantes.
1e Genre, illicium, éllicium , L.
Calice de 6 folioles caduques ; corolle de 16 à 20 pétales sur plusieurs rangs ; étamines nombreuses, à filet court ; 15 ou 20 styles très-courts; 15 ou 20 capsules monospermes, bivalves, disposées circulairement.
La badiane ou anis étoilé, illicium anisatum , L.
5. 27-30 pétales jaunes, les externes oblongs, les internes linéaires et tubulés. Hab. le Japon, la Chine, et les îles Philippines.
Fruits où coques (anisi stellati fructus, off.) formés par 7 à 12 capsules soudées à la base, disposées en étoile, comprimées, uniloculaires, oblongues, aiguës, brun-rougeâtre, de saveur chaude, piquante, d’odeur forte d’anis ; chaque capsule contenant un noyau fournissant une huile essentielle brune, légère, à odeur très-prononcée d’anis.
Us. Stomachique, carminatif, presque uniquement usité à faire des liqueurs de table ; très-estimé des Chinois : donne l’alcoholat, dit badiane des Indes.
Obs. L'illicium floridanum, Ellis, a ses feuilles qui exhalent
l'odeur d'anis, Le £emus moschata de Molina , qui croit au Chili, a des baies aussi amères que celles de café,
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2* Genre , drymis, tiers
Carpelles réunis en baies polyspermes: filamens des êtamines plus épais à leur sommet qu’à leur base. a. L’écorce de Winter, drymis Finteri, Forst. ; winterana americana, Soland. ; drymis forsteri et kinañina urens, Alior.
5. À feuilles oblongues, obtuses, glauques en dessous, Hab. les côteaux, exposés au soleil, de la Magellanie, Découv. par Winteren 1579.
Ecorces ( cortex winterianus, lus. ; cortex winteraha, Off. ; costus âcre , off.) en fragmens roulés ou aplaüs, plus ou moins allongés, épais ou compactes ; à épiderme rugueux, inégal, jaune rougeâtre, plus clair en dedans; saveur âcre, tenace, brûlante ; odeur aromatique de poivre ou de gérofle. Contiennent (Henry) : de l'huile volatile , de la résine, du tannin ; une matière colorante; des acétate, muriate et sulfate de potasse ; oxalate de chaux et oxide de fer.
Us. Très-vantée jadis comme tonique et pour combattre le scorbnt. Se donnait en poudre à un demigros, mêlée souvent avec le quinquina ou la cannelle. Aujourd’hui à-peu-près inusitée : elle entre dans le vin diurétique du codex.
Obs. La canela des Chiliens on drymis chilensis, De. , le tasmannta aromatica, Brown , sont aromatiques ; le drymis gr'analensis $ L., des montagnes de Santa-Fé de Bogota, est nommé, au Brésil, casca d’anta ( écorce de tapir ), sa saveur est aromatique poivrée , et on emploie son écorce comme tonique et stimulante.
